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Ouvrir l'autocuiseur
en toute sécurité
AVERTISSEMENT
Pour éviter tous dommages corporels,
veuillez respecter les consignes suivantes :
► Ne jamais forcer pour ouvrir l’autocui-
seur. Ne pas l'ouvrir avant que la pression
intérieure soit retombée, comme décrit au
chapitre Ouvrir l'autocuiseur (p. 22) .
► En principe, secouer l’autocuiseur avant
chaque ouverture an qu’aucune bulle de
vapeur ne puisse gicler et vous brûler. Ce
point est particulièrement important en cas
d'évaporation rapide.
► Lors de l’évaporation, gardez toujours
les mains, la tête et le corps à distance de
la zone dangereuse. La vapeur pourrait
vous blesser. Suivez cette consigne en
particulier lors de l'évaporation rapide,
lorsque la soupape de régulation se trouve
en position
.
Sécurité lors du nettoyage
AVERTISSEMENT
Risque de brûlure !
► Laissez refroidir l’autocuiseur avant tout
nettoyage.
ATTENTION
► Pour nettoyer l’autocuiseur, n'utilisez
jamais d’objets pointus ou détergents
abrasifs.
AVERTISSEMENT
Pour éviter tous dommages corporels,
veuillez respecter les consignes suivantes :
► Abstenez-vous d'utiliser l'autocuiseur
pour frire des aliments.
Pour éviter des brûlures/échaudures, veuil-
lez respecter les consignes suivantes :
► Saisissez exclusivement l'autocuiseur
par les poignées et les organes de com-
mande. Si nécessaire, employez des gants
ou maniques.
► Déplacez l’autocuiseur avec la plus
grande prudence lorsqu’il est sous pres-
sion.
► De la vapeur chaude peut s’échapper
de la soupape de sécurité et de la soupape
de régulation. Restez à bonne distance de
l’appareil.
► Ne remplissez pas trop l'autocuiseur.
Pour les aliments qui forment de l’écume
ou gonent à la cuisson, comme le riz, les
légumineuses, bouillons ou légumes secs,
évitez de remplir l’autocuiseur au-delà de
la moitié de sa capacité.
► Ne faites pas de compotes dans l’auto-
cuiseur, car des bulles de vapeur peuvent
se former et causer des brûlures à l’ouver-
ture.
► Lors de la cuisson de viande avec
peau, évitez de piquer celle-ci tant qu'elle
reste gonée. Le jus jaillissant peut provo-
quer des brûlures.
ATTENTION
Respecter les consignes suivantes pour
éviter d’endommager l’autocuiseur ou
l’endroit où vous cuisinez :
► Ne chauffez jamais l’autocuiseur sans
liquide, car la casserole pourrait être
endommagée par la surchauffe. Remplis-
sez l'appareil de liquide à 1/4 au moins de
sa capacité.
► Ne mettez jamais cet appareil au four.
Les températures élevées endommage-
raient les poignées, soupapes, joints et les
dispositifs de sécurité.
