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11. Compartimiento de
congelación (no hay esta
función en algunos modelos,
solamente para los
refrigeradores con la marca de
4 estrellas)
El congelador de 3 o 4 estrellas es conveniente para
almacenar el alimento congelado (congelado ya antes de
agregado al congelador), o almacenar el alimento fresco
por un período corto (2-3 semanas) congelándolo, o
elaborar el hielo, el helado y el polo helado.
Debe observar la fecha de vencimiento del alimento.
El congelador Se puede producir los cubos de hielo en el
comportamiento de congelación.
1 Las temperaturas pueden ser ajustadas por el
regulador de temperatura. Para congelar el alimento
fresco y el alimento que necesita ser almacenado
durante un largo periodo, se recomienda 18°C bajo
cero o más bajo, pues los microbios no pueden
sobrevivir bajo esta temperatura. Una vez que la
temperatura sea más alta que 10°C, los microbios
comenzarán a causar la descomposición del
alimento, y el período de almacenaje del alimento
será reducido mucho. Si necesitas procesar (guisar
o asar) el alimento que ya se deshiela en parte o
totalmente al producto hecho que se puede comer
sin cocinar, congélelo de nuevo por favor después
de la elaboración.
2 La temperatura alta de cocinar puede eliminar la
mayoría de los microbios.
3 Más arriba se fija el regulador de temperatura, más
baja la temperatura será dentro del congelador.
4 En caso normal, o cuando el alimento requiere
solamente el período corto del almacenaje,
seleccione un ajuste medio. En caso normal, o
cuando el alimento requiere un período largo del
almacenaje, seleccione un ajuste entre medio y lo
más alto.
NOTA!
y Nunca agregar las latas o las botellas de bebida con
bióxido carbónico en el congelador, porque el bióxido
carbónico puede dilatarse después de congelación, y
producir la explosión del recipiente, muy peligroso.
y El alimento en botella que requiere refrescarse
inmediato, se debe almacenar en el congelador no
más de una hora antes de que se tome hacia fuera, si
no las botellas pueden estallar, muy peligroso.
y Antes de comer, el helado y el polo helado de
congelación profunda requiere unos minutos fuera del
refrigerador, bajo la temperatura ambiental, para evitar
el daño de labios y lengua (puede ser agrietada la piel).
De la misma razón, evite tocar la pared interna del
congelador con las manos mojadas.
¡ Importante !
y Alimentos de congelación profunda en el congelador
deben ser envuelto bien.
y Preste atención a la fecha de vencimiento del alimento
que requiere una congelación profunda.
y Solamente el alimento fresco de alta calidad es
conveniente para el almacenaje de congelación.
y El alimento almacenado en el congelador debe ser de
tamaño apropiado, no puede ser demasiado grande.
y El peso del alimento almacenado en el congelador no
debe exceder 12 kilos.
y La película plástica o de aluminio reutilizable es
conveniente para embalajar el alimento, o poner el
alimento en el envase para congelar.
y Se prohíbe encerrar aire dentro del del alimento.
y Utilice goma, clip plástico, cuerda o cinta
congelación-resistente para cerrar herméticamente el
embalaje del alimento.
y También puede utilizar el dispositivo de la soldadura de
películas para cerrar herméticamente los paquetes
plásticos.
y Anote el nombre, el peso y el tiempo de congelación
en el paquete hermético del alimento.
y Ponga el lado ancho del alimento hacia abajo del
congelador para obtener una congelación más rápida.
y Para evitar pegarse juntos los alimentos congelados,
los paquetes deben secarse antes de agregarlos en el
congelador.
y No congele de nuevo el alimento que ya se deshiela
en parte o totalmente, a menos que lo procese (guisar
o asar) al producto hecho que se puede comer sin
cocinar.
y No consuma el alimento que ha vencido la fecha,
como él puede causar un envenenamiento
12. Elaborar los cubos de hielo, el
helado y el polo helado (no hay
esta función en algunos
modelos, solamente para los
refrigeradores con la marca de
4 estrellas)
Elaborar los cubos de hielo:
y Agregue el agua a la bandeja de hielo a 3/4 de su
volumen, colóquelo en lo bajo del congelador. Cuando
los cubos de hielo son listos, lleve la bandeja de hielo
bajo el agua corriente, pronto puede tomar fácilmente
los cubos de hielo.
Elaborar los cubos de helado:
y Quite los separadores de la bandeja de hielo. El
helado con más crema necesita tiempo más largo de
congelación en comparación con el helado con menos
crema. Cuando el helado es listo, lleve la bandeja de
hielo bajo el agua corriente, pronto puede tomar
fácilmente el helado.
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