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Gebrauchs-
Montageanleitung
und
FESTBRENNSTOFFHERD
HSDH 75.5 Type HKS 1275
HA 75.5-A Type HKS 1275-A
HKS 75 Type HKS 1275-A
EN 12815
Zentrale:
Herborner Straße 7-9
35764 Sinn
Deutschland
Telefon: 02772/5010-0
Telefax: 02772/5010-99
e-mail:info@haassohn.com
www.haassohn.com
HAAS+SOHN OFENTECHNIK GMBH
Vertrieb in Deutschland:
Urstein Nord 67
5412 Puch bei Hallein
Österreich
Telefon: 43/662/449 55-0
Telefax: 43/662/449 55-210
e-mail:office@haassohn.com
www.haassohn.com
HAAS+SOHN OFENTECHNIK GMBH
Zentrale:
Gewährleistung:
Haas + Sohn leistet dem Erwerber Gewähr im Rahmen der gesetzlichen Bestimmun-
gen. Die zweijährige Gewährleistungsfrist beginnt mit dem Zeitpunkt der tatsächlichen
Übergabe zu laufen. ZumNachweis ist die Rechnung vorzulegen.
Bei Anfragen, Ersatzteilbestellungen oder Reklamationen geben Sie bitte, die Typen-
nummer und die Herstellernummer Ihres Herdes an.
Im Fall, dass an IhremHerd innerhalb der Gewährleistungsfrist ein Mangel auftritt wird
Haas + Sohn diesen Mangel in kürzestmöglicher Zeit beheben (verbessern) oder
wahlweise die mangelhafte Sache austauschen. Eine Vertragsaufhe-
bung/Preisminderung ist ausgeschlossen, sofern dies nicht den gesetzlichen Bestim-
mungen widerspricht. Es dürfen nur Ersatzteile verwendet werden, die vom
Herstel-ler ausdrücklich zugelassen bzw. angeboten werden.
Ersatzteile, die für den Kunden zumutbar sind selbst zu tauschen, werden
dem Kunden innerhalb des Gewährleistungszeitraumes kostenlos ohne
Montage zur Verfügung gestellt. Verlangt der Kunde einen Einbau der Teile
durch einen Servicetechniker, so sind die Kosten des Serviceeinsatzes vom
Kunden zu bezahlen.
Bedingt durch die Wärmeeinwirkung kann es bei Herden mit Edelstahlrahmen
zu Verfärbungen des Rahmens kommen. Diese Verfärbungen sind
materialbedingt nicht vollständig zu vermeiden und daher kein
Reklamationsgrund!
V21 K22 7716000091500
2 19
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde!
Wir beglücknschen Sie zur Wahl Ihres neuen Haas+Sohn
Festbrennstoffherdes und wünschen Ihnen, dass Sie jahrelang Freude daran
haben.
Sie haben einen Festbrennstoffherd erworben, der mit einer innovativen
Feuerungstechnik ausgestattet ist und die vorgeschriebenen Brennstoffe
sehr umweltfreundlich und sparsam verbrennt. Um die strengen gesetzlichen
Vorgaben im Emissionsverhalten zu unterbieten, bedarf es einer genau
dosierten Verbrennungsluftzufuhr. Diese Dosierung erreichen Sie durch eine
eingebaute Zuluftregulierung in der Heiztür. Besonders wichtig ist auch ein
fachgerechter und sauberer Anschluss an einem funktionstüchtigen
Rauchfang.
Der Kamin
richtig
mind.30cm
mind.5m
Falschluft durch
offene Kamintüre
Falschluft durch
undichten Rohranschluß
Falschluft durch
offenen Rohranschluß
Falschluft durch
offene Türen an nicht
benutzten Feuerstätten
falsch
unter 5m
niedriger als
Firstkante
Inhaltsverzeichnis
H
-Heizen mit Holz
-Heizen mit Kohle
-Für Teillast- und Dauerbrandbetrieb
-Backofenthermometer
-Abrütteln, Entschlacken, Entaschen
-Allgemeines
-Zubehör
-Sicherheit hat Vorrang bei
Entwicklung und Konstruktion
-Beim Reinigen sind folgende
Grundsätze zu beachten
-Anwendung, Reinigung und
Pflege des Kochfeldes
-Bei erster Inbetrieblahme
-Normalbetrieb
eizbetrieb
Kochen
Backofen und Braten
Reinigung undPflege
Reinigung undPflege des
Backofens
Glaskeramik-Kochfeld
Wastun bei Problemen?
DerKamin
Gerätesicherheitsgesetz
Allgemeines
Entsorgung der Verpackung
Sicherheitshinweise
Geräteaufbau
TechnischeDaten
Montageanweisung
Abgasstutzen
AnschlussandenSchornstein
Gerätebeschreibung
Inbetriebnahme
Heizen
-Abmessungen undAnschlussmaße
-Montage bei Rauchabzug oben
-Anheizkappe
ztür
-Brennstofflade
-Luftregulierung
-Rüttelung
-Höhenverstellung
-Backofentür demontieren
-Backofentür montieren
-Backofen -Brennstoffe
-Emissionsbegrenzungen
-Staubauswurfbegrenzung
-Put
.................2
......................................3
........................4
..5
........................6
.........7
.......................8
..................................9
................10
...............................11
.............................................12
.....................................12
.13
.....................14
..............15
...................16
................17
.......................................19
18 3
6.Abgase treten aus:
a)der Förderdruck ist zu schwach
b)Stau oder Rückstrom im Schornstein
c)Bauliche Gegebenheiten wie z.B
. (zu)dichte Fenster undTüren. Wird z.B
eine Tür geöffnet, entsteht kurzzeitig
ein Unterdruck im Raum und der
Schornstein zieht nicht mehr.
d)Abgasaustritt aus der Zugtür beim
Öffnen.
e)Dunstabzugshaube ist eingeschaltet.
Schornsteinfeger zu Rate ziehen,
Siehe auch 2b)
Fenster bzw. Türen langsamer schließen
bzw. öffnen
Zugtür langsamer öffnen
7.Schlackebildung:
a) Überlastung des Herdes durch Heizen
mit offener Zugtür
b) nichtbrennbare Bestandteile im
Brennstoff.
Zugtür schließen
Bessere Brennstoffe wählen
8. Verpuffung
a) Zeitweiliger Stau oder Rückstrom im
Schornstein
b ) Züge oderAbgasrohr verrußt.
Siehe auch 6b) und 6c)
Züge undAbgasrohr reinigen
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass der Besuch des Kundendienstes auch
während der Gewährleistungszeit nicht kostenlos erfolgen kann, wenn das Gerät
aufgrund falscher Bedienung nicht ordnungsgemäß arbeiten.
Technische Änderungen vorbehalten!
Abhilfe
Störungen und Ursachen
Sehr geehrteKundin, Sehr geehrterKunde!
Vor Inbetriebnahme bitten wir Sie, diese Gebrauchsanweisung aufmerksam
durchzulesen. Sie werden dann sehr rasch mit der Bedienung vertraut sein.
Allgemeines
Ein Festbrennstoffherd ist kein Spielzeug...
DerHerdwird beim Betrieb heiß!
Kinder sollten daher unbedingt ferngehalten werden, denn sie erkennen die
Gefahren nicht, die beim Umgang mit Herden entstehen können. Unsere Geräte
entsprechen den Sicherheitsbestimmungen des Gesetzes über technische Arbeits-
mittel. Diese decken jedoch nicht in jedem Falle alle möglichen Unfallrisiken ab.
Rückfragen:
Bei eventuellen Rückfragen und Beanstandungen bitte die vollständigen Angaben
über Modell- und Fabrikations-Nr. machen. Diese Angaben finden Sie auf
dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich auf der Rückseite der
Brennstofflade.
Um einen gefahrlosen Betrieb Ihres Gerätes sicherzustellen, sollten Sie unbedingt
die Sicherheitshinweise in dem entsprechenden Kapitel beachten.
Durch das Heizen können kleine Haarrisse im Schamotte entstehen, welche
aber keineAuswirkungen auf denBetrieb haben.
Verpackungen und Packhilfsmittel sind
mit Ausnahme von Holzwerkstoffen
recyclingfähig und sollten grundsätzlich
der Wiederverwertung zugeführt werden.
Papier-, Pappe- und Wellpappever-
packungen sollten in den entsprech-
enden Sammelbehälter gegeben werden.
Kunststoffverpackungsteile sollten
ebenfalls in die dafür vorgesehenen
Sammelbehälter gegeben werden.
Solange solche in Ihrem Wohngebiet
noch nicht vorhanden sind, können Sie
diese Materialien zum Hausmüll geben.
Entsorgung der Verpackung
Als Packhilfsmittel werden nur
recyclingfähige Kunststoffe verwendet,
in den Beispielen bedeutet:
PE= Polyäthylen
02=PE-HD
04=PE-LD
PP=Polypropylen
PS=Polystyrol
PE PP PS
02** 05 06
Verwenden Sie zum Anheizen nicht zu große Holzstücke.
Empfehlenswert sind auch im Handel erhältliche Anzündwürfel
Zum Anheizen den Verbrennungsluftregler ganz öffnen.
In der Anheizphase den Bedienungsknopf in Position Kohle bringen.
Auch beim ersten Nachlegen noch nicht zu große und zu viele Holzstücke
verwenden. Das Gerät vor jeder Inbetriebnahme sauber abrütteln.
(2 bis 4cm)
(Auf Umweltverträglichkeit achten)
(Seite 8)
(Mit erreichen der Betriebstemperatur - Position dem jeweiligen Brennstoff anpassen)
Sollten infolge von schwächeren Zugverhältnissen in der Anheizphase
Probleme auftreten, hier einige Tipps:
Anleitung für das Zerlegen eines Heizgerätes am Ende des Lebenszyklus
Die Zentraleinheit und elektrische Bauteile ausbauen und als Elektroschrott der
Wiederverwertung zuführen.
Die Bedieneinheit ausbauen und als Elektroschrott der Wiederverwertung zuführen.
Die elektrischen Leitungen ausbauen und als Kupferabfälle der Wiederverwertung zuführen –
kein Elektroschrott.
Die Brennkammerauskleidung ausbauen und bei der Recycelstelle als Bauschutt entsorgen.
Die Betonelemente zerlegen bzw. abbauen und bei der Recycelstelle als Bauschutt
entsorgen. (bei Kaminbausatz)
Die Dichtungen und Silikonreste aus dem Ofen ausbauen und im Hausmüll entsorgen.
Die Feuerraumauskleidung ausbauen und als Bauschutt entsorgen.
Der Ofenkörper und alle Bauteile aus Stahl oder Gusseisen sind bei der Recycelstelle als
Stahlschrott oder Altmetall der Wiederverwertung zuführen.
Den STB (Sicherheitstemperaturbegrenzer) ausbauen und bei der Recycelstelle als
Metallschrott oder Altmetall der Wiederverwertung zuführen. (bei Pelletofen)
Das Glas aus der Türe ausbauen und im Hausmüll entsorgen (nicht in die Altglas-
Sammelstelle geben).
4 17
1 Ceranglas oder Stahlplatte
2 Heiztür
3 Rost
4 Rüttelhebel
5 Aschekasten
6 Zugtür
7 Typenschild
8 Brennstofflade
9 Anheizklappe
10 Bratrost
11 Backblech
12 Backofentür
13 Blende
Geräteaufbau
Was tun bei Problemen?
Bei 1.Inbetriebnahme
Normalbetrieb
Störungen und Ursachen
1. Geruchsbelästigung
Austrocknung der verwendeten
Schutzlackierung
2. Herd heizt zu wenig:
a)Zu geringer Förderdruck
(Schornsteinzug)
b)zu langes und undichtesAbgasrohr
3.Herd heizt zu stark:
a) Die Zugtür ist nicht dicht geschlossen
b)Die Dichtung in der Zugtür ist be-
schädigt
Herd über mehrere Stunden mit geringer
Leistung heizen. Danach den Herd über
mehrere Stunden mit geöffnetem Regler
betreiben.
4.Herdleistung lässt sich nicht Aus-
reichend klein stellten, Dauerbrand ist
nicht glich:
a)Die Lüftungsregulierung ist falsch
(Zu weit offen) eingestellt
b)Zugtür undicht
5.Herd bringt nicht genügend Leistung:
*Züge des Herdes bzwAbgasrohres
sind durch Ruß oderAsche verstopft
*Asche oder Schlacke behindern den
Zutritt von Verbrennungsluft
Den Rost von Rückständen reinigen. Den
Rost durch Rütteln mit der Rüttelstange
regelmäßig säubern. Den Aschekasten
mindestens einmal glich entleeren.
Der Förderdruck soll ca. 0,12 mbar
betragen. Prüfen Sie den Schornstein
auf Dichtheit. Offenstehende Türen
anderer an den gleichen Schornstein
angeschlossenen Feuerstellen dicht
schließen.
Undichte Schornstein- Reinigungsver-
schlüsse abdichten.
Sämtliche Abgasrohrverbindungen
müssen abgedichtet sein.
Abhilfe
Einstellung der Luftregelung zu groß.
Die r dicht schließen
Neue Dichtschnüre einbauen
Abhilfe
Die richtige Einstellung für Schwach- oder
Dauerbrand ngt vom verwendeten
Brennstoff und vorhandenem Förder-
druck ab und muss ausprobiert werden.
Die r dicht schließen, Dichtung über-
prüfen bzw. Wechseln.
Züge bzw.Abgasrohr reinigen.
Störungen und Ursachen
Sicherheitshinweis
Der Herd darf nur von einem
Fachmann angeschlossen werden.
Wichtige Hinweise zu diesem Thema
findet der Fachmann im Kapitel
Montageanweisung.
Vor dem Anschluss des Herdes den
Schornsteinfeger zu Rate zu ziehen.
Den Herd nur bei geschlossener
Zugtür beheizen.
Den Herd nicht überheizen.
Verwenden Sie nur die empfohlenen
Brennstoffe. Verbrennen Sie keinen
Abfall oder Kohlegrus.
Verwenden Sie niemals Spiritus,
Benzin oder andere feuergefährliche
Flüssigkeiten zum Entnden des
Brennmaterials. Auch das Nachgießen
von feuergefährlichen Flüssigkeiten
nach dem Entzünden des Brennstoffes
ist zu unterlassen.
Die Brennstoffmenge soll der Heiz-
leistung angepasst werden.
Die Herdplatte nicht zum Glühen
bringen und überkochen von Speisen
vermeiden.
Fenster und Türen des Aufstellraums
dürfen wegen der notwendigen
Verbrennungsluftzufuhr nicht zu dicht
sein. Gegebenenfalls muss für
ausreichende Frischluftzufuhr gesorgt
werden.
Keine feuergefährlichen Stoffe und
kein Papier in der Brennstofflade
lagern.
Die Abdeckhaube soll während des
Betriebs immer geöffnet sein.
Den Herd und das Abgasrohr
regelmäßig reinigen.
Kinder sollten unbedingt ferngehalten
werden, denn sie erkennen die
Gefahren nicht, die im Umgang mit dem
Herd entstehen können.
Der Herd darf mit keinen brennbaren
oder temperaturempfindlichen Materia-
lien überbaut werden.
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16 5
Glaskeramik-Kochfeld
Sicherheit hat Vorrang bei Entwicklung
undKonstruktion
Beim Reinigen sind folgende Grund-
sätzezubeachten
StarkeVerschmutzungenundFlecken
Das keramische Kochfeld ist mechanisch
sehr stabil und verträgt ohne weiteres
leichte bis mittlere Stöße. Falls durch
mechanische Einwirkung Risse oder
Sprünge in der Platte auftreten muss das
Gerät sofort durch Schließen der Luft-
regulierung außer Betrieb genommen
werden. Das keramische Kochfeld muss
durch ein neues ersetzt werden. Durch die
großflächige Wärmeabgabe durch
Strahlung sind an Kochtöpfen Kunst-
stoffgriffe nicht geeignet. Beim Reinigen
des Gerätes ist darauf zu achten, dass die
Unterseite des Glaskeramik-Kochfeldes
nicht zerkratzt wird. Die Unterseite am
besten nur mit einem weichen Besen
reinigen.
1.Reinigen Sie das Kochfeld wenn es
leicht verschmutzt ist - am besten nach
jedem Gebrauch
Benutzen Sie dazu ein feuchtes,
sauberes Tuch und ein wenig Handspül-
mittel. Danach reiben Sie das Kochfeld
mit einem sauberen Tuch trocken. Es
dürfen keine Reinigungsmittelrückstände
auf der Oberfläche verbleiben.
2.Reinigen Sie das gesamte Kochfeld
einmal in der Woche gründlich. Benutzen
Sie dazu handelsübliche Reinigungs- und
Pflegemittel. Danach säubern Sie das
gesamte Feld ausreichend mit klarem
Wasser und reiben es mit einem sauberen
Tuch trocken. Bitte achten Sie darauf,
dass keine Reinigungsmittelrückstände
auf der Oberfläche verbleiben! Das
Kochfeld nnte sonst Schaden nehmen!
(Kalkflecken, perlmuttartige glänzende
Flecken, die sich während des Kochens
gebildet haben) beseitigen Sie am besten,
wenn die Kochstelle noch warm (nicht
heiß) ist.
ÜbergekochteSpeisen
Weichen Sie zuerst mit einem nassen
Tuch auf und entfernen Sie anschließend
die Schmutzreste mit einem Glas-
oderRasierklingenschaber. Danach
reinigen Sie das Feld wie unter Punkt 2.
beschrieben.
Eingebrannten Zucker,
Geschmolzenen Kunststoff entfernen
Sie sofort-noch heiß- mit einem
Glasschaber. Anschließend das Feld
wie unter Punkt 2. Beschrieben reinigen.
Sandkörner,
Bei Verwendung von Kochgeschirr
mit Aluminiumboden
Anwendung Reinigung und Pflege
desGlaskeramik-Kochfeldes
die eventuell auf das Kochfeld gefallen
sind, können beim Topfverschieben
Kratzer erzeugen. Achten Sie deshalb
darauf, dass keine Sandkörner auf dem
Kochfeld verbleiben.
können sich
durch verschieben des Geschirrs auf
dem Dekor des Kochfeldes Alu-Partikel
ablagern (Es bilden sich Glanzstellen).
Bei dieser Erscheinung handelt es sich
keinesfalls um eine Beschädigung des
Kochfeldes. Entfernen der Rückstände
ist mit handelsüblichen Reinigungs-
mitteln mühelos möglich.
* Benutzen Sie ausschließlich Geschirr
mit ebenem, glattem Boden-keinesfalls
rauhem Boden (z.B. Töpfe aus Guss-
eisen oder mit beschädigtem Boden) -
weil sie beim verschieben die Fläche
verkratzen.
* Reiben Sie den Topfboden vor dem
Aufsetzen trocken, weil Kalkablager-
ungen die Kochfläche beschädigen.
* Die Kochfläche und der Topfboden
müssen immer sauber sein - denn
Schmutz und Speisereste (besonders
zuckerhaltige), aber auch Sandkörner
(die aus Versehen auf der Flächeliegen)
und ckstände von Reinigungsmitteln
brennen beim Kochen in die Fläche ein
und können sie beschädigen.
* Das Zubereiten von Speisen im
Alufolien und Kunststoffgefäßen auf der
heißen Kochfläche ist nicht zulässig.
* Die Kochfläche ist sehr widerstands-
fähig, jedoch ist sie nicht unzerbrechlich!
Besonders spitze und harte Gegen-
stände die auf die Kochfläche herunter-
fallen, können sie beschädigen.
* Vor dem Reinigen den Herd abkühlen
lassen.
* Zum Reinigen niemals kratzende
Topfreiniger, grobe Scheuermittel, Rost-
und Fleckenentferner verwenden.
Abmessungen und Anschlußmaße
110
150
750
Rauchabzug oben
125
188
600
31,5
Technische Daten
Anmerkung: Herde die nicht in Dauerheizung betrieben werden, ssen eine 25%
höher Nennwärmeleistung besitzen bzw. Heizen einen um 25% kleineren Raum.
Anschlußmöglichkeiten
Linksfeuerung - 1x rechts hinten, 1x rechts seitlich, 1x rechts oben
Rechtsfeuerung - 1x links hinten, 1x links seitlich, 1x links oben
Zubehör: Schürhacken, Kratze, Backblech, Rost, Abdeckhaube (optional)
Feuerungsart: Flachfeuerung
Prüfung nach Norm: EN 12815 Prüfstelle: 1625Prüfbericht Nr.: RRF 15 11 2609
Abmessungen
Gerät
Backofen
Feuertüröffnung
Feuerungsfläche
Abgasstutzen
Abstand Mitte Abgasstutzen-Fußboden
*(ohne Abdeckhaube) 850*/750/600
270/330/410
150/190
200/400
120
690
Gewicht
Mindestförderdruck
Nennwärmeleistung
Wirkungsgrad
CO - Gehalt (bezogen auf 13% O )
Staub bezogen auf 13% O 2
2
Raumheizvermögen nach DIN 18893
-bei günstiger Bauweise
-bei weniger nstiger Bauweise
-bei ungünstiger Bauweise
H/B/T mm
H/B/T mm
H/B mm
B/T mm
mm
mm
ca. 120
0,12
7,5
81,4
1125
29
kg
mbar
kW
%
mg/N
mg/N
230
132
90 90
HA - 75.5 A
850*/750/600
270/330/410
150/190
200/400
120
690
ca. 120
0,12
7,5
81,4
1125
29
230
132
HSDH- 75.5
6 15
Montageanweisung
Beim Aufstellen des Herdes sind alle
baurechtlichen und die Brandsicherheit
betreffenden Vorschriften einzuhalten.
Wird der Herd auf einen Fußboden aus
brennbaren Baustoffen wie z.B. Holz,
Kunststoff gestellt, so ist ein Boden-
blech anzubringen, das den Herd seitlich
um wenigstens 10cm und nach vorne
um wenigstens 50cm überragt.
Zu brennbaren oder temperaturempfindlichen Wänden oder
Gegenständen oberhalb des Kochfeldes sind 1100mm notwendig, sowie
hinten oder seitlich ein Mindestabstand von 200mm einzuhalten.
Abgasstutzen
Der Förderdruck des Kamins darf
nicht unter 0,12 mbar liegen.
Waagrechte Abgasrohre über 0,5m
Länge müssen zum Schornstein-
anschluss hin um 10° Grad steigen.
Rohre, die nicht wärmegedämmt oder
senkrecht geführt sind, dürfen nicht
länger als 1,25m sein.
Der Durchmesser des Abgasrohres
vom Abgasstutzen zum Schornstein
hin, darf nicht reduziert werden.
50cm
10cm
Abstandsleiste - wird außen an die
emaillierte Seitenwand montiert. (somit
kein Sicherheitsabstand seitlich
notwendig)
1
1
Als Zubehör erhältlich:
10°
Vor jeder Brennstoffaufgabe die
Rosteinrichtung mit dem Rüttelhebel
abtteln. Benutzen Sie dazu den
mitgelieferten Schürhaken.
Der Aschekasten muss täglich entleert
werden (Der Aschekegel darf den Rost
nicht berühren).
Mindestens alle drei Tage sollte die
Schlacke vom Rost entfernt werden.
Schütten Sie keine glühende Asche in
Mülltonnen oder ins Freie.
Der Reinigungsintervall hängt von
dem verwendeten Brennstoff, dem
Förderdruck und der Betriebsweise ab.
Anzeichen für eine notwendige
Reinigung sind z.B.:
Ein Nachlassen der gewohnten
Heizleistung.
Ein schlecht brennendes Feuer bei
offener Luftregulierung in Verbindung
mit gelegentlichem Austritt von
Abgasen.
Abgasgeruch im Raum
Abrütteln, Entschlacken, Entaschen
Reinigung und Pflege des Backofens
Allgemeines
Zubehör
Vor jedem Reinigen des Backofens
diesen bei offener Tür auskühlen lassen.
Der Backofen sowie die Zubehörteile
sollten nach jeder Benutzung gereinigt
werden, damit Rückstände sich nicht
einbrennen können.
Fettspritzer lassen sich am leichtesten
mit warmen Spülwasser entfernen, wenn
der Backofen noch handwarm ist.
Bei hartnäckigen oder sehr starken
Verschmutzungen Backofenreiniger wie
z.B. “K2r”, “Huy” oder “Collo” verwenden.
Mit klarem Wasser gründ-lich reinigen,
damit alle Reinigungs-mittel restlos
entfernt werden.
Verwenden Sie niemals aggressive
Reinigungsmittel, wie z.B. Grobe
Scheuermittel, kratzende Topfreiniger,
Rost- und Fleckenentferner etc.
Lackierte, eloxierte, verzinkte Ober-
flächen oder Aluminiumteile dürfen nicht
mit Backofenreinigungsmitteln in Berüh-
rung kommen, da sonst Beschä-
digungen oder Farbveränderungen
auftreten.
Beim Kauf und der Dosierung der
Reinigungsmittel bitte an die Umwelt
denken und die Anweisungen des
jeweiligen Herstellers beachten.
Das Zubehör wie z.B. Backblech,
Bratrost usw. Sollten nur mit heißem
Wasser -ohne Spülmittelzusatz-
gereinigt werden.
Wenn das Abgasrohr an die Seite
montiert werdensoll:
Wenn das Abgasrohr an der
Rückseite des Herdes montiert
werden soll:
Die entsprechende Seitenwand nach
Lösen der Befestigungsschrauben
abnehmen. Den emaillierten
Verschlussdeckel hierzu von der
Seitenwand abschrauben.
Die Schrauben lösen und den Deckel
vor der Anschlussöffnung abnehmen.
Anschließend den Abgasstutzen
aufstecken und nach Linksdrehung die
Schraube festziehen. Seitenwand
wieder montieren.
Den Abgasstutzen so montieren,
wie für den
seitlichenAnschluss beschrieben .
(siehe zweiten Absatz)
714
Reinigung und Pflege
Gehen Sie bei der Reinigung so vor:
Die geschliffene
ist bei der Auslieferung mit einem
Korrosionsschutz versiegelt der bei der
ersten Temperaturbelastung ohne
Schädliche Rückstände verbrennt. Bei
der Inbetriebnahme die mit mäßiger
Belastung vernommen werden soll, wird
sich Ihre Herdplatte von anfänglich
hellgelb bis dunkelbraun verfärben.
Dieser Vorgang ist völlig normal und
auch kein Anlass zur Beanstandung. In
der Folge liegt es an ihnen die Herdplatte
bis zu einer einheitlich dunklen
Verfärbung zu pflegen. Dazu eignen sich
im Fachhandel erhältliche Mittel. So
können aber auch die Oberfläche im
abgekühlten Zustand mit einem
säurefreien Öl (Nähmaschinen-öl) das
sie auf ein Reinigungstuch auftragen
gleichmäßig einreiben. Wenn Sie das
gleichmäßige Abdunkeln der Oberfläche
beschleunigen wollen dann verwenden
Sie handelsübliche Schwärzungsmittel.
Übergelaufenes Kochgut mit einem
Schabwerkzeug vorsichtig entfernen.
Achten Sie darauf, dass die Dehnfugen
frei von Verkrustungen sind, um ein
Verspannen der Herdplatte zu ver-
meiden.
Die lackierte Herdplatte nicht vor der
ersten Inbetriebnahme reinigen! Die
Herdplatte ist gestrahlt und mit einem
hoch hitzebeständigen Speziellack
versehen, dessen Metallpigmente sich
bei der ersten Inbetriebnahme des
Herdes durch die Temperaturein-
wirkung auf die Herdplatte mit dem
Metall verbinden.
Zur regelmäßigen Reinigung dürfen
keine Scheuermittel und keine
kratzenden Gegenstände verwendet
werden. Wir empfehlen zur regel-
mäßigen Pflege Seifenlauge.
Herdplatte (optional) Das Abgasrohr abnehmen und im
Freien reinigen. Die Anschlussöffnung
vor dem erneuten Anschluss durch-
kehren.
Ablagerungen von der Backofenober-
seite über den seitlichen Zugschacht
auf die Doppelzugplatte unter dem
Backofen kehren.
Die Seitenwände des Feuerraums
vorsichtig mit der Rkratze ab-
schaben.
Den seitlichen oder hinteren
Abgasrohranschluß durchkehren.
Die Herdplatte wieder auflegen und
dasAbgasrohr wieder anschließen.
Die Putztür unter dem Backofen
öffnen und die Backofenunterseite mit
der Rußkratze reinigen. Anschließend
die Doppelzugplatte und den Herd-
boden mit der Rußkratze entrußen.
Zum Auffangen des Schmutzes hierbei
die Glutauffangschale herausziehen
und diese anschließend entleeren.
Die äußeren nur mit
kaltem Herd mit klarem Wasser
reinigen. Bei starker Verschmutzung
Seifenlauge benutzen. Anschließend
die Flächen trocken reiben.
Emailleflächen
Reinigung und Pflege
Hinweis: Sie vermeiden unnötigen
Staubaustritt bei der Reinigung,
wenn außer der Herdöffnung, durch
die gereinigt wird, alle anderen
Öffnungen geschlossen bleiben.
Montage bei Rauchabzug oben
1.) Eingelegten Deckel in der
Herdplatte entfernen
2.)Abgasstutzen von der
Unterseite aufstecken und
mit beiliegenden Schrauben
und Scheiben befestigen.
1.
2.
Anschluss an den Schornstein
Der Schornstein muss für den
Anschluss des ausgewählten Herdes
geeignet sein. Im Zweifelsfall fragen Sie
den zuständigen Schornsteinfeger-
meister.
Achten Sie auf den richtigen
Schornsteinquerschnitt. Falschluft-
quellen am Schornstein und im
Abgasrohr verringern den Förderdruck
und müssen beseitigt, d.h. abgedichtet,
werden. Der Herd kann direkt an den
Schornstein angeschlossen werden.
Längere Abgasrohre dürfen nie
waagrecht, sondern nur mit Steigung
zum Schornstein hin, montiert werden.
Der Rohrquerschnitt darf nicht verringert
werden.
Bei zu geringem Förderdruck ist der
Herd bei einem 1 bis 1,5 m langen
Abgasrohr senkrecht anzuschließen.
Das senkrechte Rohr wirkt dann als
Anschubstrecke und erhöht den
Förderdruck.
Bei zu hohem Förderdruck ist eine
geeignete Einrichtung (Drosselklappe)
einzubauen, die den Förderdruck
reduziert.
Isolieren Sie Abgasrohre, die durch
kalte ume geführt werden, mit
wärmebeständigem Material. Dadurch
wird Kondenswasserbildung und
Glanzrußablagerung wirkungsvoll
vermieden.
Alle Anschlussstellen müssen fest
sitzen und sich mit feuerbeständigem
Dichtband bzw. Anderen geeigneten
Materialien abzudichten.
Das Abgasrohr muss mit einem
Wandfutter so in den Schornstein
eingeführt werden, dass es nicht in den
freien Querschnitt hineinragt. Wird ein
weiterer Ofen an den Schornstein
angeschlossen, so muss ein Abstand
von mindestens 30 cm zwischen den
beiden Anschlüssen eingehalten
werden.
Bei ungünstigen Schornsteinver-
hältnissen, wie zu schwachem oder zu
starkem Förderdruck, zu großem
Querschnitt oder Undichtigkeiten, ist
der zuständige Schornsteinfeger-
meister zu befragen.
Siehe Abbildungen auf Seite 19
Abgasmassenstrom
Abgastemperatur
Mindestförderdruck
bezogen auf NWL
gemessen im Abgasstutzen
bei Nennwärmeleistung
7,9m (g/s) 9,8m (g/s)
240t (°C) 280t (°C)
12p (Pa) 12p (Pa)
Scheitholz
Tabellezur Schornsteinberechnung
Nach DIN EN 13384-1 / -2 Braunkohle-
briketts
8 13
Anheizklappe
Putzdeckel
Die Anheizklappe dient zur Verkürzung des Heizgasweges und damit einem
besseren Durchzug. Sie wird mit dem Schürhaken betätigt. Zum Öffnen den
Heizklappenregler nach vorne, zum Schließen nach hinten schieben.
Durch den Putzdeckel kann das
Zugsystem unter dem Backofen
gereinigt werden.
Die Brennstofflade herausziehen.
Die emaillierte Reinigungsblende
durch kräftiges Ziehen abnehmen
Putzdeckel durch Abschrauben der
Flügelmuttern öffnen und Reinigung
durchführen.
Nach der Reinigung Putzdeckel
wieder fest verschließen und die
emaillierte Blende wieder vorsichtig
aufstecken.
Backofenthermometer
Das Thermometer im Backofenfenster
zeigt Ihnen die aktuelle Temperatur im
Backofen mit einer geringfügigen
Toleranz an.
zu
hinten
zu
hinten
auf
vorne
auf
vorne
Reinigungsblende
abnemen
Backen und Braten
Geschirr
Kochen
Die verwendeten Töpfe sollten einen
massiven und ebenen Boden haben
sowie mit einem passenden Deckel
versehen sein. Der Kochlochdeckel darf
zum Kochen nicht heraus genommen
werden.
Den Brennstoff nur in kleinen Mengen
aufgeben und während des Koch-
vorganges öfter nachlegen.
Die Anheizkappe bei Bedarf öffnen.
Stellhebel nach vorne ziehen (Seite 8).
Das Ankochen erfolgt im Bereich über
der Feuerung. Zum Weiterkochen und
Warmhalten können Sie die Töpfe an
den Rand des Kochfeldes schieben.
Durch die großflächige Wärmeabgabe
sind Kochtöpfe mit Kunststoffgriffen
nicht geeignet.
Für undTeillast- Dauerbrandbetrieb:
Anheizklappe immer geschlossen
halten. Stellhebel nach hinten (Seite 8).
Legen Sie den Backofenboden nicht
mit Alufolie aus und stellen sie keine
Pfannen, Töpfe etc. Auf den Boden, da
sonst die Backofenemaille durch den
entstehenden Hitzestau bescdigt
werden kann.
Kochen
Obstsäfte, die vom Backblech tropfen,
können auf der Emaille Flecken
hinterlassen, die unter Umständen nicht
mehr entfernt werden können.
Den Backofen zum Braten und Backen
immer vorheizen
Hohe Kuchen und Braten auf dem
Bratrost am Boden des Garraums oder in
die untere Einschubleiste einschieben.
Flachkuchen und Flachgebäck auf dem
Blech in die untere Einschubleiste
einschieben.
glichst keine Weißblechformen
verwenden
Keine Lebensmittel im Backofen lagern.
Zum bei ca. 180-200°C sollte
ein kleineres Feuer unterhalten werden.
Die Luftregulierung dann entsprechend
zurückstellen und nur wenig Brennstoff
aufgeben.
Zum Braten ist ein lebhaftes Feuer
notwendig, um die Backofentemperatur
über 250°C halten zu können. Besonders
geeignet als Heizmaterial beim Braten ist
der langflammige Brennstoff Holz.
Backen
12 9
Luftregulierung
Rüttelung
Die Verbrennungsgeschwindigkeit und
damit die Heizungsleistung des Herdes
hängen von der Menge der unter dem
Rost einströmenden Verbrennungsluft
ab. Diese Luftmenge kann stufenlos mit
der Luftregulierung in die Zugtür
eingestellt werden. Linksherum (1)
drehen vergrößert die Luftzufuhr und
damit die Heizleistung, rechtsherum (0)
verringert sie.
Um den Rost von der Asche zu
befreien, betätigen Sie bitte den
Rüttelhebel. Benutzen Sie dazu den
mitgelieferten Schürhaken.
Beim anheizen soll die Luftregulierung
auf maximale Öffnung gestellt werden.
Hinweis: Die Luftregulierung niemals für
längere Zeit höher einstellen als für den
jeweiligen Brennstoff angegeben wird.
Der Herd kann sonst überhitzt werden!
Für Dauerbrand die Luftregulierung auf
klein stellen.
Brennstofflade
Die Brennstofflade dient zum Aufbe-
wahren des Brennstoffes. Bewahren
Sie keine leicht entflammbaren Stoffe
wie Papier darin auf und überfüllen Sie
den Wagen nicht.
Heizen
Heizbetrieb
Heizen mit Holz
Heizen mit Kohle
Scheitholz darf nur lufttrocken verfeuert
werden.
Für bringen Sie die
Luftregulierung in eine Zwischen-
stellung. Die Abbrandgeschwindigkeit
richtet sich nach den örtlichen
Zugverhältnissen und der Stellung der
Luftregulierung.
Für Dauerbrandbetrieb stellen Sie je
nach Förderdruck die Luftregulierung
fast oder ganz auf geschlossen. Nach
dem Befüllen des Feuerraumes soll die
Luftregulierung sofort auf Dauerbrand-
position gestellt werden. Beachten Sie
dass bei Holz nur ein eingeschränkter
Dauerbrand möglich ist.
Teillastbetrieb
Staubauswurfbegrenzung
Durch richtige Bedienung kann
Staubauswurf weitergehend vermieden
werden. Faktoren die nach der VDI-
Richtlinie 2118 die Staub- und
Rußbildung beeinflussen, sind in
nachstehender Tabelle angeführt.
Hohen Gehalt an Grus im Brennstoff
Angefeuchteten Brennstoff
Ungeeigneten Brennstoff
Starkes Schüren / Rütteln des Rostes
Zu kleinen rderdruck
Schornstein mit zu starker Abkühlung
derAbgase
Verwendung grusarmer, trockener und
geeigneter Brennstoffe
Rütteln nur vor der Brennstoffaufgabe
Richtig bemessenen Schornstein-
querschnitt
Dichte Schornstein- undAbgasrohre
Wärmedämmung des Schornsteins
Ruß und Staubbildung werden
verstärktdurch:
Ruß und Staubbildung werden
vermindertdurch:
Nachdem ausreichend Grundglut
hergestellt ist, kann der Herd für den
Dauerbrand mit der entsprechenden
Brennstoffmenge gefüllt werden. Die
dem Wärmebedarf des Raumes
entsprechende Luftregulierung ist von
den örtlichen Gegebenheiten abhängig
und muss daher ausprobiert werden.
Grundsätzlich benötigt Holz weniger
Verbrennungsluft, daher den Luftregler
maximal 1/2 bis 2/3 öffnen.
Die Regelung der Verbrennungsluft-
zufuhr erfolgt über den Luftregler an der
Front des Herdes. Beim Anheizen wird
der Regler maximal geöffnet. Die An-
heizklappe ist je nach Zugverhältnissen
ebenfalls zu öffnen (Stellung nach vorne;
S.8). Nach der Anheizphase ist eine
kleinere Betriebsstellung, die dem
Wärmebedarf des Raumes angepasst
ist, zu wählen. Zum Anzünden wird auf
den sauberen Rost Anzündmaterial
(Anzündwürfel, Holzwolle, Papier,
Kleinholz und ein wenig des zu
verfeuernden Brennstoffes) aufgelegt.
Sobald die geringe Brennstoffmenge gut
durchgebrannt ist, wird weiterer
Brennstoff nachgelegt. Die Heizklappe
schließen (Stellung nach hinten; S.8).
Die Kombitür ist dabei stets
geschlossenzu halten!
Achten Sie beim Heizen mit Kohle
besonders auf eine Sorgfältige
Einstellung der Luftregulierung, da bei
zu viel Primärluft die Gefahr der
Überhitzung des Herdes besteht.
Befüllen Sie den Herd in mindestens
zwei Raten imAbstand von ca. 15 min.
Für : Bringen Sie die
Luftregulierung in eine Zwischen-
stellung. Die Abbrandgeschwindigkeit
richtet sich nach den örtlichen
Zugverhältnissen und der Stellung der
Luftregulierung.
Für stellen Sie je
nach Förderdruck die Luftregulierung
fast oder ganz auf geschlossen. Diese
Minimaleinstellung aber erst hlen,
wenn die Brennstoff-Füllung bis nach
oben hin gezündet hat.
Besonders geeignet für den Dauer-
brandbetrieb sind Braunkohlebriketts.
Teillastbetrieb
Dauerbrandbetrieb:
10 11
Inbetriebnahme
Brennstoffe
Emissionsbegrenzung
Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wenn Sie den Herd zum ersten Mal in
Betrieb nehmen:
Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus demAschekasten.
Die emaillierten Flächen trocken reiben.
Legen Sie ein kleines Feuer an, damit die Schamottesteine langsam austrocknen
können. Dabei kann es neben dem typischen Neugeruch auch zu einer leichten
äußeren Rauchbildung am Herd kommen. Dies ist völlig normal und nimmt mit
zunehmender Nutzungsdauer ab. Sorgen Sie in diesem Fall für eine ausreichende
Belüftung des Raumes.
Der richtige Brennstoff führt in Verbindung mit dem Festbrennstoffherd und Ihrer
gewissenhaften Bedienung zu den erwarteten Ergebnissen.
Verwenden Sie daher nur die in der Tabelle angegebenen Brennstoffe und stellen
Sie den Rost und Luftregler entsprechend ein.
Holz-Scheitgröße Länge ca. 40 cm Durchmesser ca. 6 cm
Durch den Einsatz der zulässigen Brennstoffe werden die Anforderungen der
Feuerungsanlagen-Genehmigungs-Verordnungen erfüllt. Das von
, , behandelten oder und insbesondere
von ist Dies belastet nicht nur die Umwelt, sondern
beschädigt Herd, Verbindungsstück und Schornstein.
Verfeuern
Kohlengrus Abfällen lackierten Hölzern
Kunststoffen verboten.
max. BrennstoffmengejeAufgabe
Brennstoffart:
Braunkohlebriketts
Scheitholz
Holzbriketts
ca. 3 Stück
2 kg
1,5 kg
Höhenverstellung
Der Herd kann mit den 4 Verstell-
schrauben in der he an andere Geräte
angepasst werden. Verwenden Sie zum
Verstellen einen Gabelschlüssel (nicht
im Lieferumfang enthalten) SW 17.
Beachten Sie bei der Verstellung die
HöhedesAbgasrohranschlusses.
Backofentür demontieren
Backofentür ganz öffnen.
Die Sicherungsbügel auf den Scharnieren
nach vorne klappen (geöffnet).
Backofentür langsam schließen.
Dabei lösen sich die Scharniere aus der
Arretierung.
Danach Backofentür abnehmen.
Scharniere wieder einhaken.
Backofentür langsam ganz öffnen.
Die Sicherungsbügel nach hinten
klappen (geschlossen).
Backofentür schließen.
Backofen
Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen Sie diese mit warmen
Wasser und handelsüblichem Spülmittel. Verwenden Sie keine scheuernden
Reinigungsmittel!
Backofentür montieren
Sicherungsbügel
geschlossen geöffnet Für Brennstoff Braunkohlebrikett die Regionalen-sowie Länder
Normen berücksichtigen!
2

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