589950
53
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/62
Pagina verder
51
4. Open cooker. Mix the soup smooth in a blender or mash it
through a sieve.
5. Return soup to cooker.
6. Place cooker on high heat and bring to boil. Add lemon juice,
1 tsp
/
5 ml sugar, 1 tsp
/
5 ml salt and pepper. Stir.
7. Reduce heat to low. Simmer 10 minutes, stirring occasionally.
Add, according to taste, remaining sugar (2 tsp
/
10 ml) and
remaining salt (1
1
2 tsp
/
7.5 ml). Stir.
8. Bring to boil on high heat. Add butter. Stir till melted. Serve
hot.
Crème Caramel
Serves 6 Pressure Cooking Time 10 minutes
3
4 cup
/
150 g
sugar
1
1
4 cups
/
300 ml
water
2 cups
/
480 ml
milk
3
eggs
1
2 tsp
/
2.5 ml
vanilla extract
1. To make caramel: In a small, heavy saucepan, combine
1
2 cup
/
100 g sugar and
1
4 cup
/
60 ml water. Place pan on low heat
and stir till sugar is completely dissolved. After all sugar is dissolved,
increase heat to medium. Bring to boil and continue cooking till syrup
turns a deep golden colour. Remove pan from heat. Wearing oven
mitts, pour caramel in a 1 quart
/
1 litre mold and tip and turn the
mold to coat evenly bottom and sides.
2. Scald milk and allow to cool slightly.
3. In a bowl, beat eggs lightly to mix yolks and whites. Add vanilla
and remaining sugar (
1
4 cup
/
60 ml). Stir. Gradually add milk, stirring
constantly.
4. Pour milk mixture in caramel coated mold. Cover mold with
aluminium foil securely tied.
5. Pour remaining water (1 cup
/
240 ml) in cooker. Place grid in
cooker. Place mold on grid.
6. Close cooker. Bring to full pressure on high heat. Reduce heat
and cook 10 minutes.
7. Remove cooker from heat. Allow to cool naturally.
8. Open cooker. Take out and uncover mold. (Custard will
continue to set as it cools). Allow to cool to room temperature.
Refrigerate.
9. Place a serving dish (large enough to accommodate caramel
sauce) on top of mold and invert. Shake gently to release. Remove
mold. Serve cold.
53

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Hawkins Ventura bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Hawkins Ventura in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,91 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info