712125
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
18
Entkalkungserinnerung
Die Werkseinstellung für den Entkalkungs-
erinnerung ist auf 25 L eingestellt. Nach dem
Verbrauch von 25 L blinkt „KALK“ im Dis-
play auf. Sie können weiter fortfahren, doch
„KALK“ wird weiter auf dem Display erschei-
nen, erst nach einer kompletten Entkalkung
der 3 Kreisläufe erlischt die „KALK“ Anzeige im
Dipslay, siehe dazu das Kapitel „Entkalkung“.
Die Literzahl kann, je nach Gebrauch und Här-
tegrad Ihres Wassers geändert werden.
12 L = (Hartes Wasser über 15°dH)
25 L = (mittleres Wasser 7,3°dH bis 14°dH)
50 L = (Weiches Wasser bis 7,3°dH)
Ihre genaue Wasserhärte können Sie bei den
örtlichen Wasserwerken nachfragen.
Wie Sie die Literzahl ändern können, erfahren
Sie auf Seite 38.
Manometer
Unterextraktion:
Bei einer Unterextraktion erhalten Sie einen
sehr dünnen, achen und unterentwickelten
Kaffee. Hier wurden zu wenig Bestandteile
herausgelöst. Der Kaffee ist sehr hell bzw. die
Crema ist sehr dünn, nicht vorhanden oder die
Crema ist sehr hell mit großen Bläschen.
Brühdruck bis 9 bar
Mahlgrad zu grob (fällt recht schnell aus dem
Auswurf, es sind nur wenige Klümpchen
oder Kügelchen zu sehen. Das Kaffeemehl
fühlt sich recht grobkörnig an, wenn man es
zwischen den Fingern reibt)
Dosierung zu niedrig
Kaffeemehl ungleichmäßig im Siebträger
verteilt
Anpressdruck zu leicht
Anpressen ungleichmäßig
Wassertemperatur zu niedrig
Bohnen nicht frisch
Kaffeemehl nicht frisch (evtl. zu lange vorge-
mahlen)
Optimaler Bereich
Bei einer optimalen Extraktion ießt der Espres-
so gleichmäßig, langsam und sämig „wie Ho-
nig“ aus dem Auslauf in die Tasse. Die Crema
ist dicht und dunkel- bis goldbraun.
Brühdruck zwischen 9 und 10 bar
Anpressdruck ca. 15 kg
Kaffeemehl gleichmäßig im Siebträger ver-
teilt
Optimaler Mahlgrad, nicht zu fein, nicht zu
grob
Optimale Wassertemperatur, nicht zu kalt,
nicht zu heiß
Bohnen frisch
Kaffeemehl frisch gemahlen
Überextraktion:
Bei einer Überextraktion werden zu viele Bit-
terstoffe aus dem Kaffee gelöst. Der Kaffee ist
sehr dunkel bzw. die Crema ist dunkelbraun bis
rötlich und schmeckt sehr unangenehm und
bitter, oder sogar auch verbrannt. Die Zeich-
nung auf der Crema ist ungleichmäßig, helle
Flecken nden sich zwischen dunkleren Berei-
chen.
Brühdruck über 10 bar
Mahlgrad zu fein (fällt eher langsam aus dem
Auswurf, teilweise in größeren Brocken oder
Klumpen)
Dosierung zu hoch
Anpressdruck zu kräftig
Wassertemperatur zu hoch
Kaffeemehl vor der Zubereitung zu lange im
Brühkopf eingespannt
Vor dem Erstgebrauch
Vor dem Erstgebrauch reinigen Sie den Sieb-
träger (nicht das Gerät) und den Wassertank
unter ießendem Wasser, damit eventuelle
Produktionsrückstände entfernt werden.
18
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Graef ES1000 - Contessa bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Graef ES1000 - Contessa in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 21,33 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info