729001
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
5
3. Z vakuumskim pakiranjem odstranite do 90
odstotkov zraka iz zavoja s hrano. Delež kisika v
zraku je 21 odstotkov, kar pomeni, da po
odstranitvi 90 odstotkov zraka ostanejo v
vakuumsko pakiranih zavojih hrane le še 2 do 3
odstotki kisika. Splošno znano je, da je rast
mikroorganizmov v pogojih, ko je raven kisika pod
5 odstotki, onemogočena.
4. V splošnem obstajajo tri kategorije
mikroorganizmov: plesen, kvasovke in bakterije.
Prisotni so povsod, tave pa povzročajo le pod
določenimi pogoji.
5. V okolju z nizko prisotnostjo oz. ravnjo kisika, ali v
okolju brez vlage, se plesen ne more razvijati.
Kvasovke se lahko razvijajo ob prisotnosti zraka ali
brez le-tega, če imajo na voljo blago, sladkor in
zmerne temperature. Hlajenje upasni rast
kvasovk, zamrzovanje pa jo povsem zaustavi.
Bakterije se lahko razmnožujejo z zrakom ali brez.
6. Posebej nevarna vrsta bakterije je clostridium
botulinum, ki se lahko pod pravimi pogoji, t.j. v
temperaturnem razponu med 4 in 46 °C (40 do
115 °F) razvija oz. razmnožuje tudi brez zraka.
Primerne pogoje zagotavlja hrana, v kateri ni kislin,
okolje z nizko ravnjo kisika ter temperature nad 4
°C (40 °F), prisotne daljši čas.
7. Zamrznjena in posena hrana, hrana z visoko
vsebnostjo kisline, soli ali sladkorja, je lahko
odporna na botulin. Z botulinom je najlaže
okužena hrana brez kislin, npr. meso, morska
hrana, olive obdelane z natrijevim hidroksidom
(lugom), perutnina, ribe, jajca ter gobe, hrana z
nizko vsebnostjo kislin, t.j. predvsem zelenjava ter
hrana s srednjo vsebnostjo kislin, npr. prezreli
paradniki, čebula, pekoča paprika (čili), fige ter
kumarice.
8. Takšna hrana naj bo v hladilniku le kratek čas. Če
jo želite shraniti za daljši čas, jo zamrznite in
pojejte čim prej, ko je skuhana.
9. V nekaterih vrstah suhe hrane, npr. v moki in
žitaricah, se lahko naselijo ličinke oz. jajčeca
želk. Če hrana ni vakuumsko pakirana, se lahko
linke izležejo in tako kontaminirajo hrano. Razvoj
želk in ličink lahko preprite z vakuumskim
pakiranjem hrane.
10. Da se hrana ne bi prehitro pokvarila, jo hranite pri
nizkih temperaturah. Prav tako se le malo
mikroorganizmov lahko razvija brez zraka.
11. Če je temperatura v hladilniku vja od 4 °C (40 °F)
še posebej, če je temperatura takšna dalj časa
bo omogočala razvoj škodljivih mikroorganizmov,
zato naj bo temperatura v hladilniku 4 °C (40 °F) ali
manj.
12. Ko temperatura v zamrzovalniku znaša 0 °F (–17
°C) ali manj, je primerna za shranjevanje hrane.
Vendar pa zamrzovanje ne uniči mikroorganizmov;
le upočasni ali ustavi njihovo razmnevanje oz.
razvoj.
13. Temperatura shranjevanja pri vakuumsko pakirani
hrani vpliva na rok uporabe: ob vsakem znanju
temperature za 10 °C (18 °F) se rok trajanja
podala za 3-4 krat.
FUNKCIJE
1.) Glavni namen aparata je shranjevanje številnih
vrst hrane oz. podaljšanje roka trajanja njene
svežine in okusa. V splošnem vakuumsko
pakirana hrana ostane sveža do trikrat dlje kot
hrana ob običajnih metodah shranjevanja. Ko bo
ta aparat postal nepogrešljiv del vaše kuhinje, se
boste zavrgli manj hrane in prihranili več denarja.
1. Skuhajte obrok vnaprej, nato pa vakuumsko
pakirajte in shranite posamezne porcije. Tako
pripravljena vakuumska vrečka ni primerna za
pogrevanje v mikrovalovni pečici ali za segrevanje
v kropu; prosimo, da za pogrevanje uporabite
običajne metode kuhanja.
2. Pripravite hrano vnaprej za piknike in taborniške
izlete.
3. Preprečite poškodbe hrane zaradi hladnega zraka
v zamrzovalniku (ozebline).
4. Pakirajte hrano kot je rde meso, ribe, perutnina,
morska hrana ter zelenjava, preden jo zamrznete.
5. Pakirajte suho hrano kot so fižol, oreščki in žitarice,
da ta ostane sveža dalj časa.
2.) Aparat je idealen za pakiranje sestavin ter
posameznih porcij hrane med dietami, ne glede na
to ali ge za dieto za bolj zdravo prehrano, za
zmanjševanje telesne mase, ali za posebne
prehranjevalne režime zaradi posebnih potreb.
3.) Ta sistem lahko uporabite tudi za shranjevaje
in zaščito drugih predmetov: dragocenih
predmetov kot so fotografije, pomembni
dokumenti, zbirke znamk, zbirke knjig, nakit, karte,
stripi, itd.; železnine, npr. vijaki, žeblji in matice;
zdravil, povojev ter drugega pribora za prvo
pomoč; itd.

Naslednja varnostna navodila izhajajo tako iz
znanstvenih raziskav kot iz splošno znanih dejstev
oz. "zdrave pameti". Nanašajo se na varno
shranjevanje hrane in vam bodo pomagala pri
izboljšanju varnosti ter izbiri optimalnega načina
shranjevanja hrane.
1. Če ste pokvarljivo hrano segreli, odtajali ali pustili,
da se iz temperature hladilnika segreje na sobno
temperaturo, jo nemudoma porabite.
2. Po uporabi vakuumsko pakirane hrane,
upoštevajte napotke za shranjevanje v hladilniku
oz. jo ponovno vakuumsko pakirajte na ustrezen
način.
3. Ustrezno odtajanje hrane pomeni, da le-to iz
zamrzovalnika prestavite v hladilnik in počakate,
da se odtali. Nikoli ne odtajajte hrane v vroči vodi
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gorenje VS110W bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gorenje VS110W in de taal/talen: Engels, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 1,26 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info