553872
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/18
Pagina verder
CHOCOLATE CUPCAKES WITH DARK CHOCOLATE FROSTING (makes 14).
For the cupcakes:
-60 g/2 oz caster sugar
-60 g/2 oz unsalted butter, softened
-1 egg
-45 g/1.5 oz self raising flour
-15 g/0.5 oz cocoa
For the frosting:
-60 g/2 oz dark chocolate
-100 g/3.5 oz mascarpone, room temperature
METHOD
1. In a bowl, cream together the butter and sugar until pale. Add the egg and beat
until thoroughly combined. Sift the flour and cocoa into the bowl and fold into the
mixture until almost smooth.
2. Line the cupcake holes with cake cases and spoon the mixture equally between
them. Bake for 5 to 6 minutes. When the cakes are ready, turn them out onto a
wire rack to cool.
3. Whilst the cakes are cooling, begin to make the
frosting by melting the chocolate in a bowl over
a pan of gently simmering water. Stir until the
chocolate has melted moothly.
4. Remove the bowl from the heat and let the
chocolate cool slightly. Gently stir the mascarpone
into the cooled chocolate until thick and creamy.
Pipe or spoon the rosting onto the cooled cakes.
WHITE CHOCOLATE AND RASPBERRY CUPCAKES WITH BUTTERCREAM FROSTING
(makes 14).
For the cupcakes:
-60 g/2 oz caster sugar
-60 g/2 oz unsalted butter, softened
-1 egg
-60 g/2 oz self raising flour
-15 g/0.5 oz white chocolate, grated
-30 g/1 oz raspberry, chopped
For the frosting:
-60 g/2 oz white chocolate
-120 g/4 oz unsalted butter, softened
-250 g/8 oz icing sugar
-2 tbsp milk
METHOD
1. In a bowl, cream together the butter and sugar until pale. Add the egg and beat
until thoroughly combined.
2. Sift the flour into the bowl and fold into the mixture until almost smooth.
3. Fold in the chocolate and chopped raspberries. Bake for 5 to 6 minutes. When the
cakes are ready, turn them out onto a wire rack to cool.
4. Whilst the cakes are cooling, begin to make the frosting by melting the chocolate
in a bowl over a pan of gently simmering water. Stir until the chocolate has melted
smoothly.
5. Remove the bowl from the heat and let the chocolate cool slightly. Beat the butter
in a large bowl until soft. Add half of the icing sugar and beat until smooth.
6. Add the remaining icing sugar, cooled white chocolate and milk and beat until
creamy and smooth. Pipe the frosting onto the cooled cakes and decorate with half
a raspberry.
20-EN EN-21
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Jocca 5512 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Jocca 5512 in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,8 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info