326761
36
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
36
Praktische Back-/Brathinweise
Der Backofen stellt Ihnen eine umfangreiche Programm-
palette zur Verfügung, um jede Speise optimal garen zu
können. Im Laufe der Zeit werden Sie dieses vielseitige
Gerät optimal zu nutzen wissen, demnach gelten die nach-
stehenden Anleitungen nur als Richtlinie, die Sie durch
Ihre persönliche Erfahrung erweitern können.
Vorheizen
Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich
erweisen, wie bei Hefeteigen usw., dann empfiehlt sich
der Einsatz der Funktion b / bHeißluft” da auf dieser
Einstellung die gewünschte Temperatur in kürzester Zeit,
und demnach stromsparend, erreicht werden kann.
Nach Einschieben des Backgutes kann der Backofen dann
auf die geeignete Temperatur umgeschaltet werden.
Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen
Soll auf zwei Einschubhöhen gegart werden, dann wäh-
len Sie bitte nur die Funktion b / bHeißluft” nur diese
ermöglicht ein solches Garen.
Ihr Backofen hat insgesamt 5 Einschubhöhen. Beim
Heißluftgaren verwenden Sie jedoch bitte nur zwei der
mittleren drei Einschubhöhen, die oberste und die un-
terste ist zu direkt der Heißluft ausgesetzt, wodurch
empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten.
Im Allgemeinen wird die 2. und 4. Einschubhöhe von
unten eingesetzt, wobei auf die 2. Führungsschiene
die Gerichte eingeschoben werden, die größere Hitze
verlangen. Bereiten Sie zum Beispiel gleichzeitig mit
anderen Speisen einen Fleischbraten zu, dann sollte
dieser auf die 2. Führungsschiene und die zarteren
Gerichte auf die 4. Führungsschiene eingeschoben
werden.
Beim Garen von Speisen, die unterschiedliche Gar-
temperaturen bzw. -zeiten verlangen, stellen Sie eine
Durchschnittszeit ein, schieben das empfindlichere
Gericht auf die 4. Einschubhöhe und nehmen das Ge-
richt mit der kürzeren Garzeit zuerst aus dem Back-
ofen.
Verwenden Sie die Fettpfanne bzw. das Backblech auf
der unteren, den Backofenrost auf der oberen Ein-
schubhöhe.
Gebrauch des Grills
Der Multifunktions-Backofen bietet Ihnen 2 unterschied-
liche Grillmöglichkeiten, ausschließlich bei geschlos-
sener Backofentür.
Bei Einsatz der Funktion d / d grill sollte das Grillgut
auf die Mitte des Rostes (3. oder 4. Einschubhöhe von
unten) gelegt werden, da auf dieser Einstellung nur der
mittlere Teil des oberen Heizwiderstandes eingeschaltet
ist.
Verwenden Sie die 1. Einschubhöhe nur für die Fettpfanne,
die Sie zum Auffangen des abtropfenden Fettes bzw.
Fleischsaftes unter das Grillgut schieben.
Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat auf die
höchste Stufe eingestellt werden. Dies bedeutet jedoch
nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Tem-
peraturen eingestellt werden können. Drehen Sie den
Thermostaten ganz einfach auf die gewünschte Tempe-
ratur.
Die Einstellung e / eUmluft-Grill ist äußerst prak-
tisch für rasches Grillen, die vom Grill ausgestrahlte Heiß-
luft wird besser verteilt, wodurch gleichzeitig die Obersei-
te gebräunt und die Unterseite gegart wird.
Auf dieser Einstellung können bereits gegarte Gerichte
noch kurz überbacken werden. (Nudelaufläufe usw.)
Setzen Sie den Grillrost auf die 2. oder 3. Führung (siehe
Tabelle), und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grill-
gut, um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung
zu vermeiden.
Wichtig: Grillen Sie bei geschlossener Backofentür,
dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse,
sondern sparen auch Energie (ca. 10%).
Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat a 200°C
eingestellt werden, nur so arbeitet der Grill, der mittels
Ausstrahlung von Infrarotstrahlen heizt, auf optimale Wei-
se. Dies bedeutet jedoch nicht, dass, falls erforderlich, nicht
auch niedrigere Temperaturen eingestellt werden können.
Drehen Sie den Thermostaten ganz einfach auf die ge-
wünschte Temperatur.
Die besten Resultate erzielen Sie durch Einschieben
des Grillrostes auf die unteren Führungen (siehe Ta-
belle) und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grill-
gut (unterste Führung), um abtropfendes Fett aufzu-
fangen und Rauchbildung zu vermeiden.
Backen
Schieben Sie das Backwerk stets in den heißen Back-
ofen; und halten Sie die Vorheizzeit ein. Ist diese abgelau-
fen, erlischt die rote Kontrolleuchte „I“. Öffnen Sie wäh-
rend des Backens nicht die Backofentür, um ein Zusam-
menfallen des Kuchens zu verhindern. Was tun wenn:
Der Kuchen außen gut gebacken aber innen noch
klebrig ist ?
Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie
die Temperatur, verlängern Sie die Backzeit.
Der Kuchen zu trocken ist ?
Das nächste Mal stellen Sie eine um 10°C höhere
Temperatur ein und verkürzen Sie die Backzeit.
Der Kuchen zusammenfällt ?
Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie
eine um 10°C niedrigere Temperatur ein.
Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist ?
Wählen Sie eine niedrigere Einschubhöhe, eine
niedrigere Temperatur und verlängern Sie die
Backzeit.
Der Kuchen sich nicht aus der Form löst ?
Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie
sie mit etwas Mehl oder legen Sie Backpapier in die
Form.
36

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Indesit hgm 20 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Indesit hgm 20 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,81 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info