71888
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/31
Pagina verder
NL
135
Regels en algemene raadgevingen voor
het gebruik van de oven
Microgolven zijn electromagnetische stralingen die in
de natuur voorkomen in de vorm van lichtgevende
golven (bijvoorbeeld: zonlicht) die, binnen de oven,
van alle kanten binnendringen in de etenswaren en de
water-, vet - en suikermoleculen verwarmen. Alleen in
de etenswaren wordt de warmte snel gevormd, terwijl
de schaal alleen indirect verwarmd wordt door de
overbrenging van warmte via het warme voedsel. Dit
voorkomt dat het voedsel aanbakt daarom is het
mogelijk heel weinig vet (in sommige gevallen
helemaal geen vet) te gebruiken tijdens het
bereidingsproces. Omdat er weinig vet gebruikt wordt,
wordt de voedselbereiding met microgolven
dientengevolge gezien als gezond en diëtistisch
verantwoord. Bovendien, in vergelijking met de
traditionele kooksystemen, vindt de bereiding plaats
op een minder hoge temperatuur, waardoor de
etenswaren minder vocht verliezen met als gevolg een
beter behoud van de voedingswaarde en de smaak
van het voedsel.
Fundamentele regels voor een correcte
voedselbereiding in de magnetronoven
1) Om de tijden op de juiste manier in te stellen, dient
men, bij het raadplegen van de tabellen op de
volgende bladzijden, er rekening mee te houden
dat indien een grotere hoeveelheid voedsel dan
aangegeven gebruikt wordt ook de bereidingstijd in
verhouding verlengd dient te worden en
omgekeerd. Het is belangrijk de “wachttijden” in
acht te nemen: met wachttijd wordt bedoeld de tijd
dat men moet wachten na de bereiding om een
verdere verspreiding van de temperatuur binnen
het voedsel toe te laten. Bijvoorbeeld de
temperatuur van vlees neemt ongeveer met 5-8°C
toe gedurende de wachttijd. De wachttijden kunnen
ook in acht genomen worden buiten de oven zelf.
2) Eén van de belangrijkste handelingen die
uitgevoerd moeten worden is het meerdere malen
omroeren tijdens de bereidingstijd: dit om een
gelijkmatige verspreiding van de temperatuur te
verkrijgen en hierdoor de bereidingstijd te
verkorten.
3) Het is ook aan te raden het voedsel te keren
tijdens de bereiding.
4) Etenswaren met een vel, schil of schaal
(bijvoorbeeld: appels, aardappelen, tomaten,
worst, vis) dienen met een vork ingeprikt te worden
op meerdere plaatsen, zoadat de damp kan
ontsnappen en het vel of de schil niet openbarst.
5) Indien er meerdere porties van hetzelfde voedsel
bereid worden, bijvoorbeeld gekookte aardappelen,
verdient het aanbeveling deze in een ronde schaal
te leggen om een gelijkmatige bereiding te
verkrijgen.
6) Des te lager de temperatuur van het voedsel op
het moment dat het in de oven gezet wordt, des te
langer is de bereidingstijd. Etenswaren op
kamertemperatuur zullen eerder gaar zijn dan
voedsel dat uit de koelkast komt.
7) Zet de schaal altijd midden op het draaischijf.
8) De vorming van condensvocht aan de binnenkant
van de oven en op het luchtuitgangrooster is
helemaal normaal. Om dit te verminderen, kan met
het voedsel bedekken met plastic folie, vet papier,
glazen deksels of eenvoudigweg een omgekeerd
bord. Bovendien worden etenswaren met een hoog
vochtgehalte (bijv. groenten) beter bereid indien
afgedekt. Door de etenswaren af te dekken houdt
men ook de binnenkant van de oven schoon.
Gebruik alleen plastic folie dat geschikt is voor de
magnetronoven.
9) Geen eieren koken met de schaal: de druk die
ontstaat aan de binnenkant zou het ei doen
ontploffen, ook na afloop van de bereidingstijd.
Geen gekookte eieren opwarmen, tenzij het roerei
betreft.
10)Voordat men voedsel in afgesloten of verzegelde
verpakkingen verwarmt of klaarmaakt, dient men
niet te vergeten de verpakking te openen. De druk
aan de binnenkant van de verpakking zou dermate
groot kunnen worden, dat er gevaar bestaat voor
ontploffing ook na afloop van de bereidingstijd.
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Hotpoint-Ariston-MWA-222-IX

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Hotpoint-Ariston MWA 222 IX bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Hotpoint-Ariston MWA 222 IX in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,09 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info