711915
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
Page GB-12 Cooking methods
Cooking methods
The correct cooking time
Since microwaves react differently to water,
fat and sugar, the cooking time essentially de-
pends on the composition of the food.
– Foods with a high fat or sugar content
(doughnuts, puddings, fruit flans) cook
faster and reach higher temperatures than
other foods. Make sure to observe the rec-
ommended cooking time as otherwise the
food will burn and damage the appliance.
Foods with a high water content (fish, vege-
tables, sauces) cook faster than ‘dry’ foods.
‘Dry’ foods (rice, cereal products, dried
beans) cook very slowly. Please add a little
water before cooking.
The correct quantity
The larger the quantity of food to be cooked,
the longer the cooking time. If one potato
takes 4 minutes to cook, two potatoes will
need 7 minutes.
Rule of thumb: Double the quantity needs
nearly double the time.
Smaller pieces cook faster than large ones.
And equally sized pieces cook more even-
ly than differently sized pieces. If possible,
cut all foods into pieces that are roughly
the same size. Remember to do this when
freezing!
– Size and shape play an important role
when defrosting. Small, flat pieces defrost
faster and more evenly than large, thick
ones. Separate the already defrosted parts
during the defrosting process, as exposed
pieces defrost faster.
Arrangement of food
To achieve a uniform cooking result, pay spe-
cial attention to the correct arrangement of
the food:
Arrange food with several equally sized
pieces (potatoes, meatballs, hamburgers)
in a circle in the container and leave the
middle empty.
– For pieces of different sizes, place the
small or thin pieces in the middle, as these
pieces will be the last to cook.
For irregularly shaped pieces (e.g. fish)
place the thin or flatter end towards the
middle.
Put thin meat slices on top of each other
or crosswise.
Put thicker meat slices and pieces (roast,
sausages, etc.) close together.
Heat the meat juice and sauce in a sepa-
rate container; only fill this two-thirds full.
Piercing and scarifying
Heating creates an overpressure in many
foods. It is therefore recommended to pierce
or scarify certain foods to prevent them from
bursting.
Do not cook eggs with shell in the micro-
wave - except in special containers, which
are commercially available.
Pierce food with peels or skins (potatoes,
tomatoes, sausages, aubergines, egg
yolks) to prevent it from bursting open.
Carve a whole fish on the fish skin to pre-
vent it from tearing open.
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Hanseatic D70D17EL-XL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Hanseatic D70D17EL-XL in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,87 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info