Hacher les épices
Il est désormais facile de mettre des épices dans votre vie... Utilisez
simplement votre Magic Bullet. Aucune épice toute prête ne peut
remplacer celle qui est fraîchement hachée ; vous ne savez pas ce que
vous avez manqué. En quelques secondes vous pouvez avoir des pancakes
saupoudrées de cannelle fraîche, ou de la crème aux œufs avec une pincée
de noix de muscade… Les possibilités sont illimitées, ne demandent aucun
effort et vous mettront l’eau à la bouche. Et avec les couvercles ingénieux
du Shaker, vous pouvez tout servir directement. Bon appétit !
Tout d’abord… Ajoutez votre épice favorite dans la Petite Tasse.
Puis… Installez la Lame Plate et hachez jusqu’à ce que vous obteniez
une poudre légèrement granulée.
Ensuite…Installez le Couvercle Shaker/ Cuisson Vapeur avec les deux
sets de petits trous et saupoudrez autant que vous voulez.
Beurres parfumés. Avec très peu d’effort, vous aurez l’air d’un
élève de l’école culinaire...en faisant quelques beurres parfumés.
Ajoutez simplement de la ciboulette, de l’ail, du miel, des graines de
moutarde, ce que vous voulez, à du beurre légèrement ramolli et
battez le tout dans votre Petite tasse avec la Lame Plate. Vous obtiendrez
un mélange qui fera de votre pain beurré quotidien une expérience de
restaurant 5 étoiles. Mettez en une noix sur vos poissons, poulet ou dans
vos soupes… Génial !
Râper les fromages
Râper le fromage prend beaucoup de temps et le fromage déjà râpé
tend à être cher. Désormais, avec votre Magic Bullet, vous pouvez
sans effort râper du fromage plus rapidement que le temps qu’il
vous faut pour trouver la râpe. Vous pouvez même visser le très
pratique couvercle Shaker/Cuisson Vapeur sur votre tasse Magic
Bullet et la transformer en shaker à fromage !
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Magic Bullet, ou le Mixeur, selon la taille de votre préparation.
Ensuite… Mélangez les ingrédients jusqu’à ce que le mélange
soit oncteux.
Quand vous utilisez les ajouts … La puissance du Magic Bullet va les
émincer et les transformer en tout petits morceaux – ce qui est meilleur
pour le goût, mais vous voudrez peut-être avoir des morceaux plus gros et
plus épais. Par exemple dans le cas des muffins aux myrtilles, nous vous
recommandons d’ajouter environ la moitié des myrtilles que vous allez
utiliser dans la pâte pour les mélanger, puis ajouter l’autre moitié après
avoir fait le mélange. Dévissez simplement la lame, ajoutez les myrtilles,
revissez la lame et Secouez comme pour faire un cocktail. De cette
manière vous obtiendrez un goût myrtille fantastique au sein même de la
pâte, et vous avez en plus les fruits mêmes par dessus le tout. Vous pouvez
utiliser cette technique pour les noix, les raisins secs, les pépites de
chocolat, ce que vous voudrez.
Hacher les fines herbes
Enfin, une manière d’obtenir sans effort toute la saveur et le zest des fines
herbes fraîchement hachées, sans avoir à passer une heure sur la planche
à couper. Désormais, en quelques secondes seulement, vous pouvez
ajouter autant de goût à vos repas que s’ils avaient été préparés par un
Chef gourmet.
Premièrement…Ajoutez quelques brins de votre herbe favorite dans la
Petite Tasse.
Puis… Installez la Lame Croisée et donnez quelques Pulsions
rapides. Souvenez-vous d’appliquer une pression dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre sur la tasse pour l’empêcher de se mettre en mode
Verrouillé. (voir technique par pulsions page 15.)
Ajouter une pincée d’aneth, de persil, de ciboulette ou de basilic dans
le soupes, la purée de pommes de terre ou de salades – en fait
n’importe quel plat – ajoute tellement de saveur au plat et ce qu’il
faut de sophistication pour que votre famille et vos invités aient
l’impression que vous vous êtes vraiment donné du mal.
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Les Bases du Magic Bullet Les Bases du Magic Bullet
Les Bases du Magic Bullet Les Bases du Magic Bullet
