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1. Einfaches Brot: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen. Für einen besseren Geschmack können
Sie noch andere Zutaten hinzufügen.
2. Französisches Brot: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen (nach längerem Aufgehen). Das mit
diesem Programm gebackene Brot bietet eine knusprige Kruste und luftige Textur.
3. Vollkornbrot: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen. Die Einstellung der Startzeitvorwahl wird
nicht empfohlen, da dadurch schlechtere Backergebnisse erzielt werden.
4. Schnell gebackenes Brot: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen mit einer kürzeren Backzeit
als im Hauptprogramm. Das mit diesem Programm gebackene Brot ist gewöhnlich kleiner und
hat eine dichtere Textur.
5. Süßes Brot: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen. Für einen besseren Geschmack können Sie
noch andere Zutaten hinzufügen.
6. Superschnell I: Kneten, aufgehen und Backen (750-Gramm Laib) in kürzester Zeit. Gewöhnlich
ist ein solches Brot kleiner und gröber als das mit dem Schnellprogramm gebackene Brot.
7. Superschnell II: wie oben, nur gilt dies für einen 900-Gramm Laib.
8. Teig zubereiten: Kneten und Aufgehen des Teiges, ohne Backen. Nehmen Sie den fertigen Teig
aus der Backform heraus und formen Sie daraus Brötchen, Croissants, Pizzas usw.
9. Marmelade: Konfitüre und Marmelade einkochen. Schneiden Sie Obst (oder Gemüse), bevor Sie
es in die Backform füllen.
10. Torten backen: Kneten, Aufgehen des Teiges, Torte backen. Dem Teig zum Aufgehen
Speisesoda oder Backpulver hinzufügen.
11. Sandwiches: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen von Sandwiches. Zum Backen von Brot mit
leichter Textur und dünner Kruste.
12. Backen: nur Backen, ohne Kneten und Aufgehen. Dieses Programm wird auch für eine längere
Backzeit bei den ausgewählten Funktionen verwendet.
Bunungsgrad (Colour)
Durch Drücken dieser Taste können Sie eine HELLE, MITTLERE oder DUNKLE FARBE der Kruste
einstellen.
GSSE DES BROTES (Loaf Size)
Durch Drücken dieser Taste können Sie die Größe des Brotlaibes auswählen. Die Betriebszeit kann in
Abhängigkeit von den unterschiedlichen Größen der Brote variieren.
SCHALTZEITVORWAHL (TIME + oder TIME -)
Wenn Sie möchten, dass das Gerät nicht sofort startet, drücken Sie diese Taste, um die
Einschaltverzögerung einzustellen.
Durch Drücken der Taste TIME + oder TIME können Sie den Zeitpunkt wählen, zu dem das Brot
gebacken werden soll. Die Schaltzeitvorwahl muss auch die Backzeit des einzelnen Programms
enthalten, das heißt, sobald die Zeitabzählung abgeschlossen ist, ist das Brot gebacken. Wählen Sie
zuerst ein Programm und den Bräunungsgrad aus und drücken Sie danach die Taste TIME + oder
TIME , damit die Einschaltverzögerung verlängert oder verkürzt wird. Durch jede Betätigung der
Taste wird die Zeit um 10 Minuten verkürzt oder verlängert. Die maximale Einstellung beträgt 13
Stunden.
Beispiel: Es ist 20:30 Uhr; Sie möchten das Brot frisch gebacken am nächsten Morgen um 7:00
haben. Die Startzeitvorwahl ist in diesem Fall auf 10 Stunden und 30 Minuten einzustellen. Wählen
Sie das gewünschte Programm, die Größe des Brotes und drücken Sie danach hintereinander die
Taste TIME + oder TIME -, bis die Zeit 10:30 auf dem Display erscheint. Drücken Sie danach die
Taste STOP/START, um die Einschaltverzögerung zu aktivieren. Der Doppelpunkt blinkt und die Zeit
wird auf dem Display abgezählt. Um 7.00 ist das frische Brot gebacken. Falls Sie es nicht
herausnehmen möchten, wird es automatisch noch eine Stunde lang nach dem Backen
warmgehalten.
Bitte beachten Sie, dass Sie bei Verwendung der Startzeitvorwahl keine verderblichen Zutaten
wie Eier, Milch, Obst, Zwiebeln usw. verwenden dürfen.
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