760916
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
13
Gerät bedienen de
Kochempfehlungen
Empfehlungen
Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und
dickflüssigen Saucen gelegentlich umrühren.
Zum Vorheizen Kochstufe 10- 12einstellen.
Beim Garen mit Deckel die Kochstufe verringern,
sobald Dampf austritt. Das Garergebnis wird vom
Dampfaustritt nicht beeinflusst.
Nach dem Garvorgang das Kochgeschirr bis zum
Servieren verschlossen halten.
Zum Garen mit dem Schnellkochtopf
Herstellerhinweise beachten.
Speisen nicht zu lange garen, um den Nährwert zu
erhalten. Mit dem Kurzzeitwecker kann die optimale
Garzeit eingestellt werden.
Für ein gesünderes Ergebnis sollten Sie darauf
achten, dass das Öl nicht raucht.
Zum Bräunen braten Sie die Speisen in kleinen
Portionen an.
Kochgeschirr kann beim Garen hohe Temperaturen
erreichen. Verwenden Sie Topflappen.
Empfehlungen für ein energieeffizientes Kochen
finden Sie im Kapitel ~ "Tipps zum
Energiesparen" auf Seite 8.
Gartabelle
In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede
Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art,
Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren.
Kochstufe Garmethoden Beispiele
11- 12 Ankochen Wasser
Anbraten Fleisch
Erhitzen Fett/Öl, Flüssigkeiten
Aufkochen Suppen, Saucen
Blanchieren Gemüse
7- 10 Braten Fleisch, Kartoffeln
6- 8 Braten Fisch
8- 9 Backen Mehl- und/oder Eierspei-
sen, z.B. Pfannkuchen
Fortkochen im
geöffneten
Geschirr
Teigwaren, Flüssigkeiten
7- 8 Bräunen Mehl, Zwiebeln
Rösten Mandeln, Semmelbrösel
Auslassen Speck/Schinkenspeck
Reduzieren Fonds, Saucen
6- 7 Garziehen im
geöffneten
Geschirr
Knödel, Klöße, Suppe-
neinlagen, Suppen-
fleisch, pochierte Eier
5- 6 Garziehen im
geöffneten
Geschirr
Brühwürstchen
6- 7 Dämpfen Gemüse, Kartoffeln, Fisch
Dünsten Gemüse, Obst, Fisch
Schmoren Roulade, Braten, Gemüse
3- 4 Schmoren Gulasch
4- 5 Kochen mit Deckel Suppen, Saucen
3- 4 Auftauen Tiefkühlprodukte
Quellen Reis, Hülsenfrüchte,
Gemüse
Stocken Eierspeisen, z.B. Omelett
1- 2 Erwärmen / Warm-
halten
Suppen, Gemüse in
Sauce
1 Erwärmen / Warm-
halten
Eintöpfe
Schmelzen Butter, Schokolade
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau VI 414 110 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau VI 414 110 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,23 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau VI 414 110

Gaggenau VI 414 110 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info