397364
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
Ballaststoffreiche Lieblingsgerichte
Karotten-Kuchen
Zutaten
1 1/2 Tassen Vollwertmehl
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Muskatnuss
1/2 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Kardamom
1/2 Tasse gehackte Erdnüsse
1/2 Tasse Sultaninen
1/2 Tasse zerstoßener brauner Zucker
1 1/2 Tasse Karotten-Trester
1/2 Tasse Öl
2 Eier, schaumig geschlagen
1/4 Tasse Sour Cream, Saure Sahne oder
Creme Fraiche
Zubereitung
1. Fetten Sie eine Backform (Kastenform, etwa
25 cm x 15 cm).
2. Sieben Sie Mehl und Backpulver in eine
große Rührschüssel. Geben Sie Muskatnuss,
Zimt, Kardamom, Erdnüsse, Sultaninen, braunen
Zucker und Karotten-Trester dazu und rühren Sie
alles gut durch. Geben Sie Eier, Öl und Sahne
dazu und schlagen Sie die Masse mit dem elektrischen
Handrührgerät (Mixer) bei mittlerer
Geschwindigkeit, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
3. Gießen Sie den Teig in die Backform.
4. Backen Sie den Teig bei 180 °C für 1 Stunde
bis der Kuchen gut durchgebacken ist. Prüfen
Sie den Kuchen mit einem Bratspieß.
5. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und
lassen Sie ihn etwa 5 Minuten lang in der Back-
form abkühlen. Stürzen Sie den Kuchen dann
auf ein Kuchenrost.
Hackbraten für die ganze Familie
Für 6 bis 8 Personen
Zutaten
500 g mageres Rinderhack
500 g Schweinehack
2 Zwiebeln, fein gehackt
1/2 Tasse Karotten-Trester,
die Flüssigkeit abgießen
1/2 Tasse Kartoffel-Trester,
die Flüssigkeit abgießen
2 Teelöffel Curry
1 Teelöffel gemahlener Kümmel
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
1 Ei, schaumig geschlagen
1/2 Tasse Kondensmilch
1/2 Tasse Rinderbrühe
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Mandeln
Tomatenglasur
1/2 Tasse Rinderbrühe
4 Esslöffel Tomatensoße
1 Teelöffel Instant-Kaffeepulver
3 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1 1/2 Esslöffel Essig
1 1/2 Esslöffel Zitronensaft
3 Esslöffel braunen Zucker
1/4 Tasse Butter
Zubereitung
1. Mischen Sie Hack, Zwiebeln, Karotten- und
Kartoffel-Trester, Curry, Kümmel, Petersilie, Ei,
Kondensmilch, Rinderbrühe und schwarzen
Pfeffer (nach Geschmack) in einer großen
Schüssel.
2. Füllen Sie die Masse in eine leicht gefettete
Kastenform (Größe etwa 11 cm x 12 cm).
Gießen Sie Glasur über die Fleischmasse und
spicken Sie die Masse mit den Mandeln.
3. Backen Sie den Hackbraten 40 Minuten lang
und streichen Sie dabei öfter Glasur darüber.
Tomatenglasur
Für die Glasur geben Sie Rinderbrühe, Tomaten-
soße, Kaffeepulver, Worcestershire-Sauce,
Essig, Zitronensaft, Zucker und Butter in einen
Kochtopf und bringen Sie die Glasur bei mittlerer
Hitze zum Kochen. Schalten Sie dann den Herd
zurück und lassen Sie die Flüssigkeit etwa 8 bis
10 Minuten unter regelmäßigem Rühren leicht
sieden und etwas eindicken.
27
40129_DesignJuicerAdvanced_Manual_Maerz09.qxp 13.03.2009 11:25 Seite 29
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 40129 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 40129 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,54 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info