714622
28
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
Satay Sauce
2 Zehen Knoblauch, geschält
1 kleine Zwiebel, geschält und geviertelt
2 Tl Erdnussöl
½ Tasse geröstete Erdnüsse
1 kleine Chili, halbiert und ohne Kerne
165 ml Wasser
2 El Zitronensaft
1 El dunkle Soja Sauce
2 El Kokosnussmilch
1 Tl brauner Zucker
Geben Sie den Knoblauch und die Zwiebel
in den Mixbehälter und betätigen Sie die
»Ice-Crush-Taste« so oft, bis die Zutaten fein
geschnitten sind. Erwärmen Sie das Erdnussöl
in einem Topf und braten Sie den Knoblauch
und die Zwiebeln darin solange, bis diese
leicht gebräunt sind. Die übrigen Zutaten fül-
len Sie jetzt in den Mixbehälter und wählen
Sie die »Ice-Crush-Taste«. Verarbeiten Sie die
Zutaten bis sie cremig sind. Geben Sie diese
Mischung im Anschluss zum Knoblauch-
Zwiebelgemisch in den Topf und erwärmen
Sie alle Zutaten. Servieren Sie die Sauce
sofort warm oder bewahren Sie die Sauce
abgedeckt im Kühlschrank auf.
Tipp: Satay Sauce dickt bei Lagerung nach.
In diesem Fall vermengen Sie die Sauce mit
ein bisschen warmen Wasser.
Grüne Thai Curry-Paste
4 große grüne Chilis, grob geschnitten
und ohne Stiel
1 Tl schwarze Pfefferkörner
1 Zwiebel, grob geschnitten
2 Zehen Knoblauch, geschält
1 Bund Koriander, mit Wurzel, gewa-
schen und geschnitten
1 Stange Zitronengras, in feine Scheiben
geschnitten
1 Tl Salz
2 Tl gemahlener Koriander
1 Tl gemahlener Cumin (Kreuzkümmel)
2 Tl getrocknete Garnelen Paste
1 Tl gemahlenes Kurkuma
250 ml Öl
Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und
wählen Sie die »Intervall«-Taste. Verarbeiten
Sie die Zutaten bis sie eine cremige Paste
erhalten haben.
Tipp:
Schieben Sie im Anschluss die Zutaten
mit Hilfe eines kleinen Gummischabers von
den Seiten des Mixbehälters nach unten und
geben Sie bei Bedarf ein bisschen mehr Öl
oder Wasser hinzu.
Tipp: Lagern Sie die Curry-Paste in einem
luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Tipp: Ersetzen Sie das Zitronengras mit 2
Teelöffeln fein geriebener Zitronenschale.
Tipp: Diese Curry-Paste schmeckt am besten
zu Schweinefleisch. Nehmen Sie 2 Esslöffel
Paste pro 500 g Schweinefleisch.
Malaysische Curry-Paste
½ Tasse Koriander Samen
1 El Cumin (Kreuzkümmel) Samen
2 Tl Fenchel Samen
¼ Tasse getrocknete Chilis, in Stückchen
6 Zehen Knoblauch, geschält
4 Tl frischer geriebener Ingwer
5 Kemirinüsse, gehackt
2 El getrocknete Kokusnuss
3 Tl Blachan (Garnelen Paste)
2 Tl Tamarinde Paste
2 Tl gemahlenes Kurkuma
4 Stangen Zitronengras, in feine Scheiben
geschnitten
400 ml Öl
Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und wählen
Sie »Mixen 1-12«. Verarbeiten Sie die Zutaten
bis sie eine cremige Paste erhalten haben.
Tipp: Lagern Sie die Curry-Paste in einem
luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Tipp: Kemirinüsse, Blachan und Tamarinde
Paste gibt es in Asialäden.
Tipp: Statt Kemirinüsse können Sie auch
Erdnüsse oder Macadamianüsse nehmen.
Tipp: Diese Curry-Paste schmeckt am besten
zu Fisch und Schalentieren. Nehmen Sie
2 Esslöffel Paste pro 500 g Fisch oder
Meeresfrüchten.
28
28

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 40986 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 40986 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gastroback 40986

Gastroback 40986 Gebruiksaanwijzing - Deutsch, English - 92 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info