760883
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
18
fr Sonde de rôtissage
Remarques
Le capteur de rôtissage a été spécialement réglé
pour ce type de poêle.
Assurez-vous que le diamètre du fond de la poêle
correspond à la taille du foyer. Placez la poêle au
centre du foyer.
Sur le foyer flexible, il est possible que le capteur
de rôtissage ne soit pas activé en cas de taille de
poêle différente ou de poêle mal positionnée. Voir
le chapitre ~ "Foyer flexible".
Les autres types de poêle peuvent surchauffer. La
température peut se régler au-dessous ou au-
dessus du niveau de température sélectionné.
Essayez d'abord avec le niveau de température le
plus bas, en le modifiant au besoin.
Niveaux de température
Tableau
Dans le tableau est indiqué le niveau de température
approprié pour chaque mets. Le temps de rôtissage
peut varier selon la nature, le poids, la taille et la qualité
des aliments.
Le niveau de température réglé varie selon la poêle
utilisée.
Préchauffer la poêle vide, ajouter l'huile et l'aliment
après le signal sonore.
Niveau de température Convient pour
1 très bas Préparer et faire réduire des sauces, faire cuire des légumes à la vapeur et cuire des mets avec de
l'huile d'olive extra-vierge, du beurre ou de la margarine.
2 bas Cuire des mets avec de l'huile d'olive vierge extra, du beurre ou de la margarine, par ex. omelettes.
3 basse moyenne Friture de poisson ; aliments à cuire épais, comme les boulettes de viande hachée et les saucisses.
4 moyenne haute Cuire des steaks medium ou à point, des produits surgelés panés, des aliments fins comme des
escalopes ou des émincés, et des légumes.
5 haut Cuire des mets à des températures élevées, par ex. steaks saignants, galettes de pommes de terre et
pommes de terre sautées.
Niveau de
tempéra-
ture
Temps total de rôtissage à
partir du signal sonore (min.)
Viande
Escalope, nature ou panée 4 6- 10
Filet 4 6- 10
Côtelettes* 3 10- 15
Cordon bleu, escalope milanaise* 4 10- 15
Steak, saignant (3cm d'épaisseur) 5 6- 8
Steak, médium ou bien cuit (3cm d'épaisseur) 4 8- 12
Blanc de volaille (2cm d'épaisseur)* 3 10- 20
Saucisses ébouillantées ou crues* 3 8- 20
Hamburger, boulettes de viande hachée, boulettes de viande farcies* 3 6- 30
Ragoût, gyros 4 7- 12
Viande hachée 4 6- 10
Lard 2 5- 8
Poisson
Poisson frit, entier, par ex. truite 3 10- 20
Filet de poisson, nature ou pané 3- 4 10- 20
Gambas, crevettes 4 4- 8
* Retourner plusieurs fois.
** Durée totale par portion. Frire une par une.
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau VI462113 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau VI462113 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau VI462113

Gaggenau VI462113 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's

Gaggenau VI462113 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 36 pagina's

Gaggenau VI462113 Gebruiksaanwijzing - English - 36 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info