786631
26
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/43
Pagina verder
Allgemeine Tipps und Ratschläge zum Backen
Entfernen Sie während des Backens alles unnötige Zubehör aus dem Ofen.
Verwenden Sie Geräte aus hitzebeständigen, nicht reflektierenden Materialien (mitgelieferte
Backbleche und Geschirr, emailliertes Kochgeschirr, Kochgeschirr aus gehärtetem Glas). Helle
Materialien (Edelstahl oder Aluminium) reflektieren Wärme. Infolgedessen ist die thermische
Verarbeitung von Lebensmitteln in ihnen weniger effektiv.
Führen Sie die Backbleche immer bis zum Ende der Führungen ein. Stellen Sie beim Backen auf
dem Rost die Backformen oder -bleche in die Mitte des Rosts.
Für eine optimale Zubereitung der Speisen empfehlen wir, die in der Kochtabelle angegebenen
Richtlinien zu beachten. Wählen Sie die niedrigere angegebene Temperatur und die kürzeste
angegebene Garzeit. Wenn diese Zeit abgelaufen ist, überprüfen Sie die Ergebnisse und passen
Sie die Einstellungen nach Bedarf an.
Öffnen Sie die Backofentür während des Backens nicht, außer dies ist unbedingt erforderlich.
Stellen Sie die Backbleche nicht direkt auf den Boden des Ofenraums.
Verwenden Sie das Allzweck-Tiefbackblech nicht auf der ersten Führungsebene, während das
Gerät in Betrieb ist.
Decken Sie den Boden des Ofenraums oder den Rost nicht mit Aluminiumfolie ab.
Bei längeren Kochprogrammen können Sie den Ofen ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit
ausschalten, um die angesammelte Wärme zu nutzen.
Stellen Sie das Backgeschirr immer auf den Rost.
Wenn Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen, setzen Sie das Allzweck-Tiefbackblech in
die untere Ebene ein.
Verwenden Sie beim Kochen nach Rezepten aus älteren Kochbüchern Ober- und Unterhitze (wie
bei herkömmlichen Öfen) und stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger als im Rezept
angegeben ein.
Falls Sie Backpapier verwenden, überprüfen Sie zuerst, ob es hitzebeständig ist. Schneiden Sie
es immer entsprechend zurecht. Backpapier verhindert, dass die Lebensmittel am Backblech
haften bleiben, und erleichtert das Entfernen der Lebensmittel vom Backblech.
Beim Kochen größerer Fleisch- oder Gebäckstücke mit höherem Wassergehalt wird im Ofen viel
Dampf erzeugt, der wiederum an der Ofentür kondensieren kann. Dies ist ein normales Phänomen,
das den Betrieb des Geräts nicht beeinträchtigt. Wischen Sie nach dem Garvorgang die Tür und
das Türglas trocken.
Wenn Sie direkt auf dem Rost backen, setzen Sie das Allzweck-Tiefbackbleich eine Ebene tiefer
ein, um als Tropfschale zu dienen.
Schnelles Vorheizen des Backofens: Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es das Rezept
oder die Tabellen in dieser Gebrauchsanweisung verlangen. Wenn Sie die Schnellvorheizfunktion
verwenden, schieben Sie die Speisen erst dann in den Ofen, wenn dieser vollständig aufgeheizt ist.
Die Temperatur hat einen wesentlichen Einfluss auf das Endergebnis. Ein schnelles Vorheizen empfiehlt
sich bei empfindlichem Fleisch (Lende) und bei Hefe- und Biskuitteigen, die eine kürzere Backzeit
benötigen. Das Aufheizen eines leeren Backofens verbraucht viel Energie. Daher empfehlen wir, wenn
möglich, mehrere Gerichte nacheinander zuzubereiten oder mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.
Gentle Bake:Ermöglicht langsames und kontrolliertes Garen bei niedriger Temperatur. Die Fleischsäfte
werden gleichmäßig verteilt und das Fleisch bleibt saftig und zart. Die langsame Garmethode
GentleBake eignet sich für zarte Fleischstücke ohne Knochen. Vor dem langsamen Garen das Fleisch
von allen Seiten in einer Pfanne gründlich anbraten.
26
26

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gorenje BCPS6737E09X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gorenje BCPS6737E09X in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2.06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info