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VOR DER ERSTEN VERWENDUNG
WARNUNG: Lassen Sie kleine Kinder nicht mit dem Gerät, Teilen davon
oder der Verpackung spielen!
Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbemate-
rialien vom Gerät. Entfernen Sie aber nicht das Typenschild des Gerätes. Verge-
wissern Sie sich besonders, dass keine Fremdkörper (Packmaterial) im Gerät ste-
cken. Waschen Sie die den Kocheinsatz, den Dampfeinsatz und den Glasdeckel
in heißem Seifenwasser, spülen sie dann mit klarem Wasser ab und anschließend
abtrocknen.
BEDIENUNG
RISOTTO ZUBEREITUNG
SAUTÉ|SEAR Einstellung
1. Stellen Sie sicher, dass die Außenseite des Kocheinsatzes sauber ist, bevor Sie
diese in das Gehäuse einsetzen um ein einwandfreien Kontakt mit der inneren
Kochfläche zu gewährleisten.
2. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Die START|CANCEL-Taste und
die RISOTTO Taste leuchten jetzt weiß.
3. Drücken Sie die SAUTÉ|SEAR-Taste, diese leuchtet jetzt weiß. Drücken Sie die
START|CANCEL-Taste, um die Einstellung zu aktivieren, die Taste leuchtet jetzt
rot.
4. Mit dem Deckel zudecken und ca. 2 – 3 Minuten vorheizen (nicht länger als 5
Minuten).
5. Fügen Sie Öl oder Butter hinein und lassen Sie diese ca. 1 Minute schmelzen.
6. Wenn Huhn, Fisch oder Meeresfrüchte in dem Rezept enthalten sind braten Sie
diese in kleinen Chargen scharf an, mit dem Deckel abdecken und gelegentlich
umrühren, bis die Zutaten durch sind. Entfernen Sie diese aus dem Kocheinsatz
und stellen Sie diesen beiseite.
7. Fügen Sie zusätzliches Öl/Butter in den Kocheinsatz sofern notwendig oder im
Rezept angegeben ist. Ca. 1 Minute erwärmen.
8. Fügen Sie Zutaten wie Zwiebeln und Knoblauch hinzu. Etwa 4 bis 5 Minuten
bis zur gewünschte Bräune (oder bis es gar ist) scharf Anbraten, bei Bedarf zu
decken und umrühren.
9. Arborio oder Carnaroli Reis unterrühren und gut vermischen. Ca. 2-3 Minuten
unter gelegentlichem Rühren anbraten.
10. Wein (falls verwendet) unterrühren und ungedeckt köcheln lassen bis der Reis
die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat und der Alkohol verdampft ist. Gele-
