Kahlua-Sauce
Sie können den angegebenen Likör durch Ihre bevorzugte Sorte ersetzen oder den
Likör ganz weglassen und die doppelte Menge Vanille verwenden. Servieren Sie
die Sauce über Eiskrem, Schokoladenkuchen oder Käsekuchen.
Etwa 1 1/2 Tassen
Zutaten
1 Tasse Halb-und-halb (Sahne/Vollmilch)
1/4 Tasse Zucker
3 große Eigelb
2 bis 3 Esslöffel Kahlua
1 Esslöffel Vanille-Sirup
Zubereitung
1. Setzen Sie die Saucenflügel im Krug ein und geben Sie Halb-und-halb, Zucker,
Eigelb, Vanille-Sirup und Kahlua in den Krug. Decken Sie den Deckel auf den Krug
und schalten Sie das Gerät ein.
2. Sobald sich das Gerät automatisch ausschaltet, nehmen Sie den
Krug vom Gerät und rühren die Sauce mit einem hitzebeständigen
Gummischaber etwa 30 Sekunden lang besonders am Boden kräftig
durch, um ein Anbrennen am Boden des Krugs zu verhindern. Geben
Sie die Sauce dann mit dem Gummischaber in eine Schüssel; rühren Sie noch ein-
mal um.
3. Servieren Sie die Sauce warm.
Würzige Honig-Sauce
Servieren Sie diese Sauce auf Pfannkuchen, Waffeln, französischem Toast, Bananen
oder Eiskrem.
Etwa 1 Tasse
Zutaten
2/3 Tassen Ahornsirup
1/3 Tasse Honig
1/2 Teelöffel gemahlenes Piment
1/2 Teelöffel Zimt
Zubereitung
1. Setzen Sie die Saucenflügel im Krug ein und geben Sie Ahornsirup, Honig,
Piment und Zimt in den Krug. Decken Sie den Deckel auf den Krug und schalten Sie
das Gerät ein.
2. Sobald sich das Gerät automatisch ausschaltet, nehmen Sie den
Krug vom Gerät und rühren die Sauce mit einem hitzebeständigen
Gummischaber etwa 30 Sekunden lang besonders am Boden kräftig
durch, um ein Anbrennen am Boden des Krugs zu verhindern. Geben
Sie die Sauce dann mit dem Gummischaber in eine Schüssel.
3. Servieren Sie die Sauce heiß oder warm.
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