Brood bakken:
1. Neem de bakvorm uit het apparaat.
2. Plaats de kneder op de as.
3. Doe de ingrediënten in de bakvorm. Alle ingrediënten, inclusief de vloeibare, dienen op
kamertemperatuur te zijn. Houd u aan de in het recept aangegeven volgorde!
Voeg als LAATSTE INGREDIENT gist toe: Strooi wat suiker en zout rondom het mengsel.
Maak een kuiltje in het meel en leg daar de gist in.
4. Plaats de bakvorm in het apparaat.
5. Sluit het deksel.
6. Steek de stekker in de wandcontactdoos.
7. Selecteer het bakprogrammamenu en de kleur van de korst.
8. Schakel zo nodig de functie tijdvertraging in.
9. Druk op de start-toets; “:” knippert.
Als u tijdens het bakproces een piepsignaal hoort wordt daarmee aangegeven dat u fruit of noten kunt
toevoegen. Het is mogelijk dat er tijdens het bakken stoom ontsnapt door de ventilatiegleuven in het
deksel. Dit is normaal.
10. Afwerken
Aan het einde van het bakprogramma hoort u één piepsignaal en het apparaat schakelt dan
automatisch voor de duur van één uur de warmhoudfunctie in; vervolgens hoort u 10 piepsignalen,
waarmee wordt aangegeven dat het programma voltooid is. Als u het brood eerder uit het apparaat
wilt nemen, stopt u de warmhoudfunctie (keep warm) door middel van de “START/STOP”-toets. Open
het deksel en neem het brood uit de bakvorm.
De bakvorm is heet. Gebruik daarom ovenhandschoenen, een panlap of iets dergelijks als u
hem beetpakt. Keer de bakvorm vervolgens om en schud hem lichtjes totdat het brood loslaat.
Als de kneder nog in het brood zit, maak hem dan los met een mes of ander geschikt
voorwerp. Laat het brood afkoelen.
11. Trek de stekker uit de wandcontactdoos.
LET OP: indien er een haakje is meegeleverd (afhankelijk van het model) dient deze om de kneedhaak uit
het brood te trekken.
RECEPT:
Bakmethode Basic:
Water 11/3 kopje
Suiker 3 eetlepels
Olie 3 eetlepels
Zout 2 theelepels
Melkpoeder 3 eetlepels
Broodmeel 4 kopjes
Gistpoeder 3 theelepels
Raadpleeg een kookboek voor meer recepten.
SNELBAKKEN
U kunt het bakproces versnellen als u gebruik maakt van bakpoeder en zuiveringszout, die door warmte en
vocht worden geactiveerd. Om verzekerd te zijn van een goed resultaat wordt aanbevolen alle vloeistoffen
op de bodem van de pan te gieten en de droge ingrediënten daarop te leggen; tijdens het eerste
mengproces van het snelbakbeslag kunnen droge ingrediënten zich in de hoeken van de bakvorm
verzamelen; zo nodig vooraf enigszins mengen om klontering te voorkomen.
REINIGEN EN OPBERGEN:
Trek de stekker uit de wandcontactdoos en laat het apparaat afkoelen voordat u het schoon maakt.
1. Bakvorm: van binnen en buiten wrijven met een vochtige doek. Gebruik geen bijtende middelen.
2. Kneder: als de kneder zich moeilijk van de as laat verwijderen, vul de bakvorm met warm
water en laat hem enige tijd staan.
3. Dekstel en scherm. Het deksel kan worden verwijderd om het te reinigen. Maak het deksel en
het apparaat aan de binnen- en buitenkant schoon met een zachte, vochtige doek.
5
