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Glaskeramikoberfläche
Die Glaskeramikplatte ist gegen Temperaturänderungen beständig.
Falls das Glaskeramikkochfeld als Abstellfl äche verwendet wird, kann es zu Beschädigungen
oder Kratzern der Oberfl äche kommen. Falls das Glaskeramikkochfeld Risse oder Sprünge
aufweist, darf es nicht benutzt werden. Ein auf das Kochfeld fallender scharfkantiger Gegenstand
kann einen Bruch der Glaskeramikplatte verursachen. Die Folgen sind entweder sofort oder erst
nach einiger Zeit sichtbar.
Falls im Glaskeramikkochfeld Risse oder Sprünge auftreten, muss sofort die Stromversorgung
zum Gerät unterbrochen werden.
Achten Sie darauf, dass die Kochzone und der Topfboden sauber und trocken sind, damit eine
gute Wärmeleitung ermöglicht wird und die Glaskeramikoberfl äche nicht beschädigt wird.
Stellen Sie nie leere Kochtöpfe auf die eingeschalteten Kochzonen. Kochtopfboden vor dem
Aufstellen des Kochtopfes auf die Kochzone trocken wischen, um eine gute Wärmeleitung zu
gewährleisten.
Tipps zum kochgeschirr
Verwenden Sie zum Kochen nur
hochwertige Kochtöpfe mit ebenen und
stabilen Böden.
Der Kochtopfboden sollte den gleichen
Durchmesser haben wie die Kochzone.
Kochgeschirr aus feuerfestem Glas mit
speziell geschliffenem Boden ist zur
Verwendung auf Kochplatten nur geeignet,
wenn sein Durchmesser mit dem
Durchmesser der einzelnen Kochplatte
übereinstimmt. Kochgeschirr aus Glas, das
einen größeren Durchmesser hat als die
Kochzone, kann wegen thermischer
Spannung einen Sprung bekommen.
Stellen Sie sicher, dass der Topf oder die
Pfanne in der Mitte der Kochzone ist.
- Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes muss dieser so lange überwacht werden, bis der
notwendige Druck erreicht ist. Die Kochzone zuerst mit größter Kochstufe betreiben, danach
gemäß den Anweisungen des Herstellers des Schnellkochtopfes die Kochstufe reduzieren.
Sorgen Sie dafür, dass sich im Schnellkochtopf bzw. auch in allen anderen Kochtöpfen immer
genügend Flüssigkeit bendet, da sich ein leerer Kochtopf überhitzt und die Kochzone bzw. der
Kochtopf beschädigt werden kann.
Beachten Sie bei der Verwendung von speziellem Kochgeschirr die Anweisungen des Herstellers.
Energie sparen
Beachten sie beim kauf von kochgeschirr, dass gewöhnlich der durchmesser des oberen randes
des Kochtopfes angegeben ist, der oft größer ist, als der durchmesser des kochtopfbodens.
Speisen mit langen zubereitungszeiten bereiten sie am besten im schnellkochtopf zu. Sorgen sie
dafür, dass sich im schnellkochtopf immer genügend flüssigkeit befi ndet, da sich ein leerer
schnellkochtopf überhitzt und die kochzone bzw. der schnellkochtopf beschädigt werden kann.
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