380801
31
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
zugfreien Ort. Der Teig sollte hier eine weitere Stunde um ca. 2,5 cm aufgehen.
Bei 190° C backen Sie den Brotteig für ca. 35 bis 40 Minuten oder bis das Brot eine
goldgelbe Kruste hat.
Vollkorn Brot
15 g Trockenhefe
2 Teelöffel Zucker
1 1/4 Tassen warmes Wasser
30 g Butter oder Margarine, geschmolzen
1 Tasse helles Mehl
3/4 Tasse Vollkornmehl
1 Teelöffel Salz
Vermengen Sie in einer Arbeitsschüssel die Hefe mit dem Zucker. Geben Sie das warme
Wasser und die Butter oder Margarine hinzu, vermengen die Zutaten und lassen Sie das
Gemisch an einem warmen Ort ca.10 Minuten ruhen.
Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem regulären Arbeitsbehälter
arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-
Edelstahlmesser ein. Füllen Sie beide Mehlsorten zusammen mit dem Salz in den
Arbeitsbehälter und vermengen Sie die Zutaten für ca. 5 Sekunden. Geben Sie die
Hefemischung hinzu und verarbeiten Sie den Teig bis er geschmeidig ist.
Hinweis: Vermengen Sie den Teig nicht länger als 20 Sekunden.
Nehmen Sie zunächst das Universal-Edelstahlmesser aus dem Arbeitsbehälter. Als
nächstes nehmen Sie den Teig aus dem Arbeitsbehälter und kneten Ihn vorsichtig ein
bisschen weiter. Formen Sie den Teig zu einer Kugel. Legen Sie die Teigkugel in eine
gefettete Rührschüssel. Bedecken Sie die Schüssel und lassen Sie den Teig an einem
warmen, zugfreien Ort für 40-45 Minuten aufgehen. Die Teigkugel sollte in dieser Zeit
etwa die doppelte Größe erreicht haben. Nehmen Sie eine gefettete 23 x 23 x 8 cm
Brotbackform und geben Sie die vorgeformte Teigkugel dort hinein. Decken Sie die Form ab
und stellen Sie die Form an einen warmen, zugfreien Ort. Der Teig sollte hier erneut aufgehen,
bis der Teig die doppelte Größe erreicht hat. Heizen Sie den Ofen bei 200° C vor.
Backen Sie den Brotteig für ca. 30 Minuten. Ob das Brot fertig ist erkennne Sie daran,
dass es beim Gegenklopfen einen holen Klang erzeugt.
Schneller Pizzateig
Zutaten:
2 Tassen (ca. 240 Gramm) Mehl
1 Paket Trockenhefe
1 Esslöffel Zucker
3/4 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Speiseöl
3/4 Tasse (ca.180 ml) heißes Wasser
31
40965_DesignFoodprozessorAdvanced_manual_German.qxp 29.01.2008 12:28 Seite 31
31

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 40965 design advanced bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 40965 design advanced in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gastroback 40965 design advanced

Gastroback 40965 design advanced Gebruiksaanwijzing - Deutsch, English - 84 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info