512608
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/13
Pagina verder
Rezeptideen
Machen Sie nicht mehr Teig als in den angegebenen Rezepten vorgeschlagen. Da
Sie den Teig nur langsam verarbeiten können, würde der zu lange liegen
gebliebene Teig vor dem Verarbeiten sonst zu trocken werden.
HINWEIS: Bei Bedarf können Sie die Hälfte des Teigs anmengen. Beachten Sie
hierbei aber, dass Sie die Eier im Messbecher dann nur bis zur 250 gr Markierung
mit Wasser auffüllen.
TIPP: Wärmen Sie den Pastaaufsatz in einer Schüssel mit heißem Wasser vor. Der
Pastateig lässt sich in einem vorgewärmten Aufsatz evtl. besser verarbeiten. Stellen
Sie sicher, dass der Aufsatz vollständig getrocknet ist, bevor Sie mit der
Verarbeitung des Teigs beginnen.
TIPP: Lassen Sie Spagetti, Tagliatelle und Lasagne Pasta vollständig Durchtrocknen
oder kochen Sie den Pastateig bevor Sie die Pasta in einer Frischhaltetüte lagern.
TIPP: Makkaroni, Rigatoni und große Makkaroni sollten innerhalb von 4 Stunden
nach der Herstellung gekocht werden, da die Pasta ansonsten sehr brüchig wird.
Grundrezept Pastateig
für 4-6 Personen
500 gr Mehl
4 Eier
Wasser
1/2 Teelöffel Salz
Geben Sie das Mehl zusammen mit dem Salz in die Rührschüssel.
Verrühren Sie die Eier in dem mitgelieferten Messbecher und geben bis zur 500 gr
Markierung Wasser in den Messbecher hinzu. Geben Sie das Eier-/Wassergemisch
zum Mehl in die Rührschüssel und verarbeiten Sie die Zutaten bei
Geschwindigkeitsstufe 1 mit Ihrem Rührbesen bis diese gut vermengt sind. Nehmen
Sie einen Gummischaber und schieben Sie den Teig von Zeit zu Zeit von den Seiten
der Rührschüssel nach unten. Der Teig wird auch bei vollständiger Verarbeitung
leicht krümelig aussehen.
Kochen Sie die Pasta in kochendem Salzwasser nach Belieben und Pastagröße ca.
5-8 Minuten Aldente oder durch.
TIPP: Verwenden Sie statt Weizenmehl Vollkornmehl um Vollkornnudeln zu erhalten.
10
98100_pastaaufsatz_deskuechmaschadv_manual.qxp 11.12.2007 14:43 Seite 10
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 98100 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 98100 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,5 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info