5058

Inventum BM860 Handleiding

8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
Problemen die zich voor kunnen doen
Er bestaan verschillende factoren die uw brood kunnen doen mislukken. Hieronder zullen wij een aantal voorbeelden van slechte resultaten
weergeven en eventueel de oplossingen.
Het brood is ingezakt
- Indien uw brood ingezakt lijkt langs alle kanten, dan wil dit zeggen dat het deeg te vochtig was. Probeer iets minder water toe te voegen. Wan-
neer u geconserveerd fruit of groenten gebruikt, laat ze dan eerst goed uitlekken en wrijf ze goed droog voordat u ze gebruikt. Ze zijn langere
tijd doordrenkt waardoor ze overtollig vocht bezitten. U kunt ook proberen om een lichtere bloemsoort te gebruiken.
- Het kan ook overrijs zijn. Het deeg is zoveel gerezen dat het deeg de rijzing niet aan kan. Probeer iets minder gist toe te voegen, 1 à 2 gram.
In dit geval kan het ook aan de hoeveelheid vocht liggen. Het kan zijn dat het meel wat u gebruikt minder water nodig heeft dan er standaard in
de recepten staat. Voeg een volgende keer 10 tot 20 ml. minder water toe.
Het brood is in het midden onvoldoende gebakken
- Indien de binnenkant van het brood onvoldoende gebakken is, kan dit aan de gebruikte bloemsoort liggen. Dit gebeurt meestal door het
gebruik van zwaardere bloemsoorten, zoals roggebloem of volkorenbloem. Probeer één kneedproces meer te gebruiken wanneer u deze
bloemsoorten gebruikt.
Wanneer de broodmachine het eerste kneedproces heeft beëindigd, zet u het apparaat stop. Stel dan het apparaat opnieuw in en druk op
start: het apparaat zal opnieuw beginnen met kneden, er is nu een grotere hoeveelheid lucht in het deeg opgenomen.
- U kunt ook de bruiningsgraad van de korst op donker zetten, waardoor de afbaktemperatuur wat hoger wordt.
Het brood is overgelopen
- Indien uw brood hoger rijst dan normaal, heeft u teveel gist gebruikt. Controleer of u de juiste hoeveelheid en type gist heeft gebruikt.
- Teveel suiker kan uw gist te veel activeren. Verminder de hoeveelheid suiker en pas ook op voor gedroogde vruchten of honing die veel suiker
bevatten. Probeer uw hoeveelheid water met 10 tot 20 ml te verminderen. Denk eraan dat een geringere vochtigheid het gist verhindert te actief
te zijn.
- Het gebruik van een zeer fijn gemalen bloem kan het brood soms ook te hard doen rijzen. Deze bloemsoorten hebben niet zo’n actieve gist
nodig om te rijzen dan zwaardere of grover gemalen bloemsoorten.
Het brood is te droog
- Gebruik iets minder bloem of voeg 1 eetlepel vloeistof toe. Wanneer de broodmachine zwaarder deeg mengt of wanneer hij langere
kneedtijden gebruikt, kan het zijn dat de machine lichtjes begint te trillen op het aanrecht. Zorg er dus voor dat het apparaat op een stabiel
oppervlak staat, niet te dicht in de buurt van een ander voorwerp en ook niet te kort op de rand van het aanrecht.
Platte broden
- Indien u een door de molen gemalen bloem of volkoren bloem neemt, kan het brood wat platter zijn (geen mooi bolletje).
- Als uw brood helemaal niet rijst, dan is het nodig de gist te controleren. Heeft u niet vergeten de gist erbij te doen? Indien het brood slechts
lichtjes gerezen is, kan het zijn dat de gist te oud was.
- De activering van de gist wordt verhinderd door te koud of te warm water.
- Kijk ook de gebruikte dosis zout na. Verzeker u ervan dat u niet teveel zout heeft gebruikt.
Veel gestelde vragen
Vraag: Waarom is er steeds verschil in de vorm en de hoogte van het brood?
Antwoord: De vorm en de hoogte van het brood zijn afhankelijk van de omgevingstemperatuur, de kwaliteit en de hoeveelheid van de
ingrediënten.
Vraag: Waarom rijst het brood niet?
Antwoord: Gist vergeten, te weinig gist of oude gist zorgen ervoor dat het brood niet rijst en “plat” blijft.
Vraag: Hoe werkt de tijdvertraging?
Antwoord: De tijdvertraging mag niet ingesteld worden onder de 2.53 uur of boven de 13 uur. De tijdvertraging vereist een minimum
van 2 uur en 53 minuten om alle noodzakelijke processen door te lopen. De ingrediënten kunnen bederven wanneer zij
langer dan 13 uur in de broodmachine blijven zonder gebakken te worden. Voor verdere uitleg, zie het hoofdstuk “Het
gebruik van de tijdvertraging“.
Vraag: Waarom mogen aan de basis-ingrediënten geen extra ingrediënten worden toegevoegd?
Antwoord: Om aan het deeg cq. het brood de juiste vorm te geven en te laten rijzen zoals het hoort, moeten de gedroogde krenten
en dergelijke later toegevoegd worden. Bovendien bestaat de kans dat deze ingrediënten stuk gekneed worden tijdens
V R A G E N & A N T W O O R D E N
8
… 8 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Inventum-BM860

Zoeken resetten

  • Ik zie mijn vraag 10 x voorbij komen maar kan het antwoord nergens ontdekken.
    Hoe maak ik de machine open om aandrijfsnaar te repareren? Gesteld op 16-11-2020 om 10:29

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Heb een Inventum broodbakmachine BM55. Als ik hem aanzet komt het laatst gekozen programma op de display. Tijd staat op 0.00. Kan verder niets instellen en doet ook niets als ik op start druk. Iemand een oplossing? Gesteld op 14-10-2020 om 11:38

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Op welk programma van model BM860 kan ik glutenvrij brood en cake bakken?Alvast bedankt.
    Groetjes Annie. Gesteld op 21-10-2016 om 09:02

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Cake is menu nummer 10. Geantwoord op 20-4-2020 om 18:37

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Goedendag! Mijn broodbakmachine doet niets meer. Ik kan gewoon het gewenste programma instellen, maar daarna loopt de tijd van het programma wel terug, zonder dat er in de machine iets gebeurd. De kneedhaak kan gewoon draaien, zit geen obstakel tussen. De machine maakt ook totaal geen geluid.
    Met vriendelijke groeten, Rieneke Jonker, Wolvega
    rienekejonker@home.nl Gesteld op 16-2-2013 om 12:01

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • goedemiddag, ik zou heel graag de gebruiksaanwijzingen van de inventum bm 860 willen, want ik ben de mijne kwijt!!! met vriendelijke groeten S. Jager Gesteld op 4-10-2010 om 14:55

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • als u een pc bezit ,kunt u het zo downloden

    Klik op deze LINK Geantwoord op 27-7-2019 om 20:27

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Klik op deze LINK Geantwoord op 27-7-2019 om 20:30

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Goede middag H Goede morgen , Heb van mijn dochter haar inventum broodbakmachine gekregen een inventum bm 860 maar ze is natuurlijk de handleiding kwijt .Mijn vraag aan u is kan u mij daar nog aan helpen. Bvb dank A.Rijpers Gesteld op 19-9-2010 om 10:36

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Goedeavond meneer Rijpers,

      Ik wil mijn gebruikaanwijzing wel voor u scannen en u toemailen.
      Heeft u voor mij uw emailadres zodat ik dit volgende week u kan doen laten toekomen.
      Met vriendelijke groet
      Aaltje Geantwoord op 23-9-2010 om 19:55

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
6

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Inventum BM860 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Inventum BM860 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,3 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Inventum BM860

Inventum BM860 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 12 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info