636801
66
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
66
Roasting table
The roasting time and temperature depend on the size, height,
type and quality of the item.
As a general rule: the larger the item, the lower the temperature
and the longer the roasting time.
The information in the table is a guideline, and relates to items
cooked without a lid. The values may vary depending on the
type and quantity of the meat/fish and on the roasting dish.
You should set the lower of the specified temperatures the first
time. This will generally allow more even browning.
At the end of the roasting time, switch the oven off and leave
the roast to rest for approximately 10 minutes in the cooking
compartment with the door closed. The recommended rest time
is not included in the given roasting times.
The information in the table is for food placed in a cold oven
and for meat/fish taken directly from the refrigerator.
Tips and tricks
~ 2D-Hot air % Top/bottom heating
Roast Shelf posi-
tion
Tempera-
ture in °C
Roasting time
in minutes
Shelf posi-
tion
Tempera-
ture in °C
Meat loaf (made from 500 g meat) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210
Fish, whole (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200
Fish, whole (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200
Pork
Fillet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 220
Roast with rind (1.5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 190 - 210
Joint, marbled, without rind, e.g. neck (1.5 kg) 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Joint, lean (1 kg) 1 170 - 180 80 - 100 2 200 - 220
Smoked pork 1 160 - 180 60 - 80 2 190 - 210
Beef
Fillet, medium (1 kg) 1 180 - 190 40 - 60 2 200 - 220
Sirloin, medium (1.5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220
Pot roast (1.5 kg)* 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220
Veal
Joint/breast of veal (1.5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200
Knuckle 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Poultry (not stuffed)
Chicken, whole (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220
Duck, whole (2 - 3 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210
Goose, whole (3 - 4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 2** 180 - 200
* Roast pot roasts in ovenware with a lid
** Use shelf position 1 for tall items
Crust too thick and/or roast too dry Check the shelf height. Reduce temperature or roasting time.
Crust too thin Increase the temperature or switch on the grill briefly at the end of the roasting time.
The meat is not cooked right through Remove any accessories that are not required from the cooking compartment. Increase
the roasting time. Check the core temperature of the roast using a meat thermometer.
Steam in the cooking compartment is
condensing on the appliance door
The steam dries during the course of the cooking. If there is an excessive volume of
steam, you can carefully open the door briefly to dissipate the steam more quickly.
66

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Junker JB33UC51 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Junker JB33UC51 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 3,83 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info