Handleiding Imperial BDGL5564 (pagina 3 van 84) (Nederlands)

509779

Verklein

Vergroot

Pagina terug

1/84

Pagina verder

Gebruiks- en montagehandleiding

Ovens

B 5.64-2 UT / B 8664-2 UT

Ovens van de combinaties

BML 5.64-2 UT / BML 8664-2 UT

BDGL 5.64-2 UT / BDGL 8664-2 UT

BDGL 5.64-3 UT / BDGL 8664-3 UT

De punt in de type-aanduiding vervangt het cijfer dat de kleur van het apparaat aan-

geeft.

Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Uitvoering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bakplaat, braadslede, rooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Kerntemperatuurvoeler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Spatel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Beveiligingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Vergrendeling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Vergrendeling inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Vergrendeling uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Automatische uitschakeling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Vóór het eerste gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Het voor het eerst instellen van de dagtijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Dagtijd veranderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Dagtijdweergave inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Nachtverlichting tijddisplay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Dagtijdweergave uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Katalysator inschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Reiniging voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Functiekeuzeschakelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Druktoetsen en displays . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Temperatuurtoets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Temperatuurdisplay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Tijdtoets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Tijddisplay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Het driehoekje - in het temperatuur- of tijddisplay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Functies en symbolen in de displays. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Principe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Inhoud

Bediening van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Ovenfunctie kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Temperatuur instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Temperatuur veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Gebruik van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Bereidingsproces vergrendelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Snelopwarmsysteem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Snelopwarmsysteem uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Oven voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Bereiding programmeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Symbolen in het tijddisplay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Energiebesparende functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Ingestelde tijden controleren en veranderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Ingestelde tijden wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Voorbeelden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Bereidingsproces automatisch uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Kookwekkertijd instellen of veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Kookwekkertijd wissen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tabel bakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Braden met de kerntemperatuurvoeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tabel braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Tabel grilleren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Front, bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Rooster en geleiderails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Kerntemperatuurvoeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

PerfectClean-veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Inhoud

Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Ovendeur verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Ovendeur uit elkaar halen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Ovendeur terugplaatsen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Geleiderails verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Bovenste verwarmingselement laten zakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Achterwand en bovenwand verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Extra accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Demo-functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

B 5.64-2 UT / B 8664-2 UT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

BML 5.64-2 UT / BML 8664-2 UT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

BDGL 5.64-2 UT / BDGL 8664-2 UT / BDGL 5.64-3 UT / BDGL 8664-3 UT . . . . . 82

Inhoud

B 5.64-2 UT, B 8664-2 UT

Bedieningspaneel *

a Temperatuurdisplay en

temperatuurtoets met – en + toets

b Functiekeuzeschakelaar

c Tijddisplay en

tijdtoets met – en + toets voor de klok

en de programmering van de berei

dingstijd

*afhankelijk van het model

Ovenruimte

d Schuifknop voor inschakelen kataly

sator

e Verwarmingselement voor "Boven

warmte" en "Grilleren", met

bovenwand

f Aanzuigopening voor de ventilator

g Aansluitpunt voor de kerntempera

tuurvoeler

h Geleiderails met inschuifhoogten 1,

2, 3, 4

i Ovendeur *

Algemeen

BML, BDGL

Bedieningspaneel *

a Temperatuurdisplay en

temperatuurtoets met – en + toets

b Functiekeuzeschakelaar

c Tijddisplay en

tijdtoets met – en + toets voor de klok

en de programmering van de berei

dingstijd

*afhankelijk van het model

Ovenruimte

d Liftdeur van de combinaties

e Verwarmingselement voor "Boven

warmte" en "Grilleren", met

bovenwand

f Aanzuigopening voor de ventilator

g Aansluitpunt voor de kerntempera

tuurvoeler

h Geleiderails met inschuifhoogten 1,

2, 3, 4

i Ovendeur *

Algemeen

Uitvoering

Ovenelektronica

Dankzij de elektronica van het apparaat

kunt u niet alleen bakken, braden en

grilleren. U kunt de elektronica ook ge

bruiken:

–

als klok,

–

als kookwekker,

–

voor het automatisch in- en uitscha

kelen van het apparaat met automa

tische restwarmtebenutting,

– als beveiliging om onbedoeld in-

schakelen te voorkomen,

– voor automatische uitschakeling als

het apparaat te lang aanstaat.

PerfectClean-veredelde oppervlakken

De oppervlakken van

– de ovenruimte,

– de geleiderails,

–

de bakplaat,

–

de braadslede en

–

het rooster

zijn PerfectClean-veredeld.

Deze oppervlaktebehandeling resul

teert in zeer goede

anti-aanbakeigenschappen en een zeer

eenvoudige reiniging. Zie ook de aan

wijzingen in het hoofdstuk "Reiniging en

onderhoud".

Katalytisch geëmailleerde oppervlak

ken

De achter- en de bovenwand zijn voor

zien van donkergrijs katalytisch email.

Dankzij dit speciale email worden olie-

en vetspatten bij hoge temperaturen

vanzelf verwijderd.

De reiniging van deze moeilijk toegan

kelijke ovendelen is hierdoor veel een

voudiger. Zie ook de aanwijzingen in

het hoofdstuk "Reiniging en onder

houd".

Wasemkoeling

Zodra u de oven aanzet, wordt automa-

tisch een ventilator ingeschakeld. Deze

zorgt ervoor dat de hete wasem uit de

ovenruimte gemengd wordt met koele

lucht uit de keuken waardoor de wasem

afkoelt voordat deze vrijkomt tussen

ovendeur en bedieningspaneel. De be-

dieningselementen en de deurgreep

blijven zo koel genoeg om te worden

aangeraakt.

Ook na het uitschakelen van de oven

blijft de ventilator nog enige tijd inge

schakeld. Zo wordt voorkomen dat zich

vocht ophoopt in de ovenruimte, de

keukenkast en op het bedieningspa

neel. De ventilator wordt automatisch

uitgeschakeld, zodra de temperatuur in

de ovenruimte onder een bepaalde

waarde zakt.

Algemeen

Deurcontactschakelaar

Bij het rechter deurscharnier bevindt

zich de deurcontactschakelaar. Wordt

de ovendeur tijdens een bereiding geo

pend, dan worden de verwarmingsele

menten automatisch uitgeschakeld en

afhankelijk van de gekozen ovenfunctie

ook de heteluchtventilator.

Zo blijft het warmteverlies beperkt als u

de deur opent om bijvoorbeeld het

vlees te besprenkelen.

Katalysator

De katalysator is in het ventilatiesys-

teem (de wasemkoeling) van het appa-

raat ingebouwd.

De katalysator filtert het vet uit de wa-

sem en vermindert de etensluchtjes.

Energie-efficiëntieklasse

volgens EN 50304

B 5.64-2 UT, B 8664-2 UT

De energie-efficiëntieklasse B van deze

apparaten is vastgesteld op basis van

EN 50304 en heeft betrekking op de

meetwaarden bij de ovenfunctie "Hete

lucht".

De katalysator is daarbij uitgeschakeld.

BML 5.64-2 UT, BML 8664-2 UT

BDGL 5.64-2 UT, BDGL 8664-2 UT

BDGL 5.64-3 UT, BDGL 8664-3 UT

De energie-efficiëntieklasse B van deze

apparaten is vastgesteld op basis van

EN 50304 en heeft betrekking op de

meetwaarden bij de ovenfunctie "Hete-

lucht".

Algemeen

Accessoires

De volgende accessoires worden bij

het apparaat geleverd.

Extra accessoires zijn verkrijgbaar bij

uw vakhandelaar of bij de fabrikant.

Meer informatie vindt u in het gelijkna

mige hoofdstuk.

Bakplaat, braadslede, rooster

De bakplaat, de braadslede en het

rooster zijn voorzien van een bevei

liging die voorkomt dat u deze toebeho

ren per ongeluk helemaal uit de oven

trekt, terwijl u ze slechts gedeeltelijk er-

uit had willen trekken.

Let er daarom bij het inschuiven op

dat de uittrekbeveiliging altijd aan

de achterkant zit.

De bakplaat, de braadslede en het

rooster kunnen nu alleen uit de oven

worden gehaald als deze worden opge

tild.

Vetfilter

Plaats het vetfilter voor de aanzuigope

ning van de ventilator:

–

bij "Hetelucht D" voor braden op het

rooster, in een open pan of in de

braadslede.

–

bij "Grilleren met luchtcirculatie p".

De vetdruppels worden nu door het vet-

filter opgevangen. De binnenruimte van

de oven en de ruimte achter de achter-

wand van de oven blijven hierdoor

schoner.

Plaats het vetfilter niet bij bakken,

anders neemt de baktijd toe.

Algemeen

Kerntemperatuurvoeler

Met de kerntemperatuurvoeler kunt u tij

dens de bereiding de temperatuur van

het gerecht nauwkeurig controleren (zie

ook het hoofdstuk "Braden met de kern

temperatuurvoeler").

Spatel

De spatel gebruikt u als u de afdekking

van de halogeenverlichting moet verwij

deren als de lamp defect is.

Algemeen

Het verpakkingsmateriaal

De verpakking beschermt het apparaat

tegen transportschade. Het verpak

kingsmateriaal is uitgekozen met het

oog op een zo gering mogelijke belas

ting van het milieu en de mogelijkheden

voor recycling.

Hergebruik van het verpakkingsmateri

aal remt de afvalproductie en het ge

bruik van grondstoffen. Vaak neemt de

leverancier de verpakking terug. Als u

de verpakking zelf wegdoet, informeer

dan bij de reinigingsdienst van uw ge

meente waar u die kunt afgeven.

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische ap

paraten bevatten vaak nog waardevolle

materialen. Ze bevatten echter ook

schadelijke stoffen die voor het functio

neren en de veiligheid van het apparaat

nodig waren. Als u het apparaat bij het

gewone afval doet of bij verkeerde be

handeling kunnen deze stoffen schade

lijk zijn voor de gezondheid en het

milieu. Verwijder het afgedankte appa

raat dan ook nooit met het gewone af

val.

Lever het apparaat in bij een gemeen-

telijk inzameldepot voor elektrische en

elektronische apparatuur.

Het afgedankte apparaat moet tot die

tijd buiten het bereik van kinderen wor

den opgeslagen. Hierover vindt u meer

informatie in het hoofdstuk "Veiligheids

instructies en waarschuwingen".

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu

Dit apparaat voldoet aan de gelden

de veiligheidsbepalingen. Onjuist

gebruik echter kan persoonlijk letsel

of beschadiging van het apparaat

tot gevolg hebben.

Lees daarom de gebruiksaanwijzing

aandachtig door, voordat u het ap

paraat in gebruik neemt. In de ge

bruiksaanwijzing vindt u belangrijke

instructies met betrekking tot in

bouw, veiligheid, gebruik en onder

houd.

Bewaar de gebruiksaanwijzing zorg-

vuldig en geef deze door aan een

eventuele volgende eigenaar!

Verantwoord gebruik

Dit apparaat is uitsluitend bestemd

voor huishoudelijk gebruik, en wel

voor het bakken, braden, ontdooien,

koken, inmaken, drogen en grilleren

van levensmiddelen.

Gebruik voor andere doeleinden is niet

toegestaan en kan gevaarlijk zijn. De

fabrikant kan niet aansprakelijk worden

gesteld voor schade die wordt veroor

zaakt door gebruik voor andere doel

einden dan hier aangegeven of door

foutieve bediening.

Kinderen mogen het apparaat al

leen zonder toezicht gebruiken als

ze weten hoe ze het apparaat veilig

moeten bedienen. De kinderen moeten

zich bewust zijn van de gevaren van

een foutieve bediening.

Technische veiligheid

Voordat u het apparaat aansluit,

dient u de aansluitgegevens (span

ning en frequentie) op het typeplaatje

te vergelijken met de waarden van het

elektriciteitsnet. Deze gegevens moe

ten beslist overeenkomen om bescha

diging van het apparaat te voorkomen.

Raadpleeg bij twijfel een elektricien.

De elektrische veiligheid van het

apparaat is uitsluitend gegaran

deerd, als het wordt aangesloten op

een aardingssysteem dat volgens de

geldende veiligheidsbepalingen is ge

ïnstalleerd. Het is zeer belangrijk dat

wordt nagegaan of aan deze funda-

mentele veiligheidsvoorwaarde is vol-

daan en dat de huisinstallatie bij twijfel

door een vakman wordt geïnspecteerd.

De fabrikant kan niet aansprakelijk wor-

den gesteld voor schade die wordt ver-

oorzaakt door een ontbrekende of be-

schadigde aarddraad (bijvoorbeeld

een elektrische schok).

Gebruik het apparaat alleen als het

is ingebouwd. Dit om te voorkomen

dat u per ongeluk elektrische onderde

len aanraakt.

Open in geen geval de ommante

ling van het apparaat.

Wanneer onderdelen worden aange

raakt die onder spanning staan of wan

neer elektrische of mechanische onder

delen worden veranderd, levert dit ge

vaar op voor de gebruiker. Het kan er

tevens toe leiden dat het apparaat niet

meer goed functioneert.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Laat installatie-, onderhouds- en

reparatiewerkzaamheden uitslui

tend door erkende vakmensen uitvoe

ren. Ondeskundig uitgevoerde werk

zaamheden leveren grote risico’s op

voor de gebruiker. De fabrikant kan

hiervoor niet aansprakelijk worden ge

steld.

Er staat alleen dan geen elek

trische spanning op het apparaat

als aan één van de volgende voorwaar

den is voldaan:

–

als de hoofdschakelaar van de huis

installatie is uitgeschakeld.

– als de zekering van de huisinstallatie

er geheel is uitgedraaid.

– als de stekker uit het stopcontact is

getrokken. Trek daarbij aan de stek-

ker en niet aan de aansluitkabel.

Het apparaat mag niet via een ver-

lengsnoer op het elektriciteitsnet

worden aangesloten. Met verlengsnoe-

ren kan een veilig gebruik van het ap-

paraat niet worden gewaarborgd (er

kan bijvoorbeeld oververhitting ont

staan).

Dit apparaat mag uitsluitend door

een vakman op een niet-stationaire

locatie (bijvoorbeeld een boot of cam

per) worden ingebouwd en aangeslo

ten. Hierbij moet aan alle voorwaarden

voor een veilig gebruik worden vol

daan.

Gebruik

Pas op! Bepaalde delen van het ap

paraat worden zeer heet!

Zorg dat kinderen uit de buurt van

het apparaat blijven als het in wer

king is. De huid van kinderen is gevoe

liger voor hoge temperaturen dan de

huid van volwassenen. Het apparaat

wordt heet bij de deur, de wasemafvoer

en het bedieningspaneel.

Kinderen kunnen ook hete pannen en

schalen omlaag trekken!

Oven

Draag altijd ovenwanten als u ge-

rechten in de oven zet of eruit

haalt, of als u in de oven bezig bent.

Wanneer u "Boven- en onderwarmte" of

bijvoorbeeld de grill gebruikt, worden

het bovenste verwarmingselement en

de bovenwand zeer heet. U kunt zich

eraan branden!

U kunt het verwarmingselement la

ten zakken, om de bovenwand van

de oven te reinigen. Laat het element

wel eerst afkoelen, anders kunt u zich

eraan branden.

Duw het verwarmingselement niet

met geweld omlaag, want daar

door kan het beschadigd raken.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Gebruik alleen de bijgeleverde

kerntemperatuurvoeler. Een nieuwe

voeler kunt u bij de vakhandel of bij de

fabrikant bestellen.

Laat de kerntemperatuurvoeler niet

in de oven als u met de grill werkt.

Door de hoge temperaturen kan de

kunststof smelten.

Gebruik geen kunststof servies

goed. Kunststof smelt bij hoge

temperaturen, waardoor de oven be

schadigd kan raken.

Gebruik bij inmaken in de oven

nooit conservenblikken. Deze kun-

nen door overdruk uiteenspatten en de

oven beschadigen.

Schuif geen pannen en dergelijke

over de bodem van de oven heen

en weer, anders beschadigt u het op-

pervlak van de bodem.

Ga niet op de geopende ovendeur

zitten of staan. Zet er ook geen

zware voorwerpen op, anders kunt u

het apparaat beschadigen. Het maxi

mumgewicht dat de deur kan dragen,

is 15 kg.

Zorg dat niets tussen de deur van

het apparaat vastgeklemd raakt.

Dek gerechten altijd af als ze in de

oven worden bewaard. Het vocht

uit de gerechten kan corrosie veroorza

ken. Bovendien voorkomt u door het af

dekken dat de gerechten uitdrogen.

Schakel het apparaat niet uit, als u

de restwarmte wilt benutten om ge

rechten warm te houden. Stel de laag

ste temperatuur in, maar kies geen an

dere ovenfunctie.

Schakel de oven in geen geval uit, an

ders stijgt de luchtvochtigheid in het

apparaat, wat leidt tot het beslaan van

het bedieningspaneel, tot condensvor

ming onder het werkblad en tot het be-

slaan van het meubelfront.

Door condenswater kan

– de kastombouw/het werkblad be-

schadigd raken.

– in het apparaat corrosie ontstaan.

Bovendien kan wasem in de katalysator

neerslaan, waardoor bij een volgend

gebruik geurtjes kunnen ontstaan.

Bereid diepvriesproducten (zoals

pizza) niet op de bakplaat of de

braadslede. De bakplaat en de braad

slede kunnen zo kromtrekken dat ze

niet meer uit de oven gehaald kunnen

worden als ze heet zijn. Bij elk volgend

gebruik trekken ze weer krom. Gebruik

daarom het rooster en leg onder het

diepvriesproduct bakpapier. Voor patat,

kroketten en dergelijke kunt u de bak

plaat of de braadslede wel gebruiken.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Giet nooit water op de bakplaat, de

braadslede of in de ovenruimte,

zolang deze heet zijn, anders vormt

zich waterdamp die ernstige brandwon

den kan veroorzaken, alsmede schade

aan het email.

Leg nooit aluminiumfolie op de bo

dem van de oven, wanneer u de

ovenfunctie "Boven- en onderwarmte A"

en "Intensief bakken o" gebruikt. Zet

ook geen pannen, schalen, bakplaten

of een braadslede op de bodem van

het apparaat.

Gebruikt u een braadslede van een an

der merk, let er dan op dat de afstand

tussen de onderkant van de braadsle-

de en de bodem van de oven minimaal

6 cm is. Neemt u deze aanwijzingen

niet in acht, dan kan de onderwarmte

niet goed worden afgegeven, waardoor

de emaillaag van de bodem kan scheu-

ren en loslaten.

In de handel worden soms produc-

ten van aluminiumfolie aangebo-

den die de ovenruimte moeten schoon

houden en de reiniging moeten verge

makkelijken. Gebruik dergelijke produc

ten niet, aangezien ze een negatief

effect op het bak- en braadresultaat

hebben en de oven kunnen bescha

digen (bijvoorbeeld door warmteopho

ping).

Bij BML 5.64-2 UT en BML 8664-2

UT:

Open en sluit de liftdeur alleen met de

greep. U kunt zich anders verwonden.

Sluit de liftdeur niet als u de magnetron

gebruikt.

Algemeen

Houd het apparaat goed in de ga

ten als u met olie en/of vetten

werkt. Olie en vet kunnen vlam vatten.

Brandgevaar!

Gebruik het apparaat niet om er

een ruimte mee te verwarmen.

Door de hoge temperaturen in de oven-

ruimte kunnen licht ontvlambare voor-

werpen, die zich in de buurt van het ap-

paraat bevinden, vlam vatten.

Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-

doende wordt verwarmd. De tijd

die daarvoor nodig is, hangt af van ver-

schillende factoren, zoals de tempera-

tuur van de ingrediënten op het mo-

ment dat het gerecht in de oven wordt

gezet, de hoeveelheid, het soort voed

sel, de kwaliteit ervan en eventuele wij

zigingen in het recept. Eventuele bacte

riën in het eten worden alleen gedood

wanneer de temperatuur hoog genoeg

is (> 70 °C) en lang genoeg wordt aan

gehouden (> 10 min.). Wanneer u twij

felt of een gerecht voldoende verwarmd

is, kies dan liever een iets langere tijd.

Het is belangrijk dat de temperatuur in

het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld

en bovendien hoog genoeg is. Roer de

gerechten daartoe regelmatig door of

draai ze om.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Wanneer u een stopcontact in de

buurt van de oven gebruikt, zorg er

dan voor dat de aansluitsnoeren van de

betreffende apparaten niet tussen de

ovendeur beklemd raken, anders kan

schade aan de kabelisolatie het gevolg

zijn. U kunt dan een elektrische schok

krijgen.

Gebruik voor het reinigen van het

apparaat nooit een stoomreiniger.

De stoom kan in aanraking komen met

delen die onder spanning staan en

kortsluiting veroorzaken.

Let op als u alcoholhoudende

dranken voor het bakken of braden

gebruikt. Voor de bereiding van levens-

middelen in de oven worden vaak alco-

holhoudende dranken gebruikt, zoals

rum, cognac of wijn. Door de hoge tem-

peraturen verdampt de alcohol. Houd

er rekening mee dat deze damp door

het verwarmingselement vlam kan vat-

ten.

Het afdanken van het apparaat

Maak afgedankte apparaten on

bruikbaar. Haal de stekker uit het

stopcontact en maak deze samen met

de aansluitkabel onbruikbaar. Een ap

paraat met een vaste aansluiting moet

door een vakman worden losgekop

peld. Hiermee voorkomt u dat het ap

paraat gevaar oplevert, bijvoorbeeld

voor spelende kinderen.

Wanneer de "Veiligheidsinstructies

en waarschuwingen" niet worden op

gevolgd, kan de fabrikant niet aan

sprakelijk worden gesteld voor scha-

de die daarvan het gevolg is.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Vergrendeling

De vergrendelingsfunctie voorkomt dat

de oven onbedoeld wordt ingescha

keld.

Vergrendeling inschakelen

Druk op de temperatuurtoets totdat

het driehoekje - in het display onder

het symbool a staat.

In het display verschijnen 3 liggende

streepjes.

Druk op de toets + naast de tempe

ratuurtoets.

In het temperatuurdisplay verschijnt het

sleutelsymbool 0-§ dat na korte tijd

dooft.

Als u aan de functiekeuzeschakelaar

draait of op een knop drukt, verschijnt

het sleutelsymbool 0-§ weer om u er

aan te herinneren dat de vergrendeling

ingeschakeld is.

Na een stroomstoring blijft de vergren

deling ingeschakeld.

Vergrendeling uitschakelen

Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".

Kies met de temperatuurtoets het

symbool a.

In het temperatuurdisplay verschijnt het

sleutelsymbool 0-§.

Druk op de toets – naast de tempera

tuurtoets.

In het display verschijnen 3 liggende

streepjes.

De vergrendeling is uitgeschakeld. U

kunt de oven weer gewoon gebruiken.

Automatische uitschakeling

De oven wordt automatisch uitgescha-

keld als het apparaat ongebruikelijk

lang ingeschakeld is geweest. Wanneer

het apparaat wordt uitgeschakeld,

hangt van de ingestelde ovenfunctie af.

In het temperatuurdisplay verschijnt de

foutmelding "F55".

Als u de functiekeuzeschakelaar op "0"

zet, kunt u het apparaat gewoon weer

in gebruik nemen.

Beveiligingen

Het is mogelijk dat de vergrendeling

in de fabriek is ingeschakeld. Dit is

te herkennen aan het sleutelsymbool

0-§ dat in het temperatuurdisplay

verschijnt als u de functiekeuze

schakelaar of een toets bedient.

Om het apparaat te kunnen ge

bruiken, moet u eerst de vergrende

ling uitschakelen. Zie daarvoor de

gelijknamige rubriek.

Voordat u de oven kunt gebruiken,

moet u eerst de dagtijd instellen.

Als u aan de functiekeuzeschakelaar

draait of op een toets drukt, wordt auto-

matisch 12.00 uur als dagtijd ingesteld.

Om het energieverbruik te verlagen,

wordt het display enkele seconden

na het instellen van de dagtijd don

ker. De tijd loopt op de achtergrond

door. U kunt de dagtijd ook continu

laten weergeven, zie de rubriek

"Dagtijdweergave inschakelen".

Reinig het apparaat daarna en scha

kel de oven leeg in. Bij nieuwe appara

ten ontstaan vaak onaangename geur

tjes. Als u de lege oven enige tijd op

een hoge temperatuur aanzet, verdwij

nen deze geurtjes snel.

Schakel bij de modellen B 5.64-2 UT

en B 8664-2 UT vóór het eerste ge-

bruik de katalysator in.

Vóór het eerste gebruik

Het voor het eerst instellen van

de dagtijd

U kunt de dagtijd alleen instellen als

de functiekeuzeschakelaar op "0"

staat.

In het display

–

brandt het symbool m (dagtijd),

–

knipperen de waarde "12:00" en het

driehoekje - onder het symbool m.

^ Druk op de tijdtoets totdat het drie-

hoekje - in het display onder het

symbool m staat.

^ Zolang het driehoekje - knippert,

kunt u met de – of + naast de tijd-

toets de juiste tijd invoeren.

De klok heeft een 24-uursweergave.

Als u de tijd heeft ingesteld, wordt het

display donker. De tijd loopt op de ach

tergrond door.

Zodra u aan de functiekeuzeschakelaar

draait, verschijnt de dagtijd weer.

Dagtijd veranderen

Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".

Druk op de tijdtoets totdat het drie

hoekje - in het display onder het

symbool m staat.

Voer vervolgens de gewenste tijd in

met de toets – of +. Dit is mogelijk

zolang het driehoekje - knippert.

Na enkele seconden dooft het symbool

m. De ingestelde tijd is dan overgeno-

men.

Is de dagtijdweergave ingeschakeld,

dan verschijnt in het display de actuele

dagtijd.

Dagtijdweergave inschakelen

^ Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".

Druk zo lang tegelijk op de temperatuur-

en de tijdtoets, totdat in het tempera

tuurdisplay drie en in het tijddisplay vier

liggende streepjes verschijnen.

Druk op de toets + naast de tijdtoets.

Doe dat zolang de driehoekjes in de

beide displays knipperen.

De dagtijd wordt nu continu weergege

ven.

Vóór het eerste gebruik

Nachtverlichting tijddisplay

Tussen 22:00 en 6:00 uur wordt de

lichtintensiteit van het display automa

tisch verminderd om energie te bespa

ren. Wordt de dagtijd continu weerge

geven, dan verschijnen de cijfers min

der fel.

Als u gedurende die tijd de functiekeu

zeschakelaar bedient, functioneert het

display weer met de normale intensiteit.

Dagtijdweergave uitschakelen

^ Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".

^ Druk zo lang tegelijk op de

temperatuur- en de tijdtoets, totdat in

het temperatuurdisplay drie liggende

streepjes verschijnen.

Druk op de toets – onder het tijddis

play. Doe dat zolang de driehoekjes

in de beide displays knipperen.

In het tijddisplay verschijnen vier lig

gende streepjes.

Zodra de instelling is overgenomen,

wordt het tijddisplay donker en loopt de

dagtijd op de achtergrond door.

Katalysator inschakelen

In het wasemkoelsysteem van uw ap

paraat is een katalysator ingebouwd.

Is de katalysator ingeschakeld, dan fil

tert deze het vet uit de wasem en ne

men kookluchtjes af.

Standaard is de katalysator bij de mo

dellen B 5.64-2 UT en B 8664-2 UT uit

geschakeld.

Om de katalysator in te schakelen, zet

u de schuif (rechts onder het bedie-

ningspaneel) op stand "I".

Vóór het eerste gebruik

Reiniging voor het eerste

gebruik

Verwijder

– eventuele stickers van de bak-

plaat, de braadslede en de

bodem van de oven.

– eventuele afstandshouders van

kurk boven uit de ovenruimte.

beschermfolie van het front van

het apparaat.

– de eventueel aanwezige

beschermfolie van het front van

het apparaat.

^ Reinig de ovenruimte met warm wa-

ter en een mild reinigingsmiddel. Wrijf

de ruimte daarna met een schone

doek droog.

Sluit de ovendeur pas wanneer de

binnenruimte droog is.

^ Was de accessoires af.

Bij nieuwe apparaten ontstaat vaak

een onaangename geur als ze voor het

eerst worden gebruikt. Als u de oven

enige tijd op een hoge temperatuur

aanzet, verdwijnt deze geur snel.

Zet de lege oven daartoe minstens 1

uur aan:

Zet de functiekeuzeschakelaar op

"Hetelucht D".

In het temperatuurdisplay verschijnt de

voorgeprogrammeerde temperatuur

van 160 °C.

^ Stel vervolgens, zolang het driehoek-

je - onder het symbool U knippert,

met de toets + de hoogste tempera-

tuur (250 °C) in.

Zodra de waarde is overgenomen,

–

wordt de ovenverwarming ingescha

keld,

–

verschijnt de actuele oventempera

tuur.

U kunt de oven ook automatisch laten

uitschakelen (zie "Bereidingsproces au

tomatisch uitschakelen").

Zorg dat de ruimte waar het appa

raat staat voldoende geventileerd

wordt.

Vóór het eerste gebruik

Voor de bediening van de oven maakt u

gebruik van:

a het temperatuurdisplay en de

temperatuurtoets - met de toetsen +

en –.

b de functiekeuzeschakelaar.

c het tijddisplay en de tijdtoets - met

de toetsen + en –.

Functiekeuzeschakelaar

Met de functiekeuzeschakelaar kiest u

de gewenste ovenfunctie, bijvoorbeeld

"Hetelucht D".

U kunt de schakelaar zowel rechts- als

linksom draaien.

Druktoetsen en displays

Temperatuurtoets

Met deze toets selecteert u de oven

functies die gewijzigd of ingevoerd kun

nen worden.

a Vergrendeling

p, U Temperatuur

e Kerntemperatuur

Temperatuurdisplay

Afhankelijk van onder welk symbool het

driehoekje staat, ziet u in het tempera-

tuurdisplay:

– de oventemperatuur met het symbool

p of U.

– het symbool 0-§ als de vergrendeling

is ingeschakeld.

–

het symbool e als u met de kerntem

peratuurvoeler werkt.

–

de afkorting EC als de restwarmte

wordt benut.

Tijdtoets

Met deze toets kiest u de symbolen van

de tijdinstellingen die gewijzigd of inge

voerd kunnen worden.

m Dagtijd

l Kookwekker

f Begintijd

g Bereidingstijd

) Eindtijd

Bedieningselementen

Tijddisplay

Afhankelijk van onder welk symbool het

driehoekje staat, ziet u in het tijddis

play:

–

de dagtijd m.

–

een ingevoerde kookwekkertijd l.

–

een begintijd f.

–

een bereidingstijd g.

–

een eindtijd ).

Het driehoekje - in het temperatuur-

of tijddisplay

Als u op de temperatuur- of tijdtoets

drukt, lichten in het desbetreffende dis-

play achtereenvolgens de symbolen

van de functies op die u kunt wijzigen.

U kiest de gewenste functie door de

temperatuur- of tijdtoets zo vaak in te

drukken totdat het driehoekje - onder

het betreffende symbool staat.

Als in het display het driehoekje - on

der een symbool

–

knippert, kunt u de gekozen functie

wijzigen.

–

continu brandt, wordt de functie wel

weergegeven, maar kunt u geen wij

zigingen uitvoeren.

Zolang het driehoekje - knippert,

kunt u met de toets – of + de gekozen

functie wijzigen:

–

Met de toets + wordt de waarde ver

hoogd of de functie ingeschakeld.

–

Met de toets – wordt de waarde ver

laagd of de functie uitgeschakeld.

Het driehoekje - knippert ca. 5 se

conden. Alleen als het knippert, kunt

u de functie met de toetsen – en +

wijzigen.

Is de invoertijd verstreken, dan moet

u het gewenste symbool opnieuw

kiezen.

Met elke druk op de toetsen – of + wij-

zigt u

– de oventemperatuur in stappen van

5 °C.

– de kerntemperatuur in stappen van

1 °C als u met de kerntemperatuur-

voeler werkt.

–

tijden in stappen van een minuut.

Als u de toetsen langer ingedrukt

houdt, veranderen de waarden in het

display in een hoger tempo.

Bedieningselementen

Afhankelijk van de stand van de functiekeuzeschakelaar kunt u door een symbool

te kiezen verschillende functies instellen of wijzigen.

De tabel geeft een overzicht van de mogelijkheden.

Symbool Stand functiekeuzeschakelaar

Stand "0" Ovenfunctie

In het tijddisplay:

m Dagtijd veranderen –

l Kookwekkertijd instellen Kookwekkertijd instellen

f – Begintijd instellen

g – Bereidingstijd instellen

) – Eindtijd instellen

In het temperatuurdisplay:

a Vergrendeling in-/uitschakelen Vergrendeling in-/uitschakelen

p – Oventemperatuur veranderen

U – Snelopwarmsysteem uitschake-

len (alleen bij "Hetelucht D" en

"Boven- en onderwarmte A")

e – Kerntemperatuur veranderen

als met de kerntemperatuurvoe

ler wordt gewerkt

Functies en symbolen in de displays

a Temperatuurdisplay en

temperatuurtoets - met de toetsen +

en –

b Functiekeuzeschakelaar

c Tijddisplay en

tijdtoets - met de toetsen + en –

Om functies te wijzigen, gaat u altijd als

volgt te werk:

Zet de functiekeuzeschakelaar op

de juiste stand.

Druk op de toets - van het

temperatuur- of tijddisplay totdat het

driehoekje onder het gewenste sym

bool staat.

Zodra het driehoekje knippert, wij

zigt u meteen met de betreffende

toets – of + de instelling.

Het driehoekje knippert ca. 5 secon

den. Is de invoertijd verstreken, dan

moet u het bewuste symbool op-

nieuw met de temperatuur- of tijd-

toets kiezen.

Wijzigingen worden in principe altijd op

de beschreven wijze uitgevoerd.

In de rubrieken "Gebruik van de oven"

en "Bereiding programmeren" vindt u

enkele voorbeelden die het principe

verduidelijken.

Principe

Hetelucht D

Bij deze ovenfunctie wordt met een

hete luchtstroom gewerkt.

De ventilator aan de achterkant zuigt

de lucht uit de oven aan, leidt deze

langs het ringvormige verwarmingsele

ment en blaast de verwarmde lucht

door de openingen in de achterwand

weer terug.

Omdat de gerechten direct worden ver

warmd, is voorverwarmen van de oven

meestal niet nodig.

Bij gebruik van "Hetelucht" kan er op

verschillende niveaus tegelijk worden

gebakken en gebraden. Door de hete

luchtstroom kan bij deze ovenfunctie

met lagere temperaturen worden ge-

werkt dan bij "Boven- en onderwarmte".

Boven- en onderwarmte A

Bij deze conventionele ovenfunctie

wordt het gerecht van boven en van on-

deren verwarmd.

Intensief bakken o

Bij deze ovenfunctie worden de func

ties "Hetelucht" en "Onderwarmte" ge

combineerd. "Intensief bakken" is ideaal

voor bijvoorbeeld taart met vochtig be

leg en pizza’s.

Ontdooien G

Er kan zonder verwarming of bij een

temperatuur tot 50 °C worden ontdooid.

Als zonder verwarming wordt ontdooid,

zorgt de ventilator aan de achterkant

voor circulatie van de lucht in de oven

ruimte. Het ontdooien gaat dan nog be

hoedzamer.

Kleine grill m

Het binnenste gedeelte van het grill

element wordt gebruikt voor het grille

ren. Enkele minuten nadat het element

is ingeschakeld, wordt het roodgloei-

end en levert de infraroodstraling die

voor het grilleren nodig is. Deze functie

is ideaal als u slechts kleine hoeveelhe-

den grilleert.

Grote grill n

Het gehele bovenste verwarmingsele-

ment wordt voor het grilleren gebruikt.

Met deze ovenfunctie is het oppervlak

waarop gegrilleerd wordt groter en kunt

u dus grotere hoeveelheden bereiden.

Grilleren met luchtcirculatie p

De hitte van het grillelement wordt door

de ventilator aan de achterkant over het

gehele gerecht verspreid. Hierdoor kan

met een lagere temperatuur worden ge

werkt dan bij gewoon grilleren.

Ovenfuncties

Om gerechten in de oven te kunnen be

reiden, moet u altijd een ovenfunctie

kiezen en een geschikte temperatuur

instellen.

Dankzij voorgeprogrammeerde tempe

raturen is het instellen van de juiste

temperatuur zeer eenvoudig.

Ovenfunctie kiezen

Draai de functiekeuzeschakelaar

naar links of rechts op de gewenste

ovenfunctie.

Tegelijk verschijnen de symbolen van

alle relevante functies waarover u in

deze stand kunt beschikken.

Met de functiekeuzeschakelaar kunt u

de volgende ovenfuncties kiezen:

–

"Hetelucht D"

Voor bakken en koken op meerdere

niveaus.

–

"Intensief bakken o"

Voor het bakken van taart met een

vochtige vulling, bijvoorbeeld kwark

taart, pruimentaart of quiche en ook

voor taart met couverture en

niet-voorgebakken bodem. Niet ge

schikt voor het bakken van plat ge

bak en niet voor braden (de fond zou

hierbij te donker worden).

–

"Boven- en onderwarmte A"

Voor het bakken en braden van tradi

tionele gerechten, bijvoorbeeld

soufflés.

–

"Bovenwarmte C"

Voor het gratineren van ovenschotels

en groente of om gerechten extra

bruin te laten worden.

– "Kleine grill m"

Voor het grilleren van kleine hoeveel-

heden plat vlees en voor het gratine-

ren van gerechten in kleine oven-

schalen. Sluit de ovendeur tijdens

het grilleren.

–

"Grote grill n"

Voor het grilleren van grote hoeveel

heden plat vlees en voor het gratine

ren van gerechten in grote oven

schalen. Sluit de ovendeur tijdens

het grilleren.

–

"Grilleren met luchtcirculatie p"

Voor het grilleren van gerechten met

een relatief grote doorsnede, zoals

een rollade of gevogelte. Sluit de

ovendeur tijdens het grilleren.

–

"Ontdooien G"

Om diepvriesproducten behoed

zaam te ontdooien.

Bediening van de oven

Temperatuur instellen

Zodra u een ovenfunctie instelt, ver

schijnen in het temperatuurdisplay de

voorgeprogrammeerde temperatuur

en het symbool p of U.

Het symbool U geeft aan dat het snel

opwarmsysteem ingeschakeld is.

Als de voorgeprogrammeerde tempera-

tuur overeenkomt met de aanwijzingen

uit uw recept, wordt deze automatisch

na enkele seconden als gewenste tem-

peratuur overgenomen. Het driehoekje

- verdwijnt en de ovenverwarming

gaat aan.

In het display verschijnt de werkelijke

temperatuur in de oven en afhankelijk

van de ovenfunctie het symbool p of U.

In het display wordt het stijgen van de

temperatuur weergegeven totdat de in

gestelde temperatuur bereikt is.

Wordt de ovendeur geopend of een la

gere temperatuur ingesteld, dan daalt

de weergegeven temperatuur.

Af fabriek zijn de volgende temperatu

ren ingesteld:

Hetelucht D . . . . . . . . . . . . . . . . 160 °C

Intensief bakken o. . . . . . . . . . . 160 °C

Ontdooien G . . . . . . geen temperatuur

Grilleren met luchtcirculatie p . . 165 °C

Kleine grill m . . . . . . . . . . . . . . . 275 °C

Grote grill n . . . . . . . . . . . . . . . . 275 °C

Bovenwarmte C. . . . . . . . . . . . . 190 °C

Boven- en onderwarmte A . . . . 190 °C

Temperatuur veranderen

Komt de voorgeprogrammeerde tempe

ratuur niet overeen met de temperatuur

uit uw recept, dan kunt u de tempera-

tuur binnen de grenzen van de desbe-

treffende ovenfuncties aanpassen:

Hetelucht D . . . . . . . . . . . . 30 – 250 °C

Intensief bakken o. . . . . . . 50 – 250 °C

Ontdooien G . . . . . . . . . . . . 30 – 50 °C

Grilleren met luchtcirc. p. 100 – 260 °C

Kleine grill m . . . . . . . . . . 240 – 300 °C

Grote grill n . . . . . . . . . . . 240 – 300 °C

Bovenwarmte C . . . . . . . . . 30 – 250 °C

Boven- en onderwarmte A 30 – 280 °C

Ga als volgt te werk:

Stel met de toets + of - de gewenste

temperatuur in.

Heeft u tijden voor een automatisch

bereidingsproces ingevoerd, dan

moet u eerst met de temperatuur

toets het symbool p of U kiezen. Pas

dan kunt u de temperatuur veran

deren.

Bediening van de oven

Gebruik van de oven

In het volgende wordt met een voor

beeld toegelicht hoe u de oven op een

eenvoudige manier kunt gebruiken.

U wilt een taart bakken met "Hetelucht

D" op 150 °C.

Plaats de taart in de oven en sluit de

ovendeur.

Zet de functiekeuzeschakelaar op

"Hetelucht D".

In het temperatuurdisplay verschijnt de

voorgeprogrammeerde temperatuur

van 160 °C.

^ Verlaag de temperatuur met de toets

– tot 150 °C. Dit is mogelijk zolang

het driehoekje - onder symbool U

knippert.

Zodra de waarde is overgenomen,

–

verschijnt in het temperatuurdisplay

de werkelijke temperatuur in de

ovenruimte,

–

wordt de ovenverwarming ingescha

keld,

–

wordt de koudeluchtventilator inge

schakeld.

Na het bereidingsproces kunt u de

taart uit de oven halen en de functie

keuzeschakelaar op "0" zetten.

Om te voorkomen dat er vocht in de

binnenruimte, op het bedieningspaneel

of in de inbouwkast neerslaat, blijft de

koudeluchtventilator nog een tijdje lo

pen.

Om aan te geven dat de oven nog heet

is, blijft de aanduiding "°C" in het dis-

play staan.

Als de temperatuur beneden een be-

paalde waarde komt, wordt de ventila-

tor automatisch uitgeschakeld en ver-

dwijnt de aanduiding in het display. De

temperatuur daalt sneller als u de oven-

deur een stukje of helemaal openzet.

Bediening van de oven

Bereidingsproces

vergrendelen

Als u alle instellingen voor een berei

ding heeft gedaan, kunt u het berei

dingsproces vergrendelen. Hiermee

voorkomt u dat de instellingen onbe

doeld worden gewijzigd.

Ga als volgt te werk:

Druk op de temperatuurtoets totdat

het driehoekje - in het display onder

het symbool a staat.

In het display verschijnen 3 liggende

streepjes.

^ Druk op de toets + naast de tempe-

ratuurtoets.

In het temperatuurdisplay verschijnt het

sleutelsymbool 0-§ dat na korte tijd

dooft.

Als u op een knop drukt, verschijnt het

sleutelsymbool 0-§ weer als teken dat

de vergrendeling is ingeschakeld.

Als u de functiekeuzeschakelaar op

een andere ovenfunctie zet, wordt u

ook akoestisch gewaarschuwd.

De bereiding wordt stopgezet als

–

de functiekeuzeschakelaar niet bin

nen 10 seconden op de gekozen

ovenfunctie wordt teruggezet.

–

de functiekeuzeschakelaar op "0" ge

zet wordt.

Voordat u een bereiding opnieuw

kunt starten, moet u de vergrende

ling uitschakelen.

Ook na een stroomstoring blijft de ver

grendeling ingeschakeld.

Bereidingsproces ontgrendelen

^ Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".

^ Kies met de temperatuurtoets het

symbool a.

In het temperatuurdisplay verschijnt het

sleutelsymbool 0-§.

^ Druk op de toets – naast de tempera-

tuurtoets.

In het display verschijnen 3 liggende

streepjes.

De vergrendeling is uitgeschakeld. U

kunt nu instellingen wijzigen.

Bediening van de oven

Snelopwarmsysteem

Gedurende de opwarmtijd wordt

–

bij "Hetelucht D" het verwarmings

element van de bovenwarmte

–

bij "Boven- en onderwarmte A" de

heteluchtverwarming

bijgeschakeld, zodat de oven sneller

de ingestelde temperatuur bereikt.

Het symbool U in de bovenste dis-

playregel geeft aan dat het snelop-

warmsysteem is ingeschakeld.

Bij ovenfuncties zonder snelopwarmsys-

teem verschijnt alleen het symbool p.

Snelopwarmsysteem uitschakelen

Bij sommige producten (zoals biscuit,

koekjes en pizza) kunt u het snelop

warmsysteem beter uitschakelen, an

ders worden ze aan de bovenkant te

snel bruin.

Ga als volgt te werk:

Kies met de temperatuurtoets het

symbool U.

Verlaag met de toets – de tempera

tuur tot 100 °C.

Het pijltje naast het symbool p ver

dwijnt.

^ Verhoog de temperatuur weer tot de

gewenste waarde met de toets +.

Het snelopwarmsysteem is nu voor

deze bereiding uitgeschakeld.

Het systeem wordt pas weer ingescha-

keld als de functiekeuzeschakelaar op

"0" wordt gedraaid.

Bediening van de oven

Oven voorverwarmen

De meeste gerechten kunt u in de kou

de oven plaatsen. Zo wordt ook de

warmte van de opwarmfase benut.

De oven hoeft slechts in enkele geval

len te worden voorverwarmd:

Bij "Hetelucht D":

–

voor het bakken van donker brood

deeg.

Bij "Boven- en onderwarmte A":

–

voor gebak met een korte baktijd (tot

ca. 30 minuten).

– voor het bakken van fijne deegsoor-

ten (biscuit).

– voor het bakken van donker brood-

deeg.

Gebruik bij pizza en gevoelige

deegsoorten (zoals biscuit en koek-

jes) niet het snelopwarmsysteem Ä

tijdens de opwarmfase, anders wor-

den deze producten aan de boven

kant te snel bruin.

Bediening van de oven

Naast het eenvoudige gebruik van de

oven kunt u bak- en braadprocessen

ook automatisch laten uitschakelen,

dan wel laten in- en uitschakelen.

Door het juiste symbool te kiezen en

een tijd in te voeren, kunt u een berei

dingsproces programmeren.

Bereidingstijd g

Kies symbool g en voer de tijd in die

nodig is voor de bereiding van het ge-

recht.

Na afloop van die tijd wordt de oven

automatisch uitgeschakeld.

U kunt maximaal 12 uur instellen.

Begintijd f

Kies symbool f en bepaal het tijdstip

waarop het bereidingsproces moet be

ginnen. Op dat tijdstip wordt de oven

verwarming automatisch ingeschakeld.

Eindtijd )

Kies symbool ) en bepaal het tijdstip

waarop de oven automatisch moet wor-

den uitgeschakeld.

Bereiding programmeren

Symbolen in het tijddisplay

Naast het symbool m worden de sym

bolen voor de bereidingstijd, de be

gintijd en de eindtijd continu weergege

ven als u tijden voor een bereidingspro

ces heeft ingesteld.

Wilt u een bereidingproces na bijvoor

beeld 1

uur automatisch laten uit

schakelen, dan verschijnen na het in

voeren in het display:

– de bereidingstijd.

– de symbolen m en g.

Het driehoekje - onder het symbool

g geeft aan dat de ingevoerde berei-

dingstijd wordt weergegeven. U kunt

de tijd op het display volgen.

Als u de dagtijd wilt oproepen, moet u

het driehoekje - onder het symbool m

zetten.

Als u een bereidingsproces automa

tisch wilt laten in- en uitschakelen,

kunt u de tijden op verschillende ma

nieren invoeren:

–

Bereidingstijd g plus eindtijd )

–

Begintijd f plus bereidingstijd g

–

Begintijd f plus eindtijd )

De bij deze 3 mogelijkheden niet inge

voerde tijd (respectievelijk begintijd,

eindtijd en bereidingstijd) wordt auto

matisch berekend. U kunt deze tijd wel

opvragen, maar niet wijzigen.

Totdat de oven wordt ingeschakeld,

worden naast het symbool m die sym-

bolen weergegeven waarmee het berei-

dingsproces is ingevoerd, bijvoorbeeld

de symbolen voor bereidingstijd en

eindtijd.

Het driehoekje - onder het symbool

wijst de tijd aan die het laatst is inge

voerd.

De andere tijden kunt u laten weerge

ven door het driehoekje te verschuiven.

Bij een lopend bereidingsproces wor

den in het display alleen nog de berei

dingstijd g of de eindtijd ) weerge

geven.

Bereiding programmeren

Energiebesparende functie

Vlak voor het einde van een bereidings

proces wordt de ovenverwarming uitge

schakeld.

De restwarmte is voldoende om de be

reiding te voltooien.

In het temperatuurdisplay wordt de

energiebesparende functie aangege-

ven met de lettercombinatie "EC". De

werkelijke temperatuur is niet meer te

zien.

De koudeluchtventilator en (afhankelijk

van de gekozen ovenfunctie) ook de

heteluchtventilator blijven draaien.

De verwarming van de oven wordt weer

ingeschakeld als u

– de ingestelde temperatuur verandert.

–

de bereidingstijd aanzienlijk verlengt.

Na afloop van de bereidingstijd

–

klinkt ca. 3 seconden een akoestisch

signaal.

–

knippert het symbool ).

–

blijft de koudeluchtventilator inge

schakeld totdat de temperatuur in de

ovenruimte onder een bepaalde

waarde zakt.

U kunt het akoestische en het optische

signaal uitzetten door de functiekeuze

schakelaar op "0" te zetten.

Als u het akoestische signaal niet uitzet,

herinnert een signaal u er om de 5 mi-

nuten aan dat het bereidingsproces is

afgelopen. Dit herinneringsprogram-

ma duurt maximaal één uur.

Ingestelde tijden controleren

en veranderen

De tijden die voor een bepaalde berei

ding zijn ingesteld, kunt u op elk mo

ment controleren of veranderen. Kies

daarvoor het juiste symbool.

Ingestelde tijden wissen

Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".

Bij een stroomstoring worden alle inge

voerde waarden gewist.

Bereiding programmeren

Voorbeelden

Bereidingsproces automatisch

uitschakelen

Om een bereidingsproces automatisch

te laten uitschakelen, moet u de berei

dingstijd invoeren.

In het volgende voorbeeld wordt een

taart gebakken met "Hetelucht D" bij

een temperatuur van 160 °C. Berei

dingstijd 45 minuten.

Plaats de taart in de oven en sluit de

ovendeur.

^ Kies de ovenfunctie en stel de tem-

peratuur in.

^ Kies het symbool g voor de berei-

dingstijd.

In het tijddisplay verschijnt "0:00".

Voer de bereidingstijd in met de toets

+ (in uren en minuten).

Na het invoeren,

–

kunt u het stijgen van de temperatuur

op het display volgen.

–

kunt u het aflopen van de bereidings

tijd op het display volgen als u geen

andere functie oproept.

Na afloop van de tijd wordt de oven au

tomatisch uitgeschakeld.

Bereiding programmeren

Bereidingsproces automatisch in- en

uitschakelen

Het automatisch in- en uitschakelen is

ideaal voor braden.

Als u een taart of brood wilt bakken,

kunt u de bereiding beter niet al te lang

van tevoren programmeren. Het deeg

kan uitdrogen en de werking van het

rijsmiddel kan afnemen.

Voorbeeld:

Het is 9:05 uur. Met de ovenfunctie

"Grilleren met luchtcirculatie" en een

temperatuur van 165 °C kan een stuk

vlees in 1

uur worden bereid. Het

vlees moet om 13:15 uur klaar zijn.

^ Plaats het vlees in de oven en sluit de

ovendeur.

^ Kies de ovenfunctie en stel de tem-

peratuur in.

Voer eerst de bereidingstijd in:

^ Kies het symbool g voor de berei-

dingstijd.

In het tijddisplay verschijnt "0:00".

Voer de bereidingstijd in (1

uur) in

uren en minuten.

Verschuif nu de eindtijd:

Kies het symbool ) voor de eind

tijd.

In het display verschijnt de dagtijd ver

meerderd met de ingevoerde berei

dingstijd (9:05 + 1:30 = 10:35).

Verschuif nu met de toets + de eind

tijd naar 13:15.

Zodra u klaar bent met het invoeren,

– worden de ovenverwarming en de

koudeluchtventilator uitgeschakeld,

– kunt u aan de symbolen g en )

zien dat een bereidingsproces is in-

gesteld.

De begintijd (11:45) verschijnt als u het

symbool f kiest.

Op dat tijdstip wordt de ovenverwar

ming ingeschakeld en verschijnt de be

reidingstijd.

Na afloop van de bereidingstijd wordt

de oven automatisch uitgeschakeld.

Bereiding programmeren

De kookwekker kunt u onder meer ge

bruiken als u iets buiten de oven be

reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt.

U kunt een kookwekkertijd van maxi

maal 12 uur instellen.

U kunt de kookwekker los van inge

stelde bereidingsprocessen gebruiken,

bijvoorbeeld om u eraan te herinneren

dat u na een bepaalde bereidingstijd

kruiden moet toevoegen of het vlees

moet besprenkelen.

Kookwekkertijd instellen of

veranderen

^ Kies het symbool l (kookwekker).

In het tijddisplay verschijnt "0:00".

Stel de gewenste tijd in uren en minu

ten in.

De kookwekkertijd loopt in minuten af.

Het symbool l brandt en herinnert u

aan de ingevoerde kookwekkertijd.

Kiest u het symbool l, dan kunt u de

aflopende kookwekkertijd in het display

volgen.

Na afloop van de kookwekkertijd

–

klinkt ca. 3 seconden een akoestisch

signaal.

–

knippert gedurende 1 minuut het

symbool l.

Kookwekkertijd wissen

Kies opnieuw het symbool l. Het

driehoekje onder het symbool moet

knipperen.

Zet met de toets – de ingestelde

kookwekkertijd op "0:00".

Kookwekker

Voor bakken adviseren wij de volgende

ovenfuncties:

–

Hetelucht D

–

Intensief bakken o

–

Boven- en onderwarmte A

Bakvormen

Let bij de keuze van een ovenfunctie op

het materiaal waarvan de bakvorm is

vervaardigd.

Hetelucht D

Hiervoor kunt u elke bakvorm van hitte-

bestendig materiaal gebruiken.

Boven- en onderwarmte A

Gebruik hiervoor matte, donker ge-

kleurde bakvormen, bijvoorbeeld vor-

men van donker blik, donker email, mat

aluminium, hittebestendig glas of vor-

men met een anti-aanbaklaag.

Gebruik geen lichtgekleurde of blanke

bakvormen. Deze reflecteren de stra

lingswarmte van de oven. Daardoor kan

de warmte het gerecht minder goed

bereiken en wordt het gerecht in de

vorm ongelijkmatig of nauwelijks bruin.

Onder ongunstige omstandigheden

wordt het gerecht ook niet gaar.

Hetelucht D

U kunt op meerdere niveaus tegelijk

bakken. Wij adviseren:

1 bakplaat = inschuifhoogte 1

2 bakplaten = inschuifhoogten 1 + 3

3 bakplaten = inschuifhoogten 1, 2 + 4

Als u vochtig gebak, taart of brood

bakt, gebruik dan niet meer dan 2

bakplaten tegelijk.

Let op dat het vetfilter niet voor de

aanzuigopening is geplaatst. Door

het filter neemt de baktijd toe en het

product wordt niet gelijkmatig bruin.

Bij "Hetelucht D" ligt de baktempera-

tuur lager dan bij "Boven- en onder-

warmte A". Volg de aanwijzingen in de

"Tabel bakken".

Bakken

Intensief bakken o

Let op dat het vetfilter niet voor de

aanzuigopening is geplaatst. Door

het filter neemt de baktijd toe en het

product wordt niet gelijkmatig bruin.

Deze ovenfunctie is bijzonder geschikt

voor het bakken van

–

taart met een vochtige vulling, zoals

kwarktaart, pruimentaart of quiche.

–

taart met couverture waarvan de bo

dem niet voorgebakken is.

Bak de taart op de 1e inschuifhoogte.

Als de taart van onderen te intensief is

gebakken, kies dan de volgende keer

een hogere inschuifhoogte.

Boven- en onderwarmte A

Gebruik bij voorkeur matte, donkere

bakvormen. Bij lichte vormen van

blank materiaal wordt het gerecht in

de vorm ongelijkmatig of nauwelijks

bruin. Onder ongunstige omstandig

heden wordt het ook niet gaar.

Verwarm de oven alleen voor bij:

–

gebak met een korte baktijd (tot ca.

30 minuten);

–

het bakken van fijne deegsoorten,

bijvoorbeeld biscuit;

– het bakken van donker brooddeeg.

Kies inschuifhoogte 1 of 2.

Bakken

Tips voor het bakken

Plaats een cakeblik of een langwerpige

bakvorm dwars in de oven.

Bereid diepvriesproducten (zoals piz

za) niet op de bakplaat of de braadsle

de. De bakplaat en de braadslede kun

nen zo kromtrekken dat ze niet meer uit

de oven gehaald kunnen worden als ze

heet zijn. Bij elk volgend gebruik trek

ken ze weer krom. Gebruik daarom het

rooster en leg onder het diepvriespro

duct bakpapier. Voor patat, kroketten

en dergelijke kunt u de bakplaat of de

braadslede wel gebruiken.

Bak vruchtentaart en hoge plaatkoek

in de braadslede. Op deze manier blijft

de oven schoon.

Als u de bakplaat of de braadslede ge-

bruikt voor gebak waarbij tijdens de

deegbereiding natronloog is toegepast

(harde krakelingen en dergelijke), leg

dan altijd bakpapier onder het product.

Natronloog kan het

PerfectClean-veredelde oppervlak aan

tasten.

Let op de temperaturen, inschuif

hoogten en baktijden in de tabel op

de volgende pagina’s.

Het gebak wordt gelijkmatig gebruind

als

–

de gemiddelde temperatuur wordt

aangehouden.

Vaak wordt voor het bakken een te

hoge temperatuur ingesteld. Het ge

bak is dan weliswaar sneller klaar,

maar het is niet mooi gelijkmatig ge

bruind. Onder ongunstige omstan

digheden wordt het gebak ook niet

gaar.

–deinschuifhoogte wordt aangepast

aan het soort gebak en de ovenfunc-

tie.

– na afloop van de kortste baktijd

wordt gecontroleerd of het gebak

gaar is.

Prik met een houten stokje (bijvoor-

beeld een satéstokje) in het deeg.

Als niets aan het stokje blijft kleven,

is het gebak gaar.

Bakken

Hetelucht D

Temperatuur

in °C

Aanbevolen

inschuifhoogte

Tijd in

minuten

Roerdeeg

Zandtaart, chocolade-/amandelcake

Tulband

Plaatcake

1) 3)

Notencake (vorm)

Vruchtentaart met couverture (bakplaat)

Vruchtentaart (bakplaat)

Vruchtentaart (vorm)

Taartbodem

1) 3)

Koeken/koekjes

1) 3)

150 – 170

1, 2, 4

50 – 60

70 – 80

25 – 30

70 – 80

45 – 50

35 – 45

55 – 65

25 – 30

20 – 25

Biscuitdeeg

Taart

1) 3)

Taartbodem

1) 3)

Biscuitrol

1) 3)

160 – 180

25 – 35

20 – 25

Kneeddeeg

Taartbodem

Notenkrans

Kruimeltaart

Koeken/koekjes

1) 3)

Kwarktaart

Appeltaart, afgedekt

Abrikozentaart met couverture

Plaatgebak

150 – 170

190 – 210

1, 2, 4

20 – 25

45 – 55

15 – 25

75 – 85

55 – 70

60 – 75

25 – 35

Gistdeeg / kwark-olie-deeg

Kruimeltaart

Vruchtentaart (bakplaat)

Kerststol

Witbrood

Volkorenbrood

(verlaag na ca. 20 min.

de temperatuur)

Pizza (bakplaat)

1) 3)

Uientaart

Appelflappen

150 – 170

160 – 180

150 – 170

160 – 180

230 +

170 – 190

150 – 170

1, 3

35 – 45

40 – 50

60 – 70

40 – 50

20 +

40 – 50

35 – 45

25 – 30

Soezendeeg

1) 3)

, roomsoezen 160 – 180 1, 3 35 – 45

Bladerdeeg

170 – 190 1, 3 20 – 25

Eiwitgebak

, makronen/bitterkoekjes 120 – 140 1, 2, 4 25 – 50

Deze tijden gelden, tenzij anders aangegeven, voor een oven die niet is voorverwarmd.

Bij een voorverwarmde oven zijn de baktijden ca. 10 minuten korter.

1) Verwarm de oven bij "Boven- en onderwarmte A" voor.

2) Verwarm de oven bij "Hetelucht D" en "Boven- en onderwarmte A" voor.

Tabel bakken

Boven- en onderwarmte A Intensief bakken o

Temperatuur

in °C

Aanbevolen

inschuifhoogte

Tijd in

minuten

Temperatuur

in °C

Aanbevolen

inschuifhoogte

Tijd in

minuten

160 – 180

180 – 200

160 – 180

180 – 200

160 – 180

180 – 200

1 of 2

50 – 60

70 – 80

20 – 25

70 – 80

45 – 50

35 – 45

55 – 65

20 – 25

12 – 20

–

150 – 170

–

30 – 35

–

180 – 200

190 – 210

1 of 2

20 – 30

15 – 20

13 – 18

–

180 – 200

230 – 250

1 of 2

15 – 20

45 – 55

10 – 20

75 – 85

50 – 65

55 – 70

25 – 35

–

150 – 170

190 – 210

–

65 – 75

50 – 60

25 – 30

180 – 200

170 – 190

190 – 210

250 +

180 – 200

200 – 220

190 – 210

170 – 190

1 of 2

35 – 45

40 – 50

60 – 70

40 – 50

15 +

40 – 50

25 – 35

25 – 30

–

170 – 190

150 – 170

–

35 – 45

30 – 35

–

190 – 210 2 30 – 40 – – –

200 – 220 1 of 2 20 – 25 – – –

130 – 150 2 25 – 50 – – –

3) Gebruik tijdens de opwarmfase niet het "Snelopwarmsysteem Ä".

De getallen in de tabel zijn slechts algemene richtlijnen.

Tabel bakken

Verwarm de oven bij "Grilleren met

luchtcirculatie p" niet voor! Plaats

het vlees in de koude oven.

Plaats het vetfilter als u vlees onaf

gedekt gaat braden.

Vetspatten op de braadslede kun

nen blijvende matte plekken veroor

zaken.

–

Gebruik voor braden bij voorkeur de

ovenfunctie "Grilleren met luchtcircu

latie p". Hierbij zijn de grill en de

ventilator tegelijk in gebruik. Het re-

sultaat is een sappig stuk vlees met

een knapperig korstje. Rondspattend

vet wordt voorkomen, waardoor de

ovenwanden praktisch schoon blij-

ven.

– U kunt ook met de ovenfuncties

"Boven- en onderwarmte A" of "He-

telucht D" braden. Stel dan een

20-30 °C hogere temperatuur in dan

in de tabel staat aangegeven en ver

laag de temperatuur bij "Hetelucht"

na 15-20 minuten tot 165 °C. Houdt u

er wel rekening mee dat het gerecht

bij deze ovenfuncties meer spat dan

bij "Grilleren met luchtcirculatie p".

–

Braad vlees niet als het nog bevroren

is, anders wordt het te droog. Laat

het vlees eerst ontdooien.

–

Zout het vlees pas vlak voor het bra

den. Het blijft dan sappiger.

–

Omdat u bij "Grilleren met luchtcircu

latie p" het vlees niet hoeft te be

sprenkelen, is het aan te bevelen het

zout en de kruiden in het vlees te

wrijven, anders hechten ze alleen

aan de oppervlakte. Met een beetje

spijsolie kunt u de smaak van droge

kruiden versterken.

–

Leg vet vlees, vlees met een korstje

en gevogelte gewoon op het rooster

en schuif de braadslede eronder in

de oven. Zo wordt het vlees gelijkma

tig bruin en vangt u tegelijk het vlees

sap op.

– Suddervlees daarentegen moet in

een braadpan of in de braadslede

worden bereid.

– Gebruik voor braadvlees altijd de

middelste inschuifhoogte. Alleen

voor heel dik vlees en groot gevogel-

te kunt u beter de onderste inschuif-

hoogte kiezen.

– Als het vlees op inschuifhoogte 1 niet

bruin genoeg is geworden, kunt u het

vlees de volgende keer een inschuif

hoogte hoger in de oven zetten.

–

U kunt de bereidingstijd ook bepalen

aan de hand van de dikte van het

vlees. Reken 10-12 minuten per cen

timeter.

–

Voor vlees dat heel koud is bewaard,

moet u een iets langere bereidings

tijd kiezen.

Braden

–

Als u aan een vleesgerecht uien, to

maten, wortels en dergelijke wilt toe

voegen, raden wij u aan om dit bij

vlees met een lange bereidingstijd

pas halverwege de tijd te doen. De

genoemde producten worden anders

te donker en geven de saus een bit

tere smaak.

–

Wanneer u volgens het recept bouil

lon, fond of water moet toevoegen

(bijvoorbeeld halverwege de berei

dingstijd), zorg dan dat deze vloei

stoffen heet zijn.

–

Laat het vlees als het gaar is nog ca.

10 minuten "rusten". Zo kan het

vleessap zich weer gelijkmatig ver-

delen.

Tips om energie te besparen

–

Braad bij voorkeur meerdere stukken

vlees tegelijk.

–

Schakel de oven ca. 5 minuten voor

het einde van de bereidingstijd uit en

laat het vlees 5-10 minuten in de

restwarmte van de gesloten oven

staan.

Braden

Met de kerntemperatuurvoeler kunt u tij

dens de bereiding de temperatuur van

het vlees nauwkeurig controleren.

De punt van de voeler, die u in het

vlees steekt, meet de temperatuur in

het vlees: de kerntemperatuur. Als de

gewenste temperatuur is bereikt, wordt

de verwarming van de oven automa

tisch uitgeschakeld.

Kies voor braden met de kerntempera

tuurvoeler de ovenfunctie "Grilleren met

luchtcirculatie p".

Let op! Plaats het vetfilter voordat u

vlees onafgedekt gaat braden.

Zo gebruikt u de kerntemperatuur-

voeler

Houdt u bij de bediening een vaste

volgorde aan:

A Bereid het vlees voor.

B Steek de punt van de voeler hele

maal in het vlees.

De punt moet ongeveer in het mid

den van het vlees zitten.

Let op!

U kunt het vlees in een pan doen of op

het rooster leggen.

U kunt ook braadfolie gebruiken. Steek

de voeler dan door de folie tot in het

midden van het vlees.

Vet en botten kunnen de werking van

de voeler zodanig beïnvloeden dat de

oven voortijdig wordt uitgeschakeld.

Daarom mag de punt van de voeler

–

geen botten aanraken.

–

niet in zeer vette vleesdelen gesto

ken worden.

Kies bij doorregen vlees de hoogste

waarde van het kerntemperatuurbereik

uit de braadtabel.

Bij gevogelte kunt u de voeler het beste

tussen de poot en het lijf in het vlees

steken.

Braden met de kerntemperatuurvoeler

C Plaats het gerecht in de oven.

D Steek de stekker van de voeler in het

aansluitpunt totdat hij vastklikt.

E Sluit de deur van het apparaat.

F Zet de functiekeuzeschakelaar op

"Grilleren met luchtcirculatie p".

In het temperatuurdisplay verschijnen

de voorgeprogrammeerde temperatuur

van 165 °C en het symbool e.

G Zolang het driehoekje - onder het

symbool p knippert, kunt u de ge

wenste oventemperatuur veranderen.

U kunt de kerntemperatuur alleen

wijzigen als de ovendeur gesloten

is.

Na het instellen van de oventempera

tuur verschijnt in het display de voorge

programmeerde kerntemperatuur van

80 °C.

U wijzigt de voorgeprogrammeerde

kerntemperatuur als volgt:

H Kies met de temperatuurtoets het

symbool e.

I Stel met de + of – knop de gewenste

kerntemperatuur in. Doe dat zolang

het driehoekje V onder het symbool

e knippert.

Indien nodig kan deze temperatuur

worden veranderd tot een waarde tus

sen 40 en 99 °C. De juiste kerntempe

ratuur hangt af van het soort vlees (zie

"Tabel braden").

Braden met de kerntemperatuurvoeler

Nadat de oven- en de kerntemperatuur

zijn ingevoerd

–

wordt de ovenverwarming ingescha

keld.

–

verschijnt de werkelijke kerntempe

ratuur in het temperatuurdisplay. Als

de temperatuur lager is dan 20 °C,

geeft het display 20 °C aan totdat

deze temperatuur wordt overschre-

den.

Zodra de ingestelde kerntemperatuur

bereikt is,

– klinkt ca. 3 seconden een akoestisch

signaal.

– knipperen het symbool e en de kern-

temperatuur.

–

blijft de koudeluchtventilator inge

schakeld totdat de temperatuur in de

ovenruimte onder een bepaalde

waarde zakt.

U kunt het akoestische en het optische

signaal uitzetten door de functiekeuze

schakelaar op "0" te zetten.

Als u het akoestische signaal niet uitzet,

herinnert een signaal u er om de 5 mi

nuten aan dat het bereidingsproces is

afgelopen. Dit herinneringsprogram

ma duurt maximaal één uur.

Let op het volgende

Ook bij gebruik van de kerntempera

tuurvoeler kunt u de bereiding naar een

later tijdstip verschuiven.

Stel daartoe de gewenste temperaturen

in en kies vervolgens het symbool f

in het tijddisplay. Stel nu de gewenste

begintijd in.

Bedek het vlees na het braden met alu

miniumfolie en laat het ca. 10 minuten

staan. De kerntemperatuur wordt dan

nog 5 tot 10 °C hoger.

Als de temperatuurvoeler na afloop van

het bereidingsproces in het vlees gela-

ten wordt, verschijnt in het display van

de oven eerst het stijgen en vervolgens

het dalen van de kerntemperatuur.

Steek de voeler nog eens op een an-

dere plaats in het vlees en herhaal de

bereiding als:

– de voeler bij grote stukken vlees

(vanaf 3 kg) niet tot in het midden

gestoken kan worden.

–

het vlees nog niet gaar genoeg is.

De tijd voor het braden met tempera

tuurbewaking (met de kerntemperatuur

voeler) is ongeveer gelijk aan die voor

het tijdafhankelijke braden.

Braden met de kerntemperatuurvoeler

Grilleren met luchtcirculatie p, 165 °C *

Vleessoort Braadtijd in minuten bij: Kerntempera

tuur e in °C

Resultaat

1 kg 2 kg 3 kg

Varkensvlees

Nekstuk 100 – 120 120 – 130 130 – 140 75 – 80 gaar

Rollade 100 – 120 120 – 130 130 – 140 75 – 80 gaar

Schouderkarbonade 100 – 120 120 – 130 130 – 140 75 – 80 gaar

Schenkel 100 – 120 120 – 130 130 – 140 78 – 80 gaar

Casselerrib 50 – 60 60 – 70 65 – 75 70 – 75 gaar

Rundvlees

Braadvlees 100 – 120 120 – 130 130 – 140 75 – 80 gaar

Filet 45 – 55 55 – 60 60 – 65 60 – 65 roze

Rosbief 45 – 55 55 – 60 60 – 65 55 – 60 roze

Kalfsvlees

Rug – 80 – 90 – 68 – 75 roze

Bout 100 – 110 110 – 120 120 – 130 75 – 80 gaar

Poot 100 – 110 110 – 120 120 – 130 75 – 80 gaar

Filet 45 – 55 55 – 60 60 – 65 60 – 65 roze

Lamsvlees

Ribstuk – 55 – 60 – 68 – 75 roze

Bout – 130 – 140 – 75 – 80 gaar

Gevogelte

Kip 50 – 60 – – – gaar

Eend – 80 – 90 90 – 100 – gaar

Gans – – 120 – 150 80 – 85 gaar

Kalkoen – – 130 – 150 80 – 85 gaar

Wild

Reerug – 50 – 60 60 – 70 65 – 70 roze

Braadvlees (hert, ree) – 100 – 120 120 – 150 75 – 80 gaar

Reebout – 100 – 130 – 75 – 80 gaar

* Plaats het vetfilter bij "Grilleren met luchtcirculatie p".

De getallen in de tabel zijn slechts algemene richtlijnen.

Tabel braden

U kunt de oven ook voor ontdooien ge

bruiken.

Zet de functiekeuzeschakelaar op

"Ontdooien G".

Stel een temperatuur in van maximaal

50 °C.

Stel geen temperatuur in als u een ge

recht extra behoedzaam wilt ontdooien.

De luchtstroom van de ventilator zorgt

ervoor dat het product sneller ontdooit

dan buiten de ovenruimte.

Let op het volgende:

– Haal het diepgevroren product uit de

verpakking en leg het op een schaal

of bakplaat.

– Gebruik voor het ontdooien van ge-

vogelte het rooster met daaronder de

braadslede. Zo komt het gevogelte

niet in het vocht te liggen.

Let bij het ontdooien van gevogelte

extra op de hygiëne. Gebruik het

vocht dat bij het ontdooien vrijkomt

niet. De kans op bacteriën is groot

(bijvoorbeeld salmonella).

–

Vlees, gevogelte en vis moeten zijn

ontdooid, als u deze producten met

de ovenfunctie "Grilleren met lucht

circulatie p" wilt bereiden.

Tijden voor het ontdooien

De tijden hangen af van het soort en

het gewicht van het voedsel dat wordt

ontdooid.

kip, 800 g . . . . . . . . . . . . . 90 – 120 min.

vlees, 500 g . . . . . . . . . . . . 60 – 90 min.

vlees, 1000 g . . . . . . . . . . 90 – 120 min.

braadworst, 500 g . . . . . . . 30 – 50 min.

vis, 1000 g . . . . . . . . . . . . . 60 – 90 min.

aardbeien, 300 g . . . . . . . . 30 – 40 min.

plaatkoek, 500 g . . . . . . . . 20 – 30 min.

brood, 500 g . . . . . . . . . . . 30 – 40 min.

Ontdooien

Voor koken adviseren wij de volgende

ovenfuncties:

–

Hetelucht D

–

Boven- en onderwarmte A

U kunt het volgende serviesgoed ge

bruiken:

vuurvaste glazen schalen, porseleinen

serviesgoed, een römertopf of pannen

met hittebestendige handgrepen.

Schuif het rooster op de 1

inschuif

hoogte in de oven en plaats het ser

viesgoed er op.

^ Stel de ovenfunctie en de tempera-

tuur in.

Hetelucht D . . . . . . . . . . . 170 – 190 °C

Boven- en

onderwarmte A . . . . . . . . 190 – 210 °C

Bereidingstijden

menu . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 – 90 min.

ovenschotel . . . . . . . . . . . . 40 – 60 min.

Let op het volgende

Dek de gerechten af

als ze gesmoord of geblancheerd moe

ten worden, bijvoorbeeld aardappelen

of groente. Daardoor voorkomt u dat

het gerecht uitdroogt. Als u geen ge

schikt deksel heeft, gebruik dan bij

voorbeeld aluminiumfolie of vochtig

bakpapier.

Dek de gerechten niet af

als ze een korstje moeten krijgen, bij

voorbeeld vlees of gegratineerde scho

tels.

Het is mogelijk om pannen of schalen

op elkaar te zetten. Leg dan het dek-

sel van de onderste pan/schaal op zijn

kop. Zet gerechten die bruin moeten

worden bovenop.

Koken

Voor inmaken bevelen wij de ovenfunc

tie "Hetelucht D" aan.

De volgende potten zijn geschikt voor

het inmaken:

–

weckpotten (bereid deze op de ge

wone manier voor).

Bij gebruik van rubberen ringen kan

soms een onaangename rubbergeur

vrijkomen. U kunt de geurvorming

verminderen door nat keukenpapier

op de voorbereide potten in de oven

te leggen.

–

glazen potten met schroefdeksel (ge

bruik alleen potten die speciaal voor

inmaken zijn; deze zijn verkrijgbaar

bij de vakhandel).

Gebruik geen conservenblikken!

^ Schuif de braadslede op de 1

in-

schuifhoogte in de oven en plaats

de potten/glazen er op.

Er kunnen maximaal 5 potten/glazen

tegelijk in de oven.

Stel de temperatuur in op

150-170 °C.

Deze temperatuur geldt totdat de in

houd gaat borrelen (het gelijkmatig op

stijgen van luchtbelletjes).

Als het vocht begint de borrelen

Verlaag de temperatuur om te voor

komen dat de levensmiddelen over

koken.

–

Bij fruit en komkommer

Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".

Laat de potten nog 25 tot 30 minuten in

de oven staan zodat de inhoud nog

even kan doorkoken.

–

Bij groente

Verlaag de temperatuur tot 100 °C.

Laat de groente verder koken:

asperges, worteltjes. . . 60 – 90 minuten

erwten . . . . . . . . . . . . 90 – 120 minuten

^ Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".

Laat de potten nog 25 tot 30 minuten in

de oven staan zodat de inhoud nog

even kan doorkoken.

Na het inmaken

Haal de potten/glazen uit de oven, leg

er een doek overheen en laat ze ca. 24

uur op een tochtvrije plaats staan.

Verwijder de klemmen en controleer

of alle potten/glazen goed gesloten

zijn.

Inmaken

Tijdens grilleren moet de ovendeur

gesloten zijn. Als u de deur niet sluit,

wordt de uitstromende hete wasem

niet automatisch langs de wasem

koeling geleid en dus niet afge

koeld. De bedieningselementen kun

nen dan heet worden waardoor u

zich kunt branden.

Grillinstellingen

Kleine grill m

Voor het grilleren van kleine hoeveelhe

den en voor het gratineren van kleine

ovenschalen. Het binnenste deel van

het grillelement wordt roodgloeiend.

Grote grill n

Voor het grilleren van grote hoeveelhe-

den en voor het gratineren van grote

ovenschalen. Het gehele grillelement is

ingeschakeld.

Vlees voorbereiden

Spoel het vlees af met koud water en

droog het goed af. Zout het vlees niet

voor het grilleren, anders verliest het

zijn vocht.

Bestrijk mager vlees met een beetje

olie. Andere soorten vet worden snel te

donker of leiden tot rookontwikkeling.

Platte vissen en moten vis kunt u zouten

en met een beetje citroensap bespren

kelen.

Grilleren

Grilleren op het rooster

Plaats het rooster op de braadslede,

zoals op de afbeelding hierboven.

^ Leg het vlees op het rooster.

^ Kies de gewenste ovenfunctie.

^ Stel de temperatuur in.

^ Verwarm het grillelement ongeveer 5

minuten voor. Laat hierbij de oven-

deur dicht.

^ Leg het vlees in de oven en sluit de

ovendeur.

Plat vlees = inschuifhoogte 3 of 4.

Dik vlees = inschuifhoogte 1 of 2.

Draai het vlees halverwege de berei

dingstijd om.

Temperatuur

Plat vlees (bijvoorbeeld

karbonade en biefstuk) . . . . . . . 275 °C.

Dikkere stukken (bijvoorbeeld

gevogelte en rollade). . . . . . . . . 240 °C.

Zie verder de "Tabel grilleren".

Als tijdens het grilleren blijkt dat het

vlees aan de buitenkant al een korstje

krijgt, terwijl het van binnen nog niet

gaar is, dan kunt u op een lagere tem

peratuur verder grilleren.

Tijden voor het grilleren

Houd bij het grilleren de volgende tij-

den aan:

– plat vlees/vis: 6-8 min. per kant

– dikkere stukken: iets langer

Tips voor het grilleren

U kunt het beste stukken vlees grilleren

die ongeveer even groot zijn, zodat de

bereidingstijden niet teveel uiteenlo

pen.

Als u wilt vaststellen in hoeverre het

vlees al gaar is, druk dan met een lepel

op het vlees.

–

Als het nog veerkrachtig aanvoelt, is

het vlees van binnen nog rood.

–

Als het een beetje meegeeft, is het

vlees van binnen roze ("medium").

–

Als het bijna niet meegeeft, is het

door en door gaar ("doorbakken").

Grilleren

Verwarm het grillelement ongeveer 5 minuten voor. Laat hierbij de ovendeur dicht.

Gerechten Kleine grill m / Grote grill n

Aanbevolen

inschuifhoogte

Temperatuur Totale

bereidings-

tijd in min.

Runderbiefstuk 3 of 4 275 °C 10 – 16

Schaschlik 3 240 °C 25 – 30

Spies met gevogelte 3 240 °C 20 – 25

Schnitzel 3 of 4 275 °C 12 – 18

Lever 3 of 4 275 °C 8 – 12

Gehaktballen

3 of 4 275 °C 14 – 20

Braadworst 3 of 4 275 °C 6 – 10

Visfilet

3 of 4 275 °C 12 – 16

Forel

3 of 4 275 °C 16 – 20

Toast 3 of 4 275 °C 2 – 4

Toast Hawaii 3 of 4 275 °C 7 – 9

Tomaten 3 of 4 275 °C 6 – 8

Perziken 2 of 3 275 °C 6 – 8

1) Draai het gerecht halverwege de bereidingstijd om.

2) Kan ook met de ovenfunctie "Grilleren met luchtcirculatie p" (165° C) worden bereid.

De bereidingstijd neemt dan met 5-10 minuten toe.

Plaats bij "Grilleren met luchtcirculatie p" het vetfilter.

De getallen in de tabel zijn slechts algemene richtlijnen.

Tabel grilleren

Front, bedieningselementen

Reinig alle oppervlakken alleen met

een sponsdoekje, afwasmiddel en

warm water.

Wrijf ze daarna met een zachte doek

droog.

Neem ook de volgende aanwijzingen in

acht voor uw glazen of roestvrijstalen

front om krassen en aantasting van de

oppervlakken te voorkomen.

Apparaten met glazen front

Het front en de bedieningselementen

zijn krasgevoelig.

Gebruik geen:

– schurende reinigingsmiddelen, zoals

schuurpoeder en vloeibaar schuur-

middel.

– schurende sponsjes, zoals pannen-

sponsjes of gebruikte sponsjes die

nog resten schuurmiddel bevatten.

– ovenspray.

Reinig de greep van de deur en de be

dieningselementen bij voorkeur na

ieder gebruik. Als u te lang wacht, kun

nen vetspatten en andere verontreini

gingen soms niet meer worden verwij

derd.

Apparaten met aluminium front

Aluminium is een bijzonder materiaal.

Gezichtshoek, lichtval en de omgeving

bepalen het reflecterende effect en

daarmee de optische uitstraling van het

apparaat.

Aluminium oppervlakken en bedie

ningselementen kunnen verkleuren

of aangetast worden als verontreini

gingen lang inwerken. Verwijder ver

ontreinigingen daarom meteen.

Het front en de bedieningselementen

zijn krasgevoelig.

Gebruik geen:

– soda-, zuur-, of chloorhoudende rei-

nigingsmiddelen.

– schurende reinigingsmiddelen, zoals

schuurpoeder en vloeibaar schuur-

middel.

– schurende sponsjes, zoals pannen-

sponsjes of gebruikte sponsjes die

nog resten schuurmiddel bevatten.

–

reinigingsmiddelen voor roestvrij

staal.

–

kalkoplossende reinigingsmiddelen.

–

reinigingsmiddelen voor afwasauto

maten.

–

ovenspray.

Apparaten met roestvrijstalen

front

Het front en de bedieningselementen

zijn krasgevoelig.

Houdt u zich aan de speciale reini

gingsinstructies voor:

–

roestvrijstalen oppervlakken.

–

metaalkleurige bedieningselementen

(roestvrijstaal-look).

Reiniging en onderhoud

Roestvrijstalen oppervlakken

Gebruik voor het reinigen een

niet-schurend middel voor roestvrij

staal.

Gebruik geen:

–

soda-, zuur-, of chloorhoudende rei

nigingsmiddelen.

–

schurende reinigingsmiddelen, zoals

schuurpoeder en vloeibaar schuur

middel.

–

schurende sponsjes, zoals pannen

sponsjes of gebruikte sponsjes die

nog resten schuurmiddel bevatten.

U kunt de delen extra tegen vervuiling

beschermen door deze in te wrijven

met een speciaal onderhoudsmiddel.

Verdeel een kleine hoeveelheid van het

middel met een zachte doek gelijkmatig

over het gehele oppervlak.

Metaalkleurige bedieningselementen

(roestvrijstaal-look)

De bedieningselementen kunnen

verkleuren of aangetast worden als

verontreinigingen lang inwerken.

Verwijder verontreinigingen daarom

meteen.

Gebruik geen:

–

soda-, zuur-, of chloorhoudende rei

nigingsmiddelen.

–

schurende reinigingsmiddelen, zoals

schuurpoeder en vloeibaar schuur

middel.

–

schurende sponsjes, zoals pannen

sponsjes of gebruikte sponsjes die

nog resten schuurmiddel bevatten.

–

reinigingsmiddelen voor roestvrij

staal.

–

ovenspray.

Rooster en geleiderails

De roestvrijstalen oppervlakken van

deze delen zijn PerfectClean-veredeld.

Voor het rooster en de geleiderails gel

den daarom dezelfde reinigings- en on

derhoudsvoorschriften als voor het

PerfectClean-veredelde email. Zie ook

de gelijknamige rubriek.

Vetfilter

Reinig het vetfilter in heet water met af

wasmiddel of in de vaatwasser.

In de vaatwasser wordt het filter het

schoonst als u het plat in het apparaat

legt.

Bij reiniging in de vaatwasser kan (af-

hankelijk van het gebruikte reinigings-

middel) het filteroppervlak blijvend ver-

kleuren. Het functioneren van het filter

wordt hierdoor niet beïnvloed.

Kerntemperatuurvoeler

Neem de voeler met een vochtige doek

af.

Leg de temperatuurvoeler niet in wa

ter en reinig deze niet in de vaatwas

ser. De voeler kan anders bescha

digd raken.

Reiniging en onderhoud

PerfectClean-veredeld email

De geëmailleerde oppervlakken van

de ovenruimte, de bakplaat en de

braadslede zijn PerfectClean-veredeld.

Deze oppervlaktebehandeling resul

teert in zeer goede

anti-aanbakeigenschappen en een

zeer eenvoudige reiniging.

Na het bakken of braden laat het ge

recht gemakkelijk los en verontreini

gingen kunnen veel eenvoudiger wor

den verwijderd dan bij normaal email.

Om jarenlang plezier te hebben van het

email dient u bij de reiniging met de

volgende aanwijzingen rekening te

houden.

PerfectClean-veredelde oppervlakken

kunt u in principe net zo reinigen als

glas. Als u niet zeker weet of een mid-

del geschikt is voor PerfectClean, ga

dan na of u uw ramen ermee zou kun-

nen reinigen.

Op PerfectClean kunt u uw gerechten

in stukken snijden en verdelen, zoals

dat ook bij bakplaten met gewoon email

mogelijk is.

Laat de oven voor het reinigen af

koelen. U kunt zich anders branden!

Gebruik bij normale verontreinigingen

een zacht keukensponsje, heet water

en afwasmiddel. U kunt de onderdelen

nog gemakkelijker reinigen, als u de

verontreinigingen eerst enkele minuten

laat weken in een sopje van afwasmid

del. U kunt eventueel ook de harde kant

van een keukensponsje gebruiken.

Spoel de onderdelen na afloop met

schoon water af. Het water moet van

het oppervlak parelen. Resten afwas

middel hebben hierop een negatief ef

fect.

Bij hardnekkige verontreinigingen

kunt u ovenspray gebruiken.

Verwijder de katalytisch geëmail-

leerde achter- en bovenwand, voor-

dat u de ovenruimte met ovenspray

inspuit. Het katalytische email wordt

door ovenspray aangetast.

Laat de te reinigen delen tot kamertem-

peratuur afkoelen. Spuit de oppervlak-

ken met ovenspray in en laat deze kort

(ca. 10 minuten) inwerken. Indien nodig

kunt u na de inwerktijd ook nog de har

de kant van een keukensponsje ge

bruiken. Herhaal zo nodig deze stap

pen. Reinig de oppervlakken

vervolgens met water en droog de de

len af.

Reiniging en onderhoud

Voor vastzittende verontreinigingen

kunt u ook een glasschraper of een

speciaal sponsje gebruiken (bijvoor

beeld Spontex Spirinette).

Met de genoemde hulpmiddelen kunt u

de oppervlakken altijd goed en zonder

beschadigingen reinigen.

Voor een optimaal effect dient u de op

pervlakken bij voorkeur na ieder ge

bruik te reinigen, zodat de

anti-aanbakwerking niet ongunstig

wordt beïnvloed. Het effect neemt af,

wanneer het PerfectClean-oppervlak

verontreinigd is.

Bij herhaaldelijk gebruik zonder tussen-

tijdse reiniging zijn verontreinigingen

moeilijker te verwijderen.

Om de PerfectClean-veredelde op-

pervlakken niet te beschadigen,

dient u het volgende te vermijden:

– schurende reinigingsmiddelen,

zoals schuurpoeder en vloei-

baar schuurmiddel,

– reinigingsmiddelen voor

keramische kookplaten,

– staalsponsjes,

– schurende sponsjes zoals

pannensponsjes en gebruikte

sponsjes die nog resten

schuurmiddel bevatten,

– ovenspray op niet afgekoelde

PerfectClean-oppervlakken en

een te lange inwerktijd,

– reiniging in de vaatwasser.

Maar zelfs als door onjuist onderhoud

de PerfectClean-veredelde oppervlak

ken beschadigd zijn, blijven de

anti-aanbak- en de reinigingseigen

schappen vergelijkbaar met die van an

dere onderhoudsvriendelijke email

soorten.

Let ook op het volgende:

–

Vruchtensap of deeg, dat bijvoor

beeld uit een slecht sluitende bak

vorm is gelopen, kunt u het beste

verwijderen als de oven nog warm is.

–

Vruchtensap kan blijvende verkleu

ringen veroorzaken. Ook op de

braadslede kunnen na het braden

doffe plekken ontstaan. Dergelijke

verkleuringen hebben echter geen

effect op de eigenschappen van de

veredeling. Probeer de vlekken niet

met alle geweld te verwijderen. Ge-

bruik alleen de beschreven reini-

gingsmiddelen.

– Door de lichtgrijze kleur van het

email oogt de ovenruimte heel licht

en heeft u optimaal zicht op het ge

recht. Bovendien kunt u zo verontrei

nigingen na het bakken of braden

meteen zien en verwijderen.

Reiniging en onderhoud

Katalytisch email

De achter- en bovenwand zijn voor

zien van een laag donkergrijs kataly

tisch email.

Katalytisch email is een coating met

zelfreinigende eigenschappen.

Door de luchtcirculatie bij ovenfuncties

met "Hetelucht" raakt met name de ach

terwand met olie- en vetspatten veront

reinigd.

Dankzij het speciale email worden olie-

en vetspatten bij temperaturen boven

200 °C vanzelf verwijderd. Hoe hoger

de temperatuur, des te beter werkt het

reinigingsproces.

Katalytisch email mag niet met

schuurmiddelen, harde borstels of

schuursponsjes worden behandeld.

Gebruik ook geen ovenspray! De

coating kan beschadigd raken en

zijn zelfreinigende eigenschappen

verliezen.

Haal de katalytisch geëmailleerde

delen dan ook uit de oven voordat u

PerfectClean-veredelde oppervlak

ken met ovenspray reinigt.

Resten van kruiden, suiker en derge-

lijke worden niet tijdens de katalyse ver-

wijderd. Verwijder dergelijke verontreini-

gen handmatig.

Wacht niet te lang met het schoonma-

ken, want elke keer als de oven weer

wordt gebruikt, branden de verontreini-

gingen verder in.

Reiniging en onderhoud

Het reinigen van het katalytische

Laat de oven afkoelen voordat u

deze gaat schoonmaken. U kunt

zich anders branden!

Reinig de oven na ieder gebruik.

Hoe langer u wacht, des te moei

lijker wordt het om de verontreini

gingen te verwijderen. Soms lukt dat

helemaal niet meer.

Reinig de achter- en de bovenwand

met een sopje van warm water en af

wasmiddel en eventueel een zachte

borstel.

Daarna kunt u nog vet- en olievlekken

van de katalytische achter- en boven-

wand verwijderen door de oven te ver-

hitten.

Ga als volgt te werk:

Haal de accessoires uit de ovenruim

te.

Kies de ovenfunctie "Hetelucht D".

Stel de hoogste temperatuur in.

Zet de oven ongeveer een uur aan. De

benodigde tijd hangt af van de mate

van vervuiling.

Elke keer als de oven met hoge tempe

raturen wordt gebruikt, verdwijnen

eventueel achtergebleven verontreini

gingen geleidelijk.

Laat het reinigingsproces eventueel au-

tomatisch beëindigen. Zo vergeet u niet

de oven op tijd uit te schakelen.

Mocht de katalytische emaillaag van

de achter- of de bovenwand door

onjuist onderhoud of door sterke

vervuiling niet meer (goed) werken,

dan kunt u bij de vakhandelaar of bij

de fabrikant een nieuwe plaat be-

stellen.

Reiniging en onderhoud

Ovenruimte

Om de oven makkelijker te kunnen rei

nigen, kunt u

–

de ovendeur verwijderen,

–

de ovendeur uit elkaar halen,

–

de geleiderails verwijderen,

–

het bovenste verwarmingselement

laten zakken,

–

de achterwand en de bovenwand

verwijderen.

Ovendeur verwijderen

De ovendeur is via speciale houders

met de deurscharnieren verbonden.

Voordat u de deur van deze houders

kunt loshalen, moet u eerst de vergren

delingsbeugels van de beide scharnie

ren ontgrendelen.

Open de deur helemaal.

Ontgrendel de beugels van de deur

scharnieren met een draaibeweging.

Draai de beugels tot aan de aanslag.

Ze staan dan schuin.

^ Sluit de deur tot aan de aanslag.

Trek de deur nooit in horizontale

stand van de houders. De houders

klappen dan terug en kunnen het

apparaat beschadigen dan wel let-

sel veroorzaken.

Reiniging en onderhoud

^ Pak de deur bij de zijkanten vast en

trek de deur naar boven toe van de

houders.

Trek niet aan de deurgreep. De

greep zou kunnen afbreken.

Pas op dat de deur bij het uitnemen

niet kantelt!

Ovendeur uit elkaar halen

De ovendeur is aan alle kanten afge

dicht, zodat geen wasem kan binnen

dringen.

Mocht er onverhoopt toch iets tussen

de glasplaten komen, dan kunt u de

ovendeur demonteren en de binnen

kanten van de glasplaten reinigen.

Gebruik voor het reinigen van de

glasplaten geen schuurmiddelen,

dan wel harde sponzen of borstels.

Deze veroorzaken krassen op het

oppervlak.

Gebruik geen ovensprays. Deze tas-

ten het oppervlak van de aluminium

profielen aan.

^ Verwijder in elk geval eerst de oven-

deur voordat u deze uit elkaar haalt.

^ Leg de deur op een zachte onder-

grond (bijvoorbeeld een theedoek). U

voorkomt zo krassen. Leg de deur zo

dat de greep over de rand van de ta

fel ligt. De glasplaat ligt dan plat op

de ondergrond en zal tijdens het rei

nigen niet zo gauw breken.

Reiniging en onderhoud

^ Druk op de beide pennetjes aan de

onderkant van de ovendeur (1.) tot-

dat de binnenste glasplaat uit de

houders vrijkomt.

De plaat komt nu automatisch iets

omhoog.

Klap de glasplaat voorzichtig om-

hoog (2.) en haal deze uit de alumini-

um profielen.

De aluminium profielen op de bui-

tenste en de binnenste glasplaat zijn

vastgelijmd en kunnen daarom niet

worden verwijderd.

Afhankelijk van het type heeft de oven

deur twee of drie glasplaten.

Bij een ovendeur met drie glasplaten

kunt u ook de middelste glasplaat ver

wijderen.

^ Haal de glasplaat iets omhoog en

verwijder deze.

^ Reinig de verschillende glasplaten.

Leg de glasplaten op een veilige

plaats neer, zodat ze niet kunnen bre-

ken.

Zet de ovendeur als volgt weer in el

kaar.

Reiniging en onderhoud

^ Plaats de middelste glasplaat (indien

aanwezig) terug.

Let hierbij op de details op de afbeel-

dingen:

– De beide kanten van de middelste

glasplaat hebben een verschillende

coating. Zorg dat het opgedrukte

nummer zichtbaar is. De warmtere

flecterende coating bevindt zich dan

aan de juiste kant (ovenruimte).

–

De plaat moet goed op de dich

tingen aansluiten, maar mag niet op

de koppen van de schroeven in de

aluminium profielen liggen.

^ Als u de binnenste glasplaat terug-

plaatst, moet het aluminium profiel

met de greep naar boven gericht zijn.

Als de dichtingen van de binnenste

glasplaat bij het reinigen zijn losge-

raakt, moet u deze zo weer op de

profielen schuiven dat de afdichtlip-

jes naar binnen gericht zijn (zie de

details op de afbeeldingen).

Reiniging en onderhoud

^ Plaats de binnenste glasplaat in de

daarvoor bestemde houders op de

aluminium profielen en klap de plaat

voorzichtig omlaag. Let goed op dat

de plaat bij het omlaagklappen niet

weer uit de houders schiet.

De glasplaat ligt nu op de houders bij

de twee pennetjes en moet weer wor

den vastgeklikt.

Dit vastklikken gaat gemakkelijker als u

de beide kanten na elkaar in de hou

ders drukt.

^ Druk met uw handen (zie afbeelding)

op het aluminium profiel van de bin-

nenste glasplaat, totdat deze weer in

de houders vastklikt. U moet daarbij

aan beide kanten een duidelijke "klik"

horen. De pennetjes worden daarbij

weer naar buiten gedrukt.

Controleer voordat u de deur in de

oven terugplaatst of de binnenste

glasplaat goed in de houders zit en

niet per ongeluk kan losraken. De

glasplaat zou anders beschadigd

kunnen raken.

Reiniging en onderhoud

Ovendeur terugplaatsen

^ Pak de deur bij de zijkanten vast en

plaats de deur op de houders van de

scharnieren.

Pas op dat de deur niet kantelt!

Open de deur helemaal.

Draai de beide vergrendelingsbeu

gels weer terug, zodat de vergrende

ling weer actief is. Draai de beugels

tot aan de aanslag. Ze staan dan ho-

rizontaal. Het neusje van de vergren-

delingsbeugel moet in het oogje van

deur vallen.

De beugels moeten na het reinigen

beslist weer worden vergrendeld. De

deur kan anders losgaan en be-

schadigd raken.

Reiniging en onderhoud

Geleiderails verwijderen

De verwarmingselementen moeten

uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U

kunt zich anders branden!

^ Trek de bevestigingsknop uit.

Haal de geleiderails uit de oven.

Het terugplaatsen van de onderdelen

gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon

teer de onderdelen zorgvuldig.

Bovenste verwarmingselement laten

zakken

De verwarmingselementen moeten

uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U

kunt zich anders branden!

Haal de geleiderails uit de oven.

^ Trek de bevestigingsknop uit.

Laat het verwarmingselement zak

ken.

Duw het verwarmingselement niet

met geweld omlaag, want daardoor

kan het beschadigd raken.

Reiniging en onderhoud

Achterwand en bovenwand

verwijderen

De verwarmingselementen moeten

uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U

kunt zich anders branden!

Afhankelijk van de mate van vervuiling

kunt u ook die delen uit de oven halen

die van katalytisch email zijn voorzien.

Neem daarbij de instructies voor reini

ging en onderhoud in acht.

– Achterwand

^ Haal de geleiderails uit de oven.

Draai de schroeven in de achterwand

los en verwijder de achterwand.

De oven mag niet worden gebruikt

als de achterwand niet is inge

bouwd. Er bestaat anders gevaar

voor verwondingen!

Het terugplaatsen van de onderdelen

gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon

teer de onderdelen zorgvuldig.

– Bovenwand

Haal de geleiderails uit de oven.

Laat het bovenste verwarmingsele

ment zakken.

Houd de bovenwand vast en draai

het moertje los.

^ Verwijder de bovenwand.

Het terugplaatsen van de onderdelen

gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon-

teer de onderdelen zorgvuldig.

Reiniging en onderhoud

Laat installatie-, onderhouds- en re

paratiewerkzaamheden uitsluitend

door erkende vakmensen uitvoeren.

Ondeskundig uitgevoerde werk

zaamheden leveren grote risico’s op

voor de gebruiker. De fabrikant kan

hiervoor niet aansprakelijk worden

gesteld.

De volgende storingen kunt u echter

zelf verhelpen.

Wat moet u doen als . . .

. . . de oven niet heet wordt?

Controleer

^ of de vergrendeling ingeschakeld is

(in het display verschijnt 0-§).

^ of de zekering van de huisinstallatie

is doorgeslagen. Waarschuw indien

nodig een elektricien of de Tech-

nische Dienst.

of in het temperatuurdisplay korte tijd

"dEM" verschijnt, als u de functiekeu

zeschakelaar terug op "0" zet.

Deze melding geeft aan dat de zoge

naamde "demo-functie" is geactiveerd.

In deze stand kunt u wel ovenfuncties

instellen, maar het verwarmingssys

teem wordt niet ingeschakeld.

Om de demo-functie te deactiveren,

gaat u als volgt te werk:

–

Druk zo lang tegelijk op de

temperatuur- en de tijdtoets, totdat in

het temperatuurdisplay "dEM" ver

schijnt.

–

Druk op de toets – onder het tempe

ratuurdisplay. Er verschijnen nu drie

liggende streepjes.

De demo-functie is gedeactiveerd. U

kunt het apparaat weer gewoon ge

bruiken.

. . . de ovenverwarming wel werkt,

maar de verlichting niet?

De halogeenlamp is defect.

Zo kunt u de lamp vervangen:

Maak het apparaat spanningsvrij.

Trek daarvoor de stekker uit het stop

contact of schakel de zekering van

de huisinstallatie uit.

^ Verwijder de geleiderail.

^ Leg een theedoek op de bodem van

de ovenruimte. U voorkomt zo dat het

email beschadigd raakt als de glazen

lampafdekking valt.

Maak met de bijgeleverde spatel de

glazen afdekking aan de voorkant

los.

Nuttige tips

De afdekking zit aan de achterkant vast

met twee metalen klemmen die aan de

reflector bevestigd zijn.

Buig deze klemmen niet opzij omdat

de klemmen en de reflector anders

beschadigd kunnen raken. U kunt

de afdekking dan misschien niet

meer goed terugplaatsen.

^ Trek de afdekking uit de achterste

klemmen.

Afhankelijk van het model verwijdert u

met de afdekking ook het afdekplaatje

van de halogeenlamp.

^ Trek de defecte halogeenlamp eruit

en schuif de nieuwe er horizontaal in

(zie afbeelding). Gebruik een halo-

geenlamp van het type: 12 V, 20 W,

thermisch belastbaar tot 300 °C, fit

ting G4, merk Osram, type 64428.

Pak de halogeenlamp niet met blote

vingers vast. Neem de aanwijzingen

van de fabrikant in acht.

Nuttige tips

Schuif de afdekking met de uitsparin

gen aan de achterkant in de metalen

klemmen (zie afbeelding).

Druk de afdekking aan de voorkant

vast.

Plaats de geleiderail weer terug.

Het terugplaatsen van de onderdelen

gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon

teer de onderdelen zorgvuldig.

...ubijgebruik van de oven duidelijk

kookluchtjes ruikt?

Controleer of de schuif voor de katalysa

tor op "0" staat. Is dat het geval, dan is

de katalysator uitgeschakeld.

Zet de schuif op "I" om de katalysator in

te schakelen.

. . . na de bereiding een geluid te ho

ren is?

Dit is geen storing! Om te voorkomen

dat er na het uitschakelen van de oven

vocht in de binnenruimte, op het bedie

ningspaneel of in de inbouwkast neer-

slaat, blijft de koudeluchtventilator nog

een tijdje lopen. Als de temperatuur be-

neden een bepaalde waarde komt,

wordt de ventilator automatisch uitge-

schakeld. De temperatuur daalt sneller

als u de ovendeur een stukje of hele-

maal openzet.

. . . het gebak na de in de tabel aange-

geven bereidingstijd nog niet gaar

is?

Controleer

of u de juiste temperatuur heeft inge

steld.

of u het recept heeft veranderd. Als

het deeg vochtiger is door bijvoor

beeld het toevoegen van eieren of

melk, is een langere bereidingstijd

nodig.

of het vetfilter is geplaatst bij bakken

met "Hetelucht D" of "Intensief bak

ken o". In dat geval moet de berei

dingstijd ongeveer 10 tot 15 minuten

langer zijn.

Nuttige tips

. . . het gebak niet overal even bruin

is geworden?

Kleine verschillen zijn normaal. Daarom

wordt in de Standaard Product Informa

tie (S.P.I.) van ovens en fornuizen van

alle producenten het verschil in brui

ning in procenten aangegeven. De

waarde geldt voor een bakplaat en is

volgens bepaalde normen vastgesteld.

Als het verschil erg groot is, controleer

dan

bij bakken met "Hetelucht D"

–

of de ingestelde temperatuur niet te

hoog is geweest.

– of het vetfilter voor de ventilator is

geplaatst.

– of de juiste inschuifhoogte is geko-

zen.

bij bakken met "Boven- en onder-

warmte A"

– van welk materiaal de bakvorm is en

welke kleur deze heeft. Bakvormen

van licht, helder en dun materiaal zijn

minder geschikt.

–

of de juiste inschuifhoogte is geko

zen.

. . . zich op het katalytische email

roestkleurige vlekken bevinden?

Bij het braden op het rooster worden

deeltjes van kruiden door de lucht

stroom meegevoerd. Deze kleven soms

aan de binnenwanden vast. Zulke vlek

ken worden door de katalyse niet ver

wijderd. U kunt ze met warm water met

afwasmiddel en een zachte borstel ver

wijderen.

. . . na een stroomstoring in het dis

play "12:00" en het driehoekje - on

der het symbool m knipperen?

Alle ingestelde tijden zijn bij de stroom

storing gewist.

Stel de dagtijd en de eventueel inge

stelde bereidingstijden opnieuw in.

. . . in het display van de oven een "F"

met een getal verschijnt?

Deze combinatie geeft een foutmelding

aan.

–

"F54": De kerntemperatuurvoeler is

defect. Zodra u de voeler uit de aan-

sluiting trekt, verdwijnt de foutmel-

ding.

–"F55": De oven is tijdens het gebruik

automatisch uitgeschakeld. Dit ge-

beurt wanneer de oven langer dan

gebruikelijk aanstaat. De tijdsduur

hangt af van de gekozen ovenfunc-

tie.

Als u de functiekeuzeschakelaar op

"0" zet en de instellingen opnieuw in

voert, kunt u het apparaat gewoon

weer in gebruik nemen.

–

Andere foutmeldingen:

Waarschuw de Technische Dienst als

er een andere foutmelding verschijnt.

Vermeld daarbij de foutmelding.

Nuttige tips

Voor storingen die u niet zelf kunt ver

helpen, waarschuwt u uw vakhandelaar

of de Technische Dienst.

Het adres en het telefoonnummer van

de Technische Dienst vindt u op de

achterkant van deze gebruiksaan-

wijzing.

Voor een goede en vlotte afhandeling is

het noodzakelijk dat de Technische

Dienst weet welk type apparaat u heeft

en welk serienummer het heeft.

Het typeplaatje is bij geopende oven

deur onder bij de binnenruimte zicht

baar.

Voor informatie over het

Service-Verzekering-Certificaat kunt u

zich wenden tot uw vakhandelaar of de

betreffende folder raadplegen.

Technische Dienst

De extra accessoires zijn verkrijgbaar

bij uw vakhandelaar of bij de fabrikant.

Telescopische geleiderails

De telescopische geleiderails hebben

drie inschuifhoogten.

Elke inschuifhoogte kan helemaal uit de

oven worden getrokken. Hierdoor heeft

u goed zicht op de gerechten.

Lekblad

Deze plaat wordt bij het grilleren en

braden op het rooster in de braadslede

gelegd. De plaat vangt het vleessap in

de braadslede op en voorkomt dat het

verbrandt. Zo kan het na afloop voor

verdere bereiding worden gebruikt.

Koudhandgreep

Voor het uitnemen en plaatsen van de

braadslede, de bakplaat en het rooster.

Extra accessoires

Pizzavorm

Deze ronde vorm is ideaal voor pizza’s,

plat gebak van gist- of roerdeeg, zoete

en hartige taarten, gegratineerde des

serts, Turks brood en dergelijke, alsme

de voor het afbakken van diepvriesge

bak en -pizza’s.

Gourmetsteen

Met de gourmetsteen bereikt u een op

timaal bakresultaat bij gerechten die

een krokante bodem moeten hebben,

zoals pizza, quiche, brood, broodjes en

hartig gebak.

De gourmetsteen is van chamottesteen

die warmte vasthoudt en voorzien van

een glazuurlaag. De steen wordt ge

woon op het rooster gelegd.

Bij de gourmetsteen hoort een spatel

van niet behandeld hout waarmee u de

gerechten op de steen legt en na af

loop weer verwijdert.

Braadpan

Deze speciale braadpan kan in tegen

stelling tot andere braadpannen zo in

de geleiderails van de oven worden ge

schoven. De pan is voorzien van een

uittrekbeveiliging en een

anti-aanbaklaag.

De braadpan is verkrijgbaar met een

diepte van 22 en 35 cm. Bijpassende

deksels worden apart geleverd.

Zijwanden met katalytisch email

De zijwanden worden achter de gelei-

derails aangebracht en voorkomen dat

de zijwanden van de oven verontreinigd

raken.

Vermeld bij een bestelling het type ap

paraat en of het is voorzien van gelei

derails of telescopische rails.

Extra accessoires

Dit apparaat mag alleen door een

erkend elektricien op het elektrici

teitsnet worden aangesloten. Hierbij

moeten de landelijke voorschriften

en de voorschriften van het energie

bedrijf in acht genomen worden.

Ondeskundig uitgevoerde installatie-

en onderhoudswerkzaamheden, als

mede ondeskundig uitgevoerde re

paraties leveren gevaar op voor de

gebruiker. De fabrikant kan daarvoor

niet aansprakelijk worden gesteld.

De elektrische huisinstallatie moet vol-

gens NEN 1010 zijn geïnstalleerd!

Voor de modellen B 5.64-2 UT/

B 8664-2 UT is aansluiting op een ge-

schikt stopcontact aan te bevelen,

aangezien dit eventuele werkzaamhe-

den van de Technische Dienst verge-

makkelijkt.

Als de gebruiker niet meer bij het stop-

contact kan komen of als er sprake is

van een vaste aansluiting(BML,

BDGL), dan moet het apparaat via een

schakelaar met alle polen van de net

spanning kunnen worden losgekop

peld.

De contactopening in uitgeschakelde

toestand moet 3 mm bedragen. Ge

schikte schakelaars zijn

zelf-uitschakelaars, zekeringen en re

lais (EN 60 335).

De elektrische huisinstallatie waarop

het apparaat wordt aangesloten, moet

zijn voorzien van een aardlekschake

laar (richtlijnen van de EU voor Neder

land).

Voordat u het apparaat aansluit, dient u

de aansluitgegevens (spanning en fre

quentie) op het typeplaatje met de

waarden van het elektriciteitsnet te ver

gelijken. Deze gegevens moeten beslist

overeenkomen. Het typeplaatje bevindt

zich achter de deur, onder bij de oven

ruimte.

Vermeld altijd het voltage en het type-

en serienummer als u contact opneemt

met de fabrikant.

Als de aansluiting wordt veranderd

of als de kabel wordt vervangen,

moet dit volgens het aansluitschema

gebeuren. Gebruik een aansluitka-

bel van het type H 05 VV-F of

H 05 RR-F. Let op de juiste draad-

doorsnede.

Elektrische aansluiting

Aansluitschema Ovens

B 5.64-2 UT / B 8664-2 UT

De leidingen moeten volgens het aan

sluitschema worden aangesloten. De

leidingen dienen van het type

H 05 VV-F (PVC-isolatie) of H 05 RR-F

(rubberen isolatie) te zijn en moeten

voldoende doorsnede hebben.

Maximale aansluitwaarde: zie type

plaatje.

Ovens van de combinaties

BML 5.64-2 UT / BML 8664-2 UT

BDGL 5.64-2 UT / BDGL 8664-2 UT

BDGL 5.64-3 UT / BDGL 8664-3 UT

Deze apparaten zijn voorzien van een

aansluitkabel zonder stekker voor aan-

sluiting op wisselstroom 50 Hz, 230 V.

Zekering: 16 A.

Maximale aansluitwaarde: zie type-

plaatje.

Elektrische aansluiting

Voor demonstratiedoeleinden bij de

vakhandel en dergelijke kan de

demo-functie worden ingeschakeld.

Als de demo-functie geactiveerd is, kan

men het apparaat bedienen en

demonstreren, zonder dat de verwar

ming wordt ingeschakeld.

Demo-functie inschakelen

De functiekeuzeschakelaar moet op

"0" staan.

Druk tegelijk op de temperatuur- en

de tijdtoets en houd deze toetsen in-

gedrukt, totdat in het temperatuurdis-

play drie liggende streepjes "---" ver-

schijnen.

^ Druk vervolgens zo vaak op de toets

+ onder het temperatuurdisplay, tot-

dat in het display de lettercombinatie

"dEM" verschijnt.

Zodra het display dooft, is de

demo-functie ingeschakeld.

De bediening van het apparaat kan nu

worden gedemonstreerd, zonder dat de

verwarming wordt ingeschakeld.

Dat de demo-functie actief is, herkent u

daaraan dat in het temperatuurdisplay

korte tijd de melding "dEM" verschijnt als

u de functiekeuzeschakelaar weer op

"0" zet.

Demo-functie uitschakelen

Om de demo-functie uit te zetten, gaat

u als volgt te werk:

Druk tegelijk op de temperatuur- en

de tijdtoets en houd deze toetsen in

gedrukt, totdat in het temperatuurdis

play "dEM" verschijnt.

Druk vervolgens op de toets – onder

het temperatuurdisplay. Er verschij

nen nu drie liggende streepjes "---".

Zodra het display dooft, is de

demo-functie uitgeschakeld.

U kunt het apparaat nu weer normaal

gebruiken.

Demo-functie

B 5.64-2 UT / B 8664-2 UT

Monteer geen warmtewerende lijs

ten aan de ombouwkast. Dergelijke

lijsten belemmeren de koeling van

het apparaat.

Haal de spanning van het aansluit

punt.

Sluit de oven op het elektriciteitsnet

aan.

Schuif de oven tot aan de wasemlijst

in de inbouwkast en stel de oven.

Open de ovendeur en schroef het

apparaat met de bijgeleverde

schroeven aan de zijwanden van de

kast vast.

Het apparaat mag alleen worden ge

bruikt als het is ingebouwd.

Oven inbouwen

BML 5.64-2 UT /

BML 8664-2 UT

Monteer geen warmtewerende lijs

ten aan de ombouwkast. Dergelijke

lijsten belemmeren de koeling van

het apparaat.

Haal de spanning van het aansluit

punt.

Sluit de oven op het elektriciteitsnet

aan.

Schuif de oven tot aan de wasemlijst

in de inbouwkast en stel de oven.

Open de ovendeur en schroef het

apparaat met de bijgeleverde

schroeven aan de zijwanden van de

kast vast.

Het apparaat mag alleen worden ge

bruikt als het is ingebouwd.

Oven inbouwen

BDGL 5.64-2 UT /

BDGL 8664-2 UT /

BDGL 5.64-3 UT /

BDGL 8664-3 UT

Monteer geen warmtewerende lijs

ten aan de ombouwkast. Dergelijke

lijsten belemmeren de koeling van

het apparaat.

Voor de inbouwnis van de ovens van de

combinaties BDGL gelden de aange

geven afmetingen.

Voor de details zie de aparte montage-

handleiding van de stoomoven.

Oven inbouwen

Wijzigingen voorbehouden.

M.-Nr. 05 839 911 / 02 - 4804 nl-NL

Imperial BDGL5564 Handleiding

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Misbruik melden

Product:

Spelregels forum

Abonneren

Ontvang uw handleiding per email

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

U heeft geen emailadres opgegeven

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Info