49516

Inventum BM90 Handleiding

37
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
The time shown on the display is the total amount of
processingtime. The timer can be programmed up to 13
hours.
For example: The present time is 9:00am and you want
the bread to be ready at 6:30pm. It is 9 hours and 30
minutes from now until 6:30pm. You should therefore set
the timer with the “+“ button to 9 hours and 30 minutes
- “9:30“. The breadmaker will now run the program and
make sure that the bread is ready on the time you want.
• Do check use by dates on ingredients and make sure
they are at room temperature.
• Do add ingredients to the breadpan in the order stated
in the recipe.
• Do use fresh ingredients.
• Do add the yeast as the last ingredient. Place the yeast
inasmallholeinthecenteroftheour.Itmaynot
come in contact with salt, sugar and water (milk).
• Tip: Check the freshness of the yeast by dissolving
1 teaspoon of sugar in half a cup of water and add 1
teaspoon of yeast. After a few minutes the mixture
should bubble, then you’ll know that the yeast is fresh.
• Tip: After approx. 5 to 10 minutes after starting
kneading you can check the dough. The dough should be
a smooth, elastic, round ball. Open the lid and touch
thetopoftheballofdoughcarefullywithyourngers.
Watch out, because the kneadingblade is still turning. If
the dough sticks to the breadpan, the dough is too wet.
Ifitdoesnotsticktoyourngersatall,thedoughistoo
dry.
• Tip: Salt restrains the activity of the yeast and sugar
boosts the activation. If, by any change, you may not
use one of these two ingredients, because of a diet, you
must take out the otherone. You will get bread without
salt and sugar.
• Leave the breadmaker to cool down for 10 to 20 minutes
before you use it again.
• Different types of bread have another structure and size
because the used ingredients differ.
Some breads can be more solid and smaller than others.
This is normal.
• It is possible with some recipes that you have to adjust
the proportions. By that we mean: the amount of yeast
ortheamountofourortheamountofwater.Never
adjust them at the same time. This will take no effect.
The adjustment can be necessary in connection with:
-qualityandspecicgravityoftheour
- temperaturedifferences of the surroundings
- freshness of the ingredients.
• The bread you bake, contains no preservatives so
therefore it is perishable. When you keep it airtight,
after you have let it cool down, you can store the bread
for a few days. The bread can also be frozen for up to
one month.
Different factors can cause the bread to fail. We will set a
few examples below of bad results and solutions.
10 | TIPS FOR BAKING BREAD
11 | PROBLEMS THAT MAY OCCUR
The bread has collapsed
- If your bread has collapsed on all sides, the dough was
too wet. Add less water. When you use preserved fruits
orvegetables,drainthemrstanddrythembefore
using.Theyaresoakedandcontaintoomanyuids.You
canalsousealighterour.
- Overrise is also a possibility. Usually this is because the
ingredients are not in balance. The dough has risen too
much and can only collapse. Add less yeast, 1 or 2
grams. Too many liquids is also possible. It is possible
thatyouareusingourthatneedslesswaterthanthe
recipe states. The next time add 10 to 20 ml. less water.
The bread is not baked enough in the middle
-Iftheinsideofthebreadisnotwellbaked,theour
you used may be the cause. This usually happens with
heavyours,suchaswholewheatorrye.Trytousean
extrakneadingcyclewhenyouuseoneoftheseours.
Oncethebreadmakerhasnishedtherstkneading-
cycle, de-activate the program. Set the program again
and press start. The breadmaker will start kneading
again and the dough will have more air in it.
- You can also set the crust on dark, which make the
bake-off temperature a little higher.
The bread has run over
- If your bread rises more then normal, you have used too
much yeast. Check if you used the right amount and the
right type of yeast.
- Too much sugar can over-activate the yeast. Use less
sugar and also be careful with dried fruits or honey. Try
to add less water, 10 to 20 ml. Remember that a too
smallamountofuidrestrainstheyeast.
-Theuseofverynegrindedourcanalsocausethe
breadtorisetoomuch.Theseoursdonotneedas
muchyeastasothertypesofours.
The bread is too dry
-Uselessouroradd1tablespoonofliquid.
When the breadmaker is mixing heavy dough or when
it uses longer kneadingtimes, it is possible that the
breadmaker slightly shakes on the kitchencounter. Make
sure that the breadmaker is placed on a stable surface,
not to close near the edge.
Flat breads
-Whenyouuseourgrindedbyamillorwholewheat
our,itispossiblethatthetopofbreadisat.
- If the bread did not rise at all, check the use by date of
the yeast. Did you forget to add the yeast? If the bread
has only risen a little, check the use by date of the
yeast.
- The activation of the yeast is restrained by too cold or
too warm water.
- Checked the used amount of salt. Make sure you did not
add too much.
Question: Why does the shape and height of the bread
differ?
Answer: The shape and height of the bread depend on
the room temperature, the quality and
amount of the ingredients.
Question: Why did the bread not rise?
Answer: Forgot to add the yeast, too small amount of
yeast or old yeast cause the bread not to rise
andstay“at“.
12 | FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
37
… 37 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Inventum-BM90

Zoeken resetten

6

  • Helaas, ik ben het een onderdeel kwijt. Het is het onderdeel om te kneden. Waarschijnlijk in een brood blijven zitten. Ik zou heel graag dat onderdeel willen bestellen. Groet B. van der Helm (bvdhelm@hetnet.nl) Gesteld op 1-7-2020 om 14:09

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Weet iemand hoe je deze machine uit elkaar haalt? De 4 schroeven aan de zwarte onderzijde heb ik verwijderd maar er gebeurt niks. Heeft iemand daar een handleiding voor of tips?
    (Tweede vraag: De kleine mini schroefjes in de gemonteerde alu binnenkant krijg ik met geen mogelijkheid los. Is dat noodzakelijk om uit elkaar te halen?)
    De haak draait niet en dan moet hij uit elkaar lees ik hier onder.

    Groet, Robbert Gesteld op 7-4-2020 om 10:06

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Hallo Robbert, ook ik heb een Inventum BM90.Deze schijnt identiek te zijn aan het merk Kenwood BM900.Als de kneedhaak, niet meedraait, is de aandrijfsnaar kapotDeze heb ik kunnen bestellen bij Europarts.Voordat tante Corona toesloeg,dat was ergens begin februari, heb ik de zaak door middel van een repair café uit elkaar zien halen en ik kan je verzekeren, dat het heel wat zweet en tranen heeft gekost.Het geheel zit vast met allerlei verschillende schroefjes, dus het beste: elke keer fotograferen. Het bakblik zit met vier schroefjes vast, die moet er in ieder geval het eerste uit.Meestel zijn het kruisschroefjes. Deze vertonen verschillende maten, dus heb je ook verschillende kruischroevendraaiers nodig. Als de desbetreffende schroefjes vast blijven zitten, stel ik voor om een laagje toch al ondrinkbare chemische Coca-Cola in het bakblik te gooien en de zaak enige uren te laten inwerken. In ieder geval komen daaronder, eenmaal verwijderd, weer verschillende schroefjes te voorschijn enz. Geen eenvoudige opgave ! Succes ermee en vooral: geduld en volharding. Groet Leo Cohen Geantwoord op 7-4-2020 om 11:10

      Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden

  • Wat aardig van je. Dank je wel. Geantwoord op 7-4-2020 om 12:27

    Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Nog even dit: bakblik als eerste inderdaad eruit monteren.Zet een passende kruisschroevendraaier op schroef.Nadat de coca eruit is gegoten. Neem een lichte hamer en plaats die op de schroevendraaier, die je tegelijk tikkend met de hamer op de kop naar links,dus tegen de klok in, draait. Je hebt nu meer kans de schroefjes los te draaien. Succes en houd me op de hoogte Leo Geantwoord op 7-4-2020 om 12:43

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ook ik heb de snaar vervangen. Het demo teren was inderdaad een crime, met name door afwijkende schroefkoppen. Vervolgens de snaar besteld. Kenwood BM900 zou het moeten zijn, maar die bleek te lang. De omtrek van 537mm zou 520 of iets dergelijks moeten zijn. Ik heb er anderhalve cm tussenuit gesneden (5 tandjes) en dit stukje als las gebruikt, met secondelijm. Deze verdikking loopt natuurlijk niet zo soepel over het kleine aangedreven tandwiel. Eens zien hoe lang dit houdt... Geantwoord op 17-1-2022 om 17:43

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ik zoek voor mijn broodbakmachine BM 90 de aandrijfssnaar, zodat de kneedhaak weer meedraait. Inventum beweert, dat het type BM 90 niet meer bestaat en dat die snaar niet meer voorradig en leveringsbaar is. Wie kan mij helpen ? Gesteld op 19-3-2020 om 08:37

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Voor mijn Inventum BM 90 zoek ik de aandrijfsnaar, zodat de kneedhaak weer draait Gesteld op 11-3-2020 om 15:59

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Bak al 2jaar met goed succes brood in model bm 90.
    Nu stopt de tijd half verwegen de bak tijd en zakt het brood in en is klef.
    Iemand hier ervaring mee Gesteld op 29-2-2020 om 13:42

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Het ligt aan de aandrijfsnaar, die slipt en gaat daarna kapot. Ook ik zoek nu naar een nieuwe aandrijfsnaar voor mijn Inventum BM90. Het uit elkaar halen van de machine is veel werk met heel wat schroefjes, gedaan in een repair café en daar kwam de kapotte aandrijfsnaar te voorschijn. Hoe kom ik aan dat onderdeel ter zelfmontage ? Geantwoord op 11-3-2020 om 16:09

      Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden

  • Inventum BM90 overgenomen van vriendin. Brood en cake bakken is helemaal mislukt. Helaas draait de kneedhaak niet in de machine. Programma wordt helemaal gedaan, maar de kneedhaak blijft stilstaan. Hoe nu verder ? Gesteld op 8-7-2019 om 01:07

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Kneedhaak blijft soms steken. Dan tevoren met de hand een paar keer ronddraaien. En vanaf de onderkant wat WD40 spuiten en weer draaien. Geantwoord op 8-7-2019 om 07:26

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
12

  • Uw advies met de WD40 is opgevolgd, alles precies gedaan, echter, het heeft niet geholpen , helaas.
    De motor gaat starten en de kneedhaak doet niets, deze blijft stilstaan.
    Wat moet ik nu doen ? Geantwoord op 8-7-2019 om 19:57

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Dan moet er een defect zijn in het binnenwerk bij de aandrijving. Je kunt nog eens programme 8 proberen. Is kneedprogramma. En anders retour leverancier/garantie? Geantwoord op 9-7-2019 om 09:14

    Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden

  • Helaas. Op programma 8 draait de kneedhaak ook niet. Jammer. In ieder geval bedankt voor uw snelle reactie. Met vrienelijke groeten, yvonne. Geantwoord op 9-7-2019 om 09:44

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Er zit ook een beveiliging in de aandrijving. Kan vastlopen bij te veel of te droog deeg.
    Schoepje eerst met de hand paar keer ronddraaien, desnoods aan onderkant inspuiten met WD40 en even op programma 8 zonder deeg. Geantwoord op 13-7-2019 om 11:05

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ik heb de inventum broodbakmachine ontvangen. Ik wil de bakblik eruit halen, maar weet niet hoe. Hij zit erg vast. Hoe doe ik dat zonder dat ik het forceer? Gesteld op 17-4-2019 om 19:52

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • hoi wij hebben vandaag een broodbakmachine van Inventum de BM 90 om het bakblik er voor de eerste uit te halen moet je er dan ergens een palletje of knopje worden in gedrukt . Als ik het zo uit wil trekken ben ik ban kat het stuk gaat het zit HEEL vast Gesteld op 6-10-2018 om 12:25

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Inderdaad en het staat er ook nog op , maar toch bedankt voor uwe reactie .
    De machiene bakt heel mooi brood , wij zijn er blij mee. Geantwoord op 9-10-2018 om 10:09

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • IK heb deze broodmachine,maar heb geen boekje met de werkwijze. hoe kan ik eentje bemachtigen. Gesteld op 19-1-2018 om 19:35

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • op de site van de machine staat de handleiding, je kunt deze afdrukken. Ik heb dit ook gedaan, bij de mijne was ook geen handleiding Geantwoord op 27-1-2018 om 16:46

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Hoe haal je t bakblik uit de machine is mij onduidelijk Gesteld op 20-6-2016 om 16:24

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Bij het Inzetten klein stukje draaien naar links, en dan klein stukje naar rechts tot hij recht staat.
    Bij er uit halen naar links draaien. Geantwoord op 5-12-2017 om 22:03

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Tijdens het bak proces zakt het deeg in. Wat is hier van de oorzaak? Gesteld op 17-6-2016 om 09:50

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Na 3uur en 20 minuten zijn de ingredienten nog steeds niet gemengd. Ik denk dat de kneedhaak niet goed is geplaatst in het bakblik. Hoe moet ik die correct plaatsen bij het type BM860? Gesteld op 9-3-2016 om 09:34

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • In de Inventum BM90 moet je de helft van je meel en bloem eerst in het blik scheppen, en dan het water. Daarna de andere helft. Dat was voor mij nieuw, want voorheen moest in mijn andere broodmachine eerst het water, en daarna al het meel en bloem voor een brood te bakken. Voorheen had ik een breed blik. en de BM90 bakt in de hoogte. Geantwoord op 9-3-2016 om 10:37

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
18

  • Kan je ook bakken met gewone gist? Daarmee bedoel ik verse gist en niet de gedroogde variant. Gesteld op 28-9-2015 om 09:34

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik kan in de handleiding op welk programma ik glutenvrij brood moet bakken Gesteld op 12-5-2015 om 17:45

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Voor glutenvrij brood kies je het best het Programma "normaal snel", ca 2:15 uur baktijd. Als het klaar is, direct uit het blik halen en goed ingepakt in een theedoek op een rooster laten afkoelen. Eenmaal afgekoeld in sneetjes snijden en direct invriezen wat niet opgaat Geantwoord op 15-4-2016 om 14:18

    Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden

  • Wat bedoel je met 'normaal snel'? Helaas hier hetzelfde. Deze bbm speciaal aangeschaft voor glutenvrij bakken. Helaas geen eigen glutenvrij programma zoals andere merken wel hebben. Ik heb er nog geen goed gelukt brood uit gekregen. Inventum verwijst mij naar de leverancier van het meel wat ik gebruik. Elk meel heeft zijn eigen programma nodig volgens Inventum. Wat ik overigens erg vreemd vind aangezien er op andere merken wel een eigen glutenvrij programma op zit. Geantwoord op 10-11-2017 om 15:40

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • ik wil graag een glutenvrij brood bakken maar je moet lid zijn van glutenvrij.nl wat nu?
    Gesteld op 8-1-2015 om 10:30

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Bak volgens het recept van de Broodmix (elk merk is anders, let op of zout is toegevoegd of nog niet!). Doordat glutenvrij brood zo zwaar is, kan je beter geen broden van 500 gr bakken, te zwaar voor de motor van je machine. Ik gebruik altijd 350 gr Broodmix Geantwoord op 15-4-2016 om 14:22

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Hallo, Ik wil de broodbakmachine in gebruik nemen, maar eerst afnemen met een doek. Het lukt mij alleen niet om het bakblik te verwijderen. Dit staat ook niet beschreven in de gebruiksaanwijzing.
    Graag hulp hierbij! Gesteld op 5-12-2014 om 12:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Hallo,

      Hoe u het bakblik moet verwijderen, staat omschreven op pagina 8, hoofdstuk 9, stap 1. Draai het bakblik een kwartslag naar links. We gaan er vanuit dat het met deze informatie wel lukt. Succes en geniet van uw zelfgebakken brood.

      Met vriendelijke groet,
      team Inventum Geantwoord op 5-12-2014 om 13:48

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • De kneder van mijn machine werkt niet. Gesteld op 23-4-2012 om 10:55

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Als je de motor wel hoort draaien is de snaar eraf. Bijna niet te herstellen. Machine moet helemaal open en (in mijn geval) gaat ie er snel weer af. Nieuwe kopen..... Geantwoord op 5-10-2012 om 11:27

      Waardeer dit antwoord (12) Misbruik melden

  • ik heb zojuist de broodbakmache gekocht en in het piepschuim zat een ijzer haak pennetje, waar dient deze voor, kan het niet terug vinden...
    Gesteld op 3-11-2011 om 19:52

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
24

  • Geachte Lezer. Wij hebben de Inventum broodmachine BM 90. Met schoonmaken is onderaan de mengselhouder een metalen plaatje met 2 opstaande lippen losgeraakt, het plaatje zit met een klemringetje vast op een as.Het plaatje en het ringetje hebben we nog.Onze vraag is,
    moeten de lippen naar boven of naar beneden wijzen, of heeft U een technische handleiding waarop te zien is hoe of het plaatje moet zitten.
    Bij voorbaat dank voor Uw antwoord.

    P.Rodenburg.
    E-mail adres: rodenburg.p@wolmail.nl Gesteld op 29-5-2011 om 11:14

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Heer Rodenburg,
      Ik heb het zelfde probleem, het onderste plaatje is los, en heb nu nog een ringetje en een klemmetje, ik krijg het niet voor elkaar, hoe heeft u het weer vast gekregen.

      Groet Jan Oreel Geantwoord op 10-9-2011 om 14:13

      Waardeer dit antwoord (6) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Inventum BM90 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Inventum BM90 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Portugees als bijlage per email.

De handleiding is 0,54 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info