761859
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
10
en Getting to know your appliance
Operating the appliance
This chapter explains how to set a hotplate. The table
shows heat settings and cooking times for various
meals.
Setting the cooking zone
Use the control knob to set the power level you require.
Notes
To protect the fragile parts of your appliance from
overheating and electrical overloading, the hob may
temporarily reduce the power.
In order to prevent the appliance from producing
excess noise, the hob may temporarily reduce the
power.
Selecting a heat setting
Push in the control knob and turn it to the heat setting
you require.
The illuminated ring around the control knob will turn
orange. The power level has been set.
Switching off the cooking zone
Turn the control knob to position 0. The cooking zone
will switch itself off and the illuminated ring around the
control knob will flash orange until the cooking zone has
cooled down.
Notes
If there is no cookware on the cooking zone or if the
cookware is not detected, the the illuminated ring
around the control knob will turn white. After
approximately 9 minutes, the cooking zone will
switch itself off.
In this case, the illuminated ring around the control
knob will flash orange and white. Turn the control
knob back to position 0; the illuminated ring will
stop flashing.
Always remove cookware, saucepan lids or other
metal objects from the hob after cooking. If you
accidentally touch one of the control knobs or
switch on one of the cooking zones when cleaning
the worktop, these kinds of objects will heat up very
quickly.
Chef's recommendations
Recommendations
Stir occasionally when heating up purees, creamy
soups and thick sauces.
Use power level 8 or 9 for preheating.
When cooking with the lid on, reduce the heat as
soon as you see steam escaping. The cooking
result is not affected by the steam escaping.
Once cooking is complete, keep the lid on the
cookware until you serve the food.
Follow the manufacturer's instructions when
cooking with a pressure cooker.
To preserve the nutrients in food, avoid cooking it
for too long. The short-term timer enables you to set
the optimal cooking time.
For a healthier result, make sure that the oil does
not smoke.
To brown food, fry it in small batches.
Cookware may reach high temperatures while the
food is cooking. Always use oven gloves.
For recommendations on energy-efficient cooking,
see the section entitled ~ "Protecting the
environment".
0 Cooking zone off.
Power level 1 Lowest setting
Power level 9 Highest setting
11
Getting to know your appliance en
Cooking table
The table shows which heat setting is suitable for each
type of food. The cooking time may vary depending on
the type, weight, thickness and quality of the food.
Power level Cooking methods Examples
8 - 9 Pre-heating Water
Searing Meat
Heating Fat/oil, liquids
Bringing to a quick boil Soups, sauces
Blanching Vegetables
6 - 8 Frying Meat, potatoes
5 - 7 Frying Fish
6 - 7 Frying Flour-based and/or egg-based dishes, e.g. pancakes
Cooking with the lid off Pasta, liquids
5 - 6 Browning Flour, onions
Shallow frying Almonds, breadcrumbs
Frying Bacon
Reducing Meat stock, sauces
4 - 5 Ongoing cooking with the lid off Potato dumplings, vegetable soups, stews, poached
eggs
3 - 4 Ongoing cooking with the lid off Scalded sausages
4 - 5 Steaming Vegetables, potatoes, fish
Stewing Vegetables, fruit, fish
Braising Beef olives, minced meat hot dogs, vegetables
2 - 4 Braising Goulash
2 - 4 Cooking with the lid on Soups, sauces
2 - 3 Defrosting Frozen products
Cooking with the lid on Rice, pulses, vegetables
Thickening Egg-based dishes, e.g. omelette
1 - 2 Heating/keeping warm Soup, vegetables in sauce
1 Heating/keeping warm Stew, e.g. lentil stew
Melting Butter, chocolate
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau VI232121 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau VI232121 in de taal/talen: Engels, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 5,21 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau VI232121

Gaggenau VI232121 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, Français, Italiano - 76 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info