480774

Imperial BDGL 5.64-1 UT Handleiding

13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
GEBRUIKSAANWIJZING
..............................................................................................................................
Stoomoven
DG 4.64
DGL 1.64 / DGL 4.64 / DGL 4.74 / DGL 5.64
Stoomoven van de combinaties
BDGL 4.64-1 UT / BDGL 5.64-1 UT / BDGL 6.68-1 UT / BDGL 3.67-2 UT
De punt in de type-aanduiding vervangt het tweede cijfer dat de kleur van het apparaat aangeeft.
*
T
Inhoud
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Model . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Informatie vooraf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Het verpakkingsmateriaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Het afdanken van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Plaats van opstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Reiniging voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Het openen en sluiten van de deur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Voor ieder gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Het instellen van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Overzicht van de programma’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Het kiezen van een programma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Het wijzigen van de voorgeprogrammeerde temperatuur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Het instellen van de bereidingstijd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Het starten van een programma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Het onderbreken van het programma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Het beëindigen van het programma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Temperatuur-geheugentoets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tijd-geheugentoets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Praktische toepassingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kookgerei. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Stomen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Inhoud
2
Nog meer praktische toepassingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Het bereiden van complete maaltijden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Blancheren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Drogen / sap bereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Veiligheidsvoorzieningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Veiligheidsventiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Overdrukbeveiliging. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Oververhittingsbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Frontpaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ovenpan, tussenbodem, bodemzeef, deurdichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Uittrekplateau en ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Geleiderails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Waterinspuiter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ontkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Techniek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Wateraansluiting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Typeplaatje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Inhoud
3
Algemeen
Model
b
Bedieningspaneel
c
Hoofdschakelaar
d
Typeplaatje
e
Deurgreep
f
Deurontgrendeling
g
Uittrekplateau (alleen bij appa-
raten die niet met een bakoven ge-
combineerd zijn)
h
Deurknop
i
Deur van de ovenruimte
j
Liftdeur (alleen bij apparaten met
een ‘L’ in de type-aanduiding)
k
Temperatuurvoeler
l
Stoomtoevoer
m
Afschermplaatje waterinspuiter
n
Geleiderails
o
Deurcontactschakelaar
p
Bodemzeef
0.00
100 °C
120 °C
p
l
START STOP
b
j
i
h
c
d
e
f
g
0.00
100 °C
120 °C
p
l
START STOP
k
l
m
n
o
p
Algemeen
4
Bedieningspaneel
q
Programmatoetsen voor
drukloos stomen op 100 °C en
stomen onder druk op 120 °C
r
Display voor tijd en temperatuur
s
Tijdtoetsen
- Min-toets
l Tijd-geheugentoets
+ Plus-toets
t
Temperatuurtoetsen
- Min-toets
& Temperatuur-geheugentoets
+ Plus-toets
u
Starttoets
v
Stoptoets
Algemeen
5
Accessoires
Uw apparaat is standaard voorzien van de meeste van de volgende accessoires.
U kunt, indien u dat wenst, alle accessoires nabestellen. Geef daarbij altijd het arti-
kelnummer op.
1 stoomovenpan, zonder gaten (2,5 l)
Voor koken met vocht en voor weken
Artikelnr. 19 004
2 stoomovenpannen, met gaten (1,5 l)
Voor stomen
Artikelnr. 19 003
Tussenbodem
Om kookgerei op te zetten of voor het
afdekken van bepaalde gerechten
Artikelnr. 55 136
Geleiderails
links rechts
Artikelnr. Artikelnr.
48 321 48 320
Bodemzeef
Artikelnr. 94 387
Dichtingsring
Artikelnr. 18 944
Algemeen
6
CC-reiniger
Artikelnr. 72 812
Siliconenschijven
Voor de overdrukbeveiliging
Artikelnr. 73 246
Reinigingsmiddel voor roestvrij staal
Voor het reinigen van roestvrijstalen
fronten
Artikelnr. 95 605
Beschermend middel voor roestvrij
staal
Voor de verzorging van roestvrijstalen
fronten
Artikelnr. 95 827
Doseerspuit voor CC-reiniger
Artikelnr. 19 263
Gebruiksaanwijzing en recepten
Artikelnr. 39 514
Als accessoires kunt u de volgende roestvrijstalen pannen bestellen.
Inhoud in l Ovenpan met gaten,
Artikelnr.
Ovenpan zonder gaten,
Artikelnr.
1,5 19 003* 19 972
2,5 19 293 19 004*
4 19 294 19 361
5,7 19 295 15 103
7,8 19 296 19 007
*Wordt standaard meegeleverd
Leitfaden und Rezept-Ideen
Algemeen
7
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Het inbouwen en aansluiten
van het apparaat
* Dit apparaat mag uitsluitend door
een vakman worden ingebouwd en
aangesloten. Deze is precies op de
hoogte van de landelijke voorschrif-
ten en van de voorschriften van het
gemeentelijke energie- en waterbe-
drijf en houdt zich daar strikt aan.
Wanneer bij het inbouwen en aan-
sluiten van het apparaat fouten wor-
den gemaakt, kan de fabrikant niet
verantwoordelijk worden gesteld
voor schade die daar eventueel het
gevolg van is.
* De elektrische veiligheid van dit ap-
paraat is uitsluitend gegarandeerd
als het apparaat wordt aangesloten
op een aardingssysteem dat vol-
gens de geldende veiligheidsbepa-
lingen is geïnstalleerd. Het is belang-
rijk dat wordt nagegaan of aan deze
fundamentele veiligheidsvoorwaar-
de is voldaan. Laat bij twijfel de huis-
installatie door een vakman inspec-
teren.
De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade die
wordt veroorzaakt door een ontbre-
kende of beschadigde aarddraad.
* Het apparaat mag niet met behulp
van een verlengsnoer op het elektri-
citeitsnet worden aangesloten, want
dan is de veiligheid van het appa-
raat niet gegarandeerd.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
8
Efficiënt gebruik van het appa-
raat
* Lees de gebruiksaanwijzing aan-
dachtig door voordat u uw apparaat
voor het eerst gebruikt. Dat is veili-
ger voor uzelf en u voorkomt onnodi-
ge schade aan het apparaat.
* Gebruik het apparaat alleen als het
is ingebouwd. Alleen dan kunt u er
zeker van zijn dat u niet met delen in
aanraking komt die onder spanning
staan.
* Dit apparaat is uitsluitend bestemd
voor huishoudelijk gebruik.
* Dit apparaat is uitsluitend bestemd
voor het bereiden van gerechten.
Gebruik voor andere doeleinden
kan gevaarlijk zijn. De fabrikant is
niet verantwoordelijk voor schade
die wordt veroorzaakt door een an-
der gebruik dan hier aangegeven of
door een foutieve bediening.
* Gebruik het apparaat alleen, wan-
neer de watertoevoerkraan open
staat. Draai deze na het uitschake-
len van de stoomoven weer dicht
om eventuele waterschade te voor-
komen.
* Gebruik het apparaat nooit zonder
bodemzeef, omdat grove voedings-
resten kunnen leiden tot verstopping
van de waterafvoer en de pomp.
* Ontkalk het apparaat uitsluitend,
wanneer het afgekoeld is, anders
kunnen er dampen ontstaan die bij
inademing irritatie veroorzaken (zie
ook de rubriek ‘Ontkalken’).
* Wrijf het apparaat na gebruik droog
en laat de deur van het apparaat
geopend, zolang de ovenruimte nog
vochtig is.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
9
Het voorkomen van schade
aan het apparaat
* Maak geen blikjes in de oven in. Als
u dat doet, ontstaat er overdruk
waardoor de blikjes uit elkaar spat-
ten en de oven beschadigen. Ook
loopt u het risico dat u zich brandt
of anderszins letsel oploopt.
* Bewaar geen reeds bereide gerech-
ten in de oven, want dat zou tot cor-
rosie kunnen leiden.
* Gebruik nooit een stoomreiniger.
Door de stoom kunnen het opper-
vlak en onderdelen van het appa-
raat blijvend beschadigd raken,
waarvoor de fabrikant niet aanspra-
kelijk kan worden gesteld.
* Het apparaat kan bepaalde storin-
gen zelf herkennen en verhelpen.
Het betreft foutmeldingen met een
code tussen F01 en F54. Open de
ovendeur pas als de foutcode in het
display knippert. Knippert de foutco-
de niet, dan is het probleem nog
niet verholpen. Zie ook het hoofd-
stuk ‘Nuttige tips’.
* Bij apparaten met een glazen lift-
deur en een metalen raamwerk zijn
het raamwerk en de deurgreep van
kras-, alkali- en zuurgevoelig alumini-
um. Houdt u zich daarom aan de rei-
nigingsvoorschriften uit de rubriek
‘Frontpaneel’. Verwijder eventuele
verontreinigingen meteen. Langduri-
ge inwerking kan aantasting van de
aluminium oppervlakken tot gevolg
hebben.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
10
Het voorkomen van brandwon-
den
* De oven wordt tijdens het gebruik
heet en blijft dat ook nog enige tijd
nadat het apparaat is uitgescha-
keld. Raak de hete deur alleen aan
bij de deurknop en de deurgreep.
Let vooral op kinderen!
* Trek altijd ovenwanten aan of ge-
bruik pannenlappen als u met het
hete apparaat werkt. De pannenlap-
pen mogen niet nat of vochtig zijn,
omdat ze de warmte dan beter gelei-
den. U kunt zich branden!
* Schuif voordat u de deur opent het
uittrekplateau uit (alleen bij appara-
ten die niet met een bakoven ge-
combineerd zijn). Zo kunt u het kook-
gerei neerzetten en waterdruppels
worden opgevangen.
* Probeer de ovendeur niet te openen
als een programma nog niet is afge-
lopen. Open de deur pas als de af-
koelfase is afgerond. Dat is het ge-
val als:
- het akoestische signaal geklonken
heeft;
- het controlelampje in de stoptoets
gedoofd is;
- de bereidingstijd of de nullen in het
display knipperen.
* Vermijd elk contact met de hete
stoom. U kunt zich hieraan branden.
* Stel bij gerechten die gemakkelijk
overkoken, zoals soepen en een-
pansgrechten, geen bereidingstem-
peratuur in van meer dan 100 °C.
Doet u dat wel, dan kunt u zich bran-
den, wanneer u de deur opent.
* Kies voor inmaken nooit een tempe-
ratuur boven 95 °C (op een hoogte
van meer dan 1000 m nooit hoger
dan 90 °C), anders kunnen de gla-
zen uiteenspatten. U kunt zich dan
verwonden!
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
11
Als het apparaat defect is
* Wanneer u een defect aan het appa-
raat constateert, schakel dan eerst
het apparaat uit, draai vervolgens
de watertoevoerkraan dicht en scha-
kel dan de hoofdschakelaar van de
huisinstallatie uit. Draai smeltveilig-
heden er volledig uit.
Zorg ervoor dat de hoofdschakelaar
niet weer wordt ingeschakeld en dat
er geen spanning op het apparaat
komt, totdat het defect is verholpen.
* Reparaties mogen alleen door een
vakman worden uitgevoerd. Door on-
deskundig uitgevoerde reparaties
loopt de gebruiker grote risico’s en
kan het apparaat beschadigd raken.
Open in geen geval de ommanteling
van het apparaat.
* Als dit apparaat binnen de garantie-
tijd defect raakt, mag het alleen
door de Technische Dienst van im-
perial worden gerepareerd, anders
vervalt de garantie op het apparaat.
Het voorkomen van andere ge-
varen
* Wanneer u een stopcontact gebruikt
dat zich in de buurt van het appa-
raat bevindt, zorg er dan voor dat
elektriciteitskabels van andere appa-
raten niet tussen de deur van het ap-
paraat beklemd raken. Wanneer dat
gebeurt, kan schade aan de kabel-
isolatie het gevolg zijn. U kunt dan
een elektrische schok krijgen.
* Aan de scharnieren van de deur
kunt u zich bezeren. Let vooral op
kinderen.
* Zorg ervoor dat gerechten altijd vol-
doende worden verwarmd. Eventu-
ele bacteriën in het eten worden al-
leen gedood, wanneer de
temperatuur hoog genoeg is
(>70 °C) en lang genoeg wordt aan-
gehouden (>10 min.).
* Gebruik geen kunststof servies-
goed. Kunststof smelt bij hoge tem-
peraturen, waardoor de oven be-
schadigd kan raken.
* Houd vooral kinderen in de gaten,
als u de oven gebruikt.
* Als u het apparaat afdankt, haal dan
de spanning eraf en maak de aan-
sluitkabel onbruikbaar. Hiermee
voorkomt u dat het apparaat gevaar
oplevert, bijvoorbeeld voor spelen-
de kinderen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
12
Vóór het eerste gebruik
Informatie vooraf
Maakt u zich niet ongerust, wanneer u
ongewone geluiden hoort! Bij het vullen
en leeglopen van het stoomaggregaat
en bij het pompen ontstaan geluiden
die u ook van andere apparaten kent
die met water werken.
Verder is na afloop van de bereidings-
tijd een ventilatorgeluid te horen. De
ventilator werkt totdat het apparaat vol-
doende is afgekoeld.
Plak het typeplaatje dat bij de docu-
mentatie is gevoegd op de daarvoor
bestemde plaats in de rubriek ‘Type-
plaatje’ op bladzijde 56 van deze ge-
bruiksaanwijzing.
Bewaar de gebruiksaanwijzing goed
en geef deze door aan een eventuele
volgende eigenaar.
Vóór het eerste gebruik
13
… 13 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Imperial-BDGL-5.64-1-UT

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Imperial BDGL 5.64-1 UT bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Imperial BDGL 5.64-1 UT in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,04 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

Andere handleiding(en) van Imperial BDGL 5.64-1 UT

Imperial BDGL 5.64-1 UT Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 60 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info