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• Achten Sie immer darauf, das Dampfventil des Deckels von sich weg zu richten,
um Verbrühungen durch austretenden Dampf zu vermeiden.
• Achten Sie immer darauf, den Deckel vorsichtig zu heben und zu entfernen, und
es von sich weg zu halten um Verbrühungen durch austretenden Dampf zu ver-
meiden.
• Nur an richtig geerdeten Steckdosen anschließen, um den kontinuierlichen Schutz
gegen Stromschläge zu gewährleisten.
• Nur in dem abnehmbaren Kocheinsatz mit dem Gerät Speisen zubereiten.
• Verwenden Sie keinen beschädigten oder verbeulten Kocheinsatz. Bei Beschädi-
gung den Kocheinsatz vor dem Gebrauch durch einen neuen ersetzen.
LANGSAMES GAREN SLOW COOK
SEAR Einstellung
Scharfes Anbraten in dem Multicooker kann ein wenig mehr Zeit in Anspruch neh-
men, auch wenn es nicht unbedingt notwendig ist, spricht das Ergebnis für sich.
Der Kocheinsatz hält die Wärme stabil und gleichmäßig und ermöglicht somit, dass
das Fleisch knusprig braun wird und sich eine Kruste bildet. Scharfes Anbraten vier-
siegelt die Feuchtigkeit, intensiviert das Aroma und bietet zartere Ergebnisse.
1. Stellen Sie sicher, dass die Außenseite des Kocheinsatzes sauber ist, bevor Sie
diese in das Gehäuse einsetzen, um einen einwandfreien Kontakt mit der inne-
ren Kochplatte zu gewährleisten.
2. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Die START|CANCEL-Taste und
RISOTTO-Taste leuchten weiß.
3. Drücken Sie die SAUTÉ|SEAR-Taste, diese leuchtet jetzt weiß. Drücken Sie dann
die START|CANCEL-Taste, um die Einstellung zu aktivieren. Die START|CANCEL-
Taste leuchtet rot und der Kochvorgang beginnt.
4. Mit dem Deckel zudecken und ca. 2 – 3 Minuten vorheizen (nicht länger als 5
Minuten vorheizen).
5. Fügen Sie Öl oder Butter hinein und lassen Sie diese ca. 1 Minute schmelzen.
6. Braten Sie immer Fleisch und Geflügel in kleinen Chargen scharf an. Mit dem
Deckel abdecken und gelegentlich umrühren, bis die Zutaten gleichmäßig
gebräunt sind. Nehmen Sie die Zutaten wieder aus dem Kocheinsatz und stel-
len Sie diese beiseite. Danach fahren Sie mit dem ›Slow Cook Einstellungen‹
Abschnitt unten fort.
