742364
86
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/176
Pagina verder
86
FR
Type de
processus
Type de cycle Type de produit
Produit
chargeable
Épaisseur
Cycle au cœur
du produit
Positif Pleine vitesse
pour les
aliments denses
ou épais
4 kg maximum
sur chaque
plateau
50 mm
+3 °C MAX 90
min
Négatif Pleine vitesse
pour les
aliments denses
ou épais
3 kg 40 min
jusqu'à -18 °C
(240 min)
- Vitesse réduite
pour les produits
délicats, les
gumes, les
crèmes, les
entremets à
base de génoise,
les produits de
petite taille
- - -
Mesure de la température au cœur du produit
Lorsque lépaisseur des produits le permet, utili-
sez toujours la sonde à cœur pour conntre exac-
tement la température atteinte au cœur du produit,
et n’interrompez pas le cycle avant que la tempéra-
ture n’atteigne +3 °C et -18 °C. Pour un fonctionne-
ment correct du refroidisseur à courant d’air, il est
cessaire que les produits contenus à l’intérieur
soient bien placés au milieu, afin de permettre une
bonne circulation dair dans le refroidisseur à cou-
rant d’air. Nobstruez pas les entrées dair du re-
froidisseur à courant d’air/congélateur à air pulsé à
l’intérieur de l’appareil.
Pour un fonctionnement correct du refroidisseur à
courant d’air, il est nécessaire que les produits
contenus à l’intérieur soient bien placés au milieu,
afin de permettre une bonne circulation d’air dans
le refroidisseur à courant d’air.
ATTENTION!
Les enfants ne doivent pas approcher du refroidis-
seur à courant d’air.
Conservation des aliments cuits et réfrigérés
Les aliments cuits et réfrigés peuvent être
conservés au refroidisseur en conservant leurs
qualis organoleptiques jusqu’à 5 jours à partir de
la date de traitement. Il est important de respecter
la chaîne du froid en maintenant, tout au long de la
conservation, une température constante entre 0
°C et 4 °C, selon le type d’aliments. Grâce à l’utili-
sation de la technique d’emballage sous vide, la du-
e de conservation peut augmenter jusqu’à envi-
ron 15 jours.
HEART
OF THE
PRODUCT
86

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Hendi 232194 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Hendi 232194 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 20,54 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info