629223
58
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
58
TR
Programlar
! Gidalarin tamamen yumusakligini ve kitirligini garanti etmek için, rin
yemekten dogal olarak gelen nemi su buhari olarak serbest birakir. Bu
sekilde, tüm yemekler üzerinde en uygun pisirme sonuçlarina sahip olunabilir.
! Her yandığında fırın, birinci manüel pişirme programını sunar.
! Kapağın sıkıca kapanmaması halinde, ekran “KAPAK AÇIK” yazısını
görüntüler. En iyi pişirme sonuçlarını elde etmek için, kapağın kapanmama
nedenini ortadan kaldırınız.
Manüel pişirme programları
! Tüm programlarda önceden ayarlanmış bir pişirme ısısı vardır. Bu manüel
olarak, arzuya göre 40°C ve 250°C arasında ayarlanabilir (GRILL programı
için 270°C). Sıcaklık derecesindeki olası değişiklikler, hafızaya alınır ve
programın sonraki kullanımında yeniden önerilir. Eğer seçilen sıcaklık fırının
içindeki sıcaklık derecesinden düşük ise, ekran “OVEN TOO HOT” yazısını
görüntüler. Her halükarda pişirme işlemini başlatmak mümkündür.
Eğer süresini ayarlamadan bir pişirme başlatılır ise, ekran başladığından
itibaren geçen süreyi görüntüler.
MULTILEVEL Programı
Tüm ısıtma elemanları devreye girer ve fan çalışır. Tüm fırında ısı sabit
olduğundan, hava yemeği eşit bir şekilde pişirir ve kızartır. Aynı anda
maksimum 3 rafa kadar kullanmak mümkündür.
GRILL Programı
Üst ısıtma elemanı ve şiş döndürme ünitesi (mevcut ise) devreye girer. Grill’in
yüksek ve doğrudan ısısı, yüksek yüzey ısısı gerektiren besinler için tavsiye
edilir. Pişirme işlemlerini fırının kapağı kapalı iken gerçekleştiriniz (bakınız
“Pratik pişirme önerileri”).
FAN GRILLING Programı
Üst ısıtma elemanı ve devrenin bir bölümü sırasında dairesel ısıtma elemanı
da etkinleşir, fan ve şiş döndürme ünitesi (mevcut ise) çalışır. Tek yönlü termik
yansımayla birlikte fırın içindeki havanın güçlendirilmiş sirkülasyonu başlar.
Bu ısının kısımlara işleme gücünü artırarak gıda yüzeylerinin yanmasını
önler. Pişirme işlemlerini fırının kapağı kapalı iken gerçekleştiriniz (bakınız
“Pratik pişirme önerileri”).
ROAST Programı
Üst ve dairesel ısıtma elemanları devreye girer ve fan çalışır. Tek yönlü termik
yansımayla birlikte fırın içindeki havanın güçlendirilmiş sirkülasyonu başlar. Bu
ısının kısımlara işleme gücünü artırarak gıda yüzeylerinin yanmasını önler.
Pişirme işlemlerini fırının kapağı kapalı iken gerçekleştiriniz.
FISH Programı
Üst ve dairesel ısıtma elemanları devreye girer ve fan çalışır. Bu kombinasyon,
balık yemeklerini haf ateşte pişirmemize olanak tanır.
PIZZA Programı
Üst ve dairesel ısıtma elemanları devreye girer ve fan çalışmaya başlar. Bu
kombinasyon, fırının hızlı bir şekilde ısınmasını sağlar. Her seferinde bir tek
raf kullanıldığı durumlarda pişirme işleminin ortasında pozisyon değiştirilmesi
gerekir.
PROVING Programı
Dairesel ısıtma elemanı devreye girer ve sadece ısıtma fazında fan çalışır.
Fırının sıcaklığı, mayalama işleminin aktivasyonu için idealdir. Mayalama
işlemi sırasında, fırının kapağını kapalı tutunuz.
PASTRY Programı
Arka ısıtma elemanı yanar ve fan devreye girerek fırının içinde eşit hoş bir
sıcaklık yayılmasını sağlar. Bu program, hassas yiyeceklerin pişirilmesi için
tavsiye edilir (örn. kabarması gereken tatlılar).
PASTEURISATION Programı
Bu pişirme tipi meyve, sebze, v.s. için belirtilir.
Küçük kaplar 2 seviye üzerine yerleştirilebilir (yağ toplama tepsisi raf ve
ızgara raf). Kapları fırının içinde soğumaya bırakınız. Fırın soğuk iken
fırınlayınız.
SLOW COOK MEAT/FISH/VEGETABLES Programları
Sektörün profesyonelleri tarafından yıllardır kullanılan bu pişirme tipi, kusursuz
bir pişirmeyi garanti ederek ve lezzet kalitesini maksimum seviyeye çıkartarak,
gıdaları (et, balık, meyve, sebze) çok düşük sıcaklıklarda (75, 85 ve 110 °C)
pişirmemizi sağlar.
Avantajları önemsiz değildir:
pişirme sıcaklıkları çok düşük olduğundan (genelde, buharlaşma
sıcaklığının altında), buharlaşmaya bağlı pişirme sularının kaybı önemli
derecede azalmıştır ve gıda yumuşaklık kazanır;
etlerin pişirilmesinde, kas lifleri klasik bir pişirmeye göre daha az
çekerler. Sonuç, pişirme sonrasında dinlenme aşaması gerektirmeyen
daha yumuşak bir et. Etin kızarması, fırınlama işleminden önce
gerçekleştirilmelidir.
En büyük şeer tarafından 30 yıldır kullanılan, vakumlanmış pakette düşük
sıcaklıkta pişirme işlemi sayısız üstünlük sunmaktadır:
gastronomik: besinin lezzet özelliklerine riayet ederek ve yumuşaklığını
koruyarak baharatlara yoğunlaşılmasını sağlar.
hijiyenik: hijiyen kurallarına riayet edildiğinden, bu pişirme tipi besinleri
oksijenin zararlı etkilerine karşı korur ve buzdolabında yemeklerin daha
uzun süre saklanmasını sağlar.
organizasyonel: saklama süresinin uzaması sayesinde, yenekleri geniş
beklenti ile hazırlamak mümkündür.
dietetik: bu pişirme, yağlı maddelerin kullanımını sınırlamaktadır ve haf
ve sindirimi kolay bir pişirme gerçekleştirmemize olanak tanır.
ekonomik: ürünlerin ağırlık kaybını önemli ölçüde azaltmaktadır.
Bu tekniği kullanmak için, özel torbalar ile donatılmış vakum cihazına sahip
olmak gerekmektedir. Besinlerin vakumlanmış paketleri için belirtilen talimatları
dikkatli bir şekilde takip ediniz.
Vakumlama tekniği, pişmemiş ürünlerin (meyve, sebze, v.s.) ve pişmiş
ürünlerin (klasik pişirme) saklanmasına da olanak tanımaktadır.
DEFROSTING Programı
Fırının tabanında yer alan fan, ortam sıcaklığındaki havayı yemeğin etrafında
döndürmektedir. Her türlü yemeğin çözülmesi için önerilir ancak özellikle ısı
istemeyen hassas yemekler için, örneğin: dondurmalı pasta, kremalı veya
kaymaklı tatlılar, meyve tatlıları.
ECO Programı
Arka ısıtıcı eleman devreye girer ve fan çalışmaya başlar, böylece fırın
içerisinde düzenli ve eşit seviyede ısı sağlanır. Maksimum 200°C değerine
ayarlanabilecek bu program, her türlü yiyeceğin yavaş yavaş pişirilmesi
için kullanılır; bu program yiyeceklerin ısıtılması ve pişirme işleminin
tamamlanması için de uygundur. Bu program özellikle kısık ateşte et ve balık
58

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Hotpoint-Ariston FK 1047L bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Hotpoint-Ariston FK 1047L in de taal/talen: Nederlands, Duits, Turks als bijlage per email.

De handleiding is 16,25 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info