SICUREZZA
Dispositivo termico di sicurezza
In caso di surriscaldamento, un dispositivo termico di sicurezza spegne automaticamente la friggitrice. Questo può
accadere se la friggitrice non è riempita a sufficienza con olio o grasso o se ci sono problemi col grasso solido. In
quest’ultimo caso l’apparecchio non è in grado di irradiare il calore necessario abbastanza rapidamente. Se questo
dispositivo di sicurezza spegne la friggitrice, procedere come segue:
Consentire all'olio o al grasso di raffreddarsi.
Con un piccolo cacciavite spingere con cautela il tasto reset posto sul retro dell'apparecchio.
La friggitrice è ora pronta per l'uso.
Interruttore di sicurezza
L'interruttore di sicurezza assicura che la friggitrice si riscaldi solo quando l’unità base è correttamente chiusa (quando
si sente un “click”).
Consigli di utilizzo
Non utilizzare il dispositivo in un luogo dove la temperatura è inferiore a 5 ° C.
Non immergere le parti elettriche dell'apparecchio in acqua o in lavastoviglie, pulito con una spugna.
Non superare il livello MAX quando si riempie il serbatoio friggitrice.
Mettete tutti gli ingredienti per cucinare nel cestino e non nel serbatoio.
Collegare il dispositivo solo quando il serbatoio è pieno.
Una volta che il dispositivo è connesso, selezionare la temperatura di cottura e attendere 10 minuti prima di tuffarsi
cibo.
Non toccare l'apparecchio quando è in uso che si può bruciare seriamente. Maneggiare friggitrice solo utilizzando la
maniglia.
Non immergere oggetti metallici nel serbatoio.
Prima di scollegare la macchina, lasciate raffreddare per una decina di minuti.
Zona fredda
Durante il processo di frittura, le particelle di cibo si raccolgono sul fondo del recipiente. Poiché l'elemento riscaldante
è posto sotto il contenitore, esso riscalda l'olio/grasso nella zona superiore della friggitrice, quindi l'olio/grasso posato
tra la base e l'elemento riscaldante rimane relativamente freddo (zona fredda). Ciò impedisce alle particelle di cibo in
questa zona di bruciarsi e offre il vantaggio di poter utilizzare l'olio o grasso per più di una volta.
Frittura con grasso solido
Si consiglia l'uso di olio o grasso specifico per frittura. È possibile anche utilizzare il grasso di frittura solido ma, in quel
caso, devono essere prese le seguenti precauzioni al fine di evitare schizzi o surriscaldamenti:
Quando si utilizza il grasso fresco, consentire ai blocchi di grasso di sciogliersi lentamente a fuoco moderato
in una normale padella. Accuratamente versare il grasso fuso nella friggitrice. Collegare la spina e accendere
la friggitrice (vedi sezione "come friggere").
Dopo l'uso, riporre la friggitrice con il grasso solidificato a temperatura ambiente. Se il grasso è troppo
freddo, esso può schizzare una volta riscaldato!
Per evitare che ciò accada, punzecchiare il grasso solido con una forchetta più volte, facendo attenzione a non
danneggiare l’apparecchio.
Prima di friggere
Prima di usare la friggitrice per la prima volta, le singole parti devono essere pulite e asciugate accuratamente
(Vedi sezione "Pulizia").
Collocare la friggitrice su una superficie piana, orizzontale e su un piano stabile.
