49514

Inventum BM75 Handleiding

34
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
Beforeyouusetheapplianceforthersttime,please
do as follows: Carefully unpack the appliance and
remove all the packaging material. Keep the material
(plastic bags and cardboard) out of reach of children.
Check the appliance after unpacking for any damage,
possiblefromtransportation.Intheboxyouwillndthe
breadmaker, the instruction manual, the breadpan and
the kneadingblade.
Place the appliance on a stable and heat resistant
surface. Wipe the housing of the appliance only with a
damp cloth and rinse the breadpan and kneadingblade
with warm water. Thoroughly dry the parts.
The breadpan and kneadingblade have a non-
stickcoating that is why you may never clean these
parts with detergents, a brush or sponge. Only use a
damp cloth and water. That is enough to keep everything
clean.Whenyouplugintheapplianceforthersttime,
the breadmaker will give a hard beep and the display
shows “3:00”. The breadmaker is ready for use. Note:
thenewappliancecangiveoffabitofsmokeattherst
use, this is perfectly normal and causes no harm to the
appliance.
The quality of the bread you make in the breadmaker
depends on a lot of factors. The more you use the
breadmaker, the faster you learn these factors and how
toinuencetheresult.Thebreadmaker,relativelyeasy
to use, requires a correct dosage of the ingredients. We
advise you to use a kitchenscale which weighs per grams.
The breadmaker gives you a choice between the different
programs. Select the program that is suitable for the type
of bread you want to make, or otherwise indicated in the
recipe.
Puttheyeastontopoftheourandasthelast
ingredient, preventing it to come in contact with the
salt, sugar and water and/or milk. Make sure that your
ingredients are fresh. Check the freshness of the yeast by
dissolving 1 teaspoon of sugar in half a cup of water and
add 1 teaspoon of yeast. After a few minutes the mixture
should bubble and then you’ll know that the yeast is
fresh.
Check the dough during the kneading. After approx. 5
to 10 minutes it should look like a smooth, elastic round
ball. Add 1 tablespoon of water when the dough is lumpy
oradd1tablespoonofourwhenthedoughistoowet.
Make sure that you add the ingredients, including the
water, in the order indicated in the manual and check if
they are roomtemperature. Take the butter and the yeast
out of the refrigerator on time.
Sometimes the bread can rise too fast. If the
roomtemperature or the temperature of the ingredients is
too high it can cause the bread to rise too fast.
After baking bread, let the breadmaker cool down for 15-
20 minutes, before baking another bread.
2 | BEFORE FIRST USE
The most important factors for baking good bread are
the quality, the freshness and the correct amount of
ingredients.
Flour
Flour is the most important ingredient for baking
bread. The weight of the our varies from type to
type. That is why it is necessary to weigh the right
amount with a kitchenscale. Advice: when you buy
our check the package. It should say that it is suitable
for baking bread.
Gluten
Gluten is a network of elastics strands, which interlock
to trap the gas produced by yeast.
Yeast
Without yeast the bread will not rise. Yeast needs
liquid, sugar and warmth to grow and rise. Dried yeast
has been used in all the recipes in this instruction book.
Before using dried yeast always check the use by date,
as stale yeast will prevent the bread from rising. Some
yeast’s are more active in hot climates. So it is possible
that you have to use less than what is written in the
recipes.
Salt
Salt does not only give avour to the bread, but also
regulates the activity of the yeast, toughens the dough
and prevents the bread from rising too fast.
Butter/oil
Butter or oil adds avour and retains the moisture of
the bread. Butter or oil must have roomtemperature
before adding.
Sugar
Sugar provides sweetness and avour, browns the crust
and produces food for the yeast. Regular white sugar,
brown sugar of honey may be used. Note: Never use
sugar cubes because it may cause damage to the non-
stickcoating of the breadpan.
Liquids
Liquids includes water, milk and egg. DO NOT use any
perishable liquids with the timer. You can replace the
total amount of water with milk. Milk makes the bread
softer and tastier. Eggs increase the nutritional value of
the bread. They help with avour, tenderness and are
usually used in the sweeter type of breads. The amount
and temperature of liquids is extremely important. It
is allright to open the machine to check the consistency
of the dough. Do this after about 5 to 10 minutes of
kneading. The dough should be a smooth, round elastic
ball. If it is too dry, add liquid ½ to 1 tablespoon at
a time; too wet, add 1 tablespoon of our at a time.
With a normal roomtemperature, 21°C, you should use
lukewarm water: cold water does not activate the yeast
and too hot water activates it too strongly.
Other ingredients
Fruits and nuts etc. are added later. When the rst
knead is complete, the machine will sound short beeps,
indicating it’s time to add other ingredients (fruits,
nuts, etc.). If added before this stage, excessive
kneading will cause the ingredients to break down,
rather than hold their shape. Be careful not to use
ingredients which are too big and too hard. They can
cause damage to the non-stickcoating.
34
3 | THE ART OF BAKING
4 | THE INGREDIENTS
… 34 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Inventum-BM75

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Inventum BM75 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Inventum BM75 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,53 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info