334804
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
16
Handige tips
Leg de levensmiddelen pas op de bakplaat als het
opwarmlampje is gedoofd. Dit geldt ook wanneer
u de temperatuur tussen twee bereidingen
verhoogt.
Druk de stukken vlees, gevogelte en vis met de
spatel plat op het braadvlak. Draai de stukken pas
om als ze gemakkelijk van de plaat loslaten om de
vezels niet te beschadigen. Anders kunnen de
levensmiddelen sap verliezen, waardoor deze
uitdrogen.
Stukken vlees, gevogelte en vis mogen tijdens het
bakken niet tegen elkaar aan liggen om te
voorkomen dat deze sap trekken.
Prik of snijdt vóór of tijdens het bereidingsproces
niet in het vlees om te voorkomen dat er vleessap
uit komt.
Voeg ór de bereiding geen zout aan vlees,
gevogelte en vis toe, om te voorkomen dat deze
levensmiddelen vocht en vloeibare
voedingsstoffen verliezen.
U kunt visfilet vóór het bakken in meel wentelen.
Op die manier bakt het minder aan.
Visfilet, indien mogelijk, slechts één keer
omdraaien. Braad de vis eerst op de huidkant
aan.
Gebruik voor het bakken uitsluitend oliën en
vetten die geschikt zijn voor hoge temperaturen,
bijvoorbeeld geraffineerde plantenolie of botervet
(afgeschuimde boter).
Gebruik van de Teppan Yaki met
kookgerei
U kunt de Teppan Yaki ook gebruiken voor het
bereiden van gerechten in een pan of schaal. Hiervoor
zijn bereidingen geschikt waarbij slechts een geringe
warmtetoevoer nodig is. U kunt de levensmiddelen,
indien nodig, op de kookplaat eerst snel verhitten en
vervolgens op de Teppan Yaki doorgaren.
Voor het smelten, ontdooien en warmhouden is ca.
140°C voldoende, voor het wellen van rijst en graan
en voor het verwarmen van kleine hoeveelheden ca.
160-200°C.
Gebruik hittebestendig kookgerei met deksel. Plaats
het kookgerei voorzichtig op de bakplaat om te
voorkomen dat er krassen op de roestvrijstalen
omlijsting ontstaan. Houd er rekening mee dat deze
bereidingswijze niet energiebesparend is wanneer het
kookgerei kleiner is dan het verwarmde
kookoppervlak.
Vruchten in schijven (200 - 300 g) 180 - 190 °C 5 - 7 min. bijv. ananas, appel, mango.
Gebruik afgeschuimde boter voor
het bakken. Naar wens suiker of
honing toevoegen.
Banaan met kokosjasje (4 helften) 180 - 190 °C 6 - 9 min.
Bijgerechten en overige
Rijst (500 g) 180 - 190 °C 5 - 7 min.
Pijnboompitten (300 g) 160 °C 5 - 7 min. veelvuldig keren
Mihoen (400 g) 200 - 220 °C 4 - 5 min.
Tofu (300 g) 200 - 220 °C 3 - 5 min. veelvuldig keren
Blokjes witbrood / croutons (200 g) 160 °C 10 - 12 min. in het begin veelvuldig keren
Gerecht Temperatuur Bereidingstijd Opmerkingen
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau vp 230 110 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau vp 230 110 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,55 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau vp 230 110

Gaggenau vp 230 110 Gebruiksaanwijzing - English, Português, Espanôl - 36 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info