75947
66
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/77
Pagina verder
123
GR
122
GR
∆ιάρκεια αποθήκευσης
των κατεψυγµένων
τροφίµων
Ψάρι, αλλαντικά, έτοιµα έως και 4 µήνες
φαγητά, αρτοσκευάσµατα
Τυρί, πουλερικά, κρέας έως και 8 µήνες
Λαχανικά, φρούτα έως και 12 µήνες
* ∆ίσκος κατάψυξης
Εικνα
D
Ο δίσκος κατάψυξης είναι κατάλληλος για
να φυλάτε τα λεκανάκια παγοκύβων και να
καταψύχετε ξεχωριστά µούρα, κοµµάτια
φρούτων, αρωµατικά χρτα και λαχανικά.
Για την ξεχωριστή κατάψυξη τροφίµων
µοιράστε οµοιµορφα τα τρφιµα επάνω
στον δίσκο και αφήστε τα να καταψυχθούν
επί 10 έως 12 ώρες περίπου.
Κατπιν τα τοποθετείτε µέσα σε κατάλληλη
σακούλα ή δοχείο.
Για το ξεπάγωµα απλώνετε τα κοµµάτια πάλι
ξεχωριστά το ένα δίπλα στο άλλο.
Ξεπάγωµα κατεψυγµένων
τροφίµων
Ανάλογα µε το είδος και τον σκοπ
χρησιµοποίησης µπορείτε να επιλέξετε
ανάµεσα στις ακλουθες δυναττητες:
σε θερµοκρασία δωµατίου,
στο ψυγείο,
στον φούρνο της ηλεκτρικής κουζίνας,
µε/χωρίς τον ανεµιστήρα ζεστού αέρα,
στον φούρνο µικροκυµµάτων.
Μισοξεπαγωµένα ή τελείως ξεπαγωµένα
τρφιµα µπορούν να καταψυχθούν εκ νέου,
ταν, στην περίπτωση κρέατος και ψαριών
σε χρονικ διάστηµα χι µεγαλύτερο απ
µία ηµέρα και στα άλλα τρφιµα χι µεγα-
λύτερο απ τρεις ηµέρες, η θερµοκρασία
δεν υπερβεί τους +3 °C.
Στην αντίθετη περίπτωση, αν δεν µετα-
βλήθηκε η γεύση, η οσµή και η εµφάνιση
των τροφίµων, µαγειρέψτε τα και
καταψύξτε κατπιν το έτοιµο φαγητ.
Κατάψυξη και αποθήκευση τροφίµων
Μέγιστη απδοση κατάψυξης
Τα τρφιµα θα πρέπει να καταψυχθούν
µέχρι το εσωτερικ τους σο το δυνατν
γρηγορτερα. Μνον έτσι διατηρούνται οι
βιταµίνες, τα θρεπτικά συστατικά,
η εµφάνιση και η γεύση. Γι' αυτ δεν
πρέπει να υπερβληθεί η µέγιστη απδοση
κατάψυξης της συσκευής σας.
Εντς 24 ωρών µπορείτε να καταψύξετε
µεµιάς το πολύ 12 kg τροφίµων στα κάτω
διαµερίσµατα.
Προσέξτε να µην έρχονται τα ήδη
κατεψυγµένα τρφιµα σε επαφή µε τα
φρέσκα τρφιµα που πρκειται να
καταψυχθούν. Ενδεχοµένως µετατοπίζετε
τα τρφιµα.
Αφήνετε τα ζεστά φαγητά και ποτά, προτού
τα τοποθετήσετε στον χώρο της κατάψυξης,
να έλθουν σε θερµοκρασία δωµατίου.
Υπερκατάψυξη
Σε περίπτωση που βρίσκονται ήδη τρφιµα
µέσα στον χώρο κατάψυξης, πρέπει να
τεθεί, µερικές ώρες πριν την τοποθέτηση
νωπών ειδών µέσα στη συσκευή,
η υπερκατάψυξη σε λειτουργία.
Γενικά αρκούν 4–6 ώρες. Σε περίπτωση
µως που πρέπει να εξαντληθεί η µέγιστη
απδοση κατάψυξης, χρειάζονται 24 ώρες.
Μικρτερες ποστητες τροφίµων (µέχρι
2 kg) µπορούν να καταψυχθούν χωρίς την
υπερκατάψυξη. Για να θέσετε την
υπερκατάψυξη σε λειτουργία, πατήστε
απλώς το πλήκτρο υπερκατάψυξης,
εικνα
2
/3.
Η ένδειξη “super” δείχνει την ενεργοποίηση
της υπερκατάψυξης. Το ψυκτικ µηχάνηµα
δουλεύει τώρα αδιάκοπα, στον χώρο
κατάψυξης επέρχεται πτώση της θερµο-
κρασίας σε πολύ χαµηλ επίπεδο.
Η υπερκατάψυξη τίθεται το νωρίτερο µετά
απ 50 ώρες περίπου αυτµατα εκτς
λειτουργίας.
Κατάψυξη και αποθήκευση τροφίµων
Κατά την αγορά
κατεψυγµένων τροφίµων
προσέχετε τα εξής:
l ταν αγοράζετε ήδη κατεψυγµένα
τρφιµα, προσέχετε τη συσκευασία, αυτή
δεν θα πρέπει να είναι φθαρµένη.
l Η ηµεροµηνία λήξης δεν επιτρέπεται να
έχει παρέλθει.
l Η ένδειξη θερµοκρασίας του καταψύκτη
του καταστήµατος θα πρέπει να δείχνει
τη θερµοκρασία των –18 °C ή µία
χαµηλτερη θερµοκρασία.
l Αγοράζετε τα κατεψυγµένα τρφιµα
πάντοτε στο τέλος, τα µεταφέρετε
γρήγορα στο σπίτι σας τυλιγµένα καλά
σε εφηµερίδα ή µέσα σε ειδική τσάντα-
ψυγείο και τα τοποθετείτε αµέσως µέσα
στον χώρο κατάψυξης της συσκευής.
Πώς θα καταψύξετε οι
ίδιες/οι τρφιµα
Αν θέλετε να καταψύξετε οι ίδιες/οι
τρφιµα, χρησιµοποιείτε µνον φρέσκα και
αρίστης ποιτητας τρφιµα.
Κατάλληλα για κατάψυξη είναι:
Κρέατα, κρεατοσκευάσµατα και αλλαντικά,
πουλερικά και κυνήγι, ψάρια, λαχανικά,
αρωµατικά χρτα, φρούτα, αρτο-
σκευάσµατα, πίτσα, µαγειρεµένα φαγητά,
περισσεύµατα φαγητών, κρκοι και
ασπράδια αβγών.
Ακατάλληλα για κατάψυξη είναι:
Ολκληρα αβγά µε το τσφλι τους, ξινή
κρέµα γάλακτος και µαγιονέζα, σαλατικά,
ραπανάκια, γουλιά και κρεµµύδια.
Ζεµάτισµα λαχανικών και φρούτων
Για να διατηρηθεί το χρώµα, η γεύση, το
άρωµα και η βιταµίνη “C”, θα πρέπει, προτού
καταψύξετε τα λαχανικά και τα φρούτα, να
τα ζεµατίσετε.
(Κατά τη διαδικασία αυτή ρίχνετε τα
λαχανικά και τα φρούτα για µικρ χρονικ
διάστηµα µέσα σε νερ που κοχλάζει.
Βιβλιογραφία σχετικά µε την κατάψυξη
τροφίµων, που περιγράφεται και το
ζεµάτισµα, διατίθεται στα βιβλιοπωλεία).
Συσκευασία των τροφίµων
Χωρίζετε τα τρφιµα στις κατάλληλες
ποστητες για το νοικοκυρι σας.
Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να
καταψύχονται σε ποστητες χι βαρύτερες
του 1 kg και το κρέας µέχρι 2,5 kg. Οι
µικρτερες ποστητες καταψύχονται
γρηγορτερα και έτσι διατηρείται καλύτερα
η ποιτητα των τροφίµων κατά το
ξεπάγωµα και το µαγείρεµα.
Συσκευάζετε τα τρφιµα αεροστεγώς,
ούτως ώστε να µη χάσουν ούτε τη γεύση
τους ούτε την υγρασία τους.
Κατάλληλα για τη συσκευασία είναι:
Πλαστικές µεµβράνες, σωληνοειδείς
µεµβράνες απ πολυαιθυλένιο,
αλουµινχαρτα και κουτιά κατάψυξης
(τάπερ κτλ.). Αυτά τα προϊντα θα τα βρείτε
στα ειδικά καταστήµατα.
Ακατάλληλα είναι:
Χαρτί περιτυλίγµατος, λαδχαρτο, σελοφάν,
σάκοι απορριµµάτων και µεταχειρισµένες
σακούλες απ ψώνια.
Τοποθετείτε τα τρφιµα µέσα στη
συσκευασία, πιέζετε την συσκευασία µέχρι
να βγεί λος ο αέρας και την κλείνετε καλά.
Κατάλληλα για το κλείσιµο της συσκευασίας
είναι:
Λαστιχάκια, πλαστικά κλιπ, κλωστές, αυτο-
κλλητες ταινίες ανθεκτικές στις χαµηλές
θερµοκρασίες ή παρµοια. Τ' ανοίγµατα
στις σακούλες και στις σωληνοειδείς
µεµβράνες απ πολυαιθυλένιο µπορούν
να συγκολληθούν µε την ειδική συσκευή
συγκλλησης µεµβρανών.
Προτού τοποθετήσετε τα τρφιµα µέσα
στον χώρο κατάψυξης, γράψτε επάνω στη
συσκευασία το περιεχµενο του πακέτου
και την ηµεροµηνία κατάψυξής του.
66

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau RB272250 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau RB272250 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Deens, Noors als bijlage per email.

De handleiding is 0,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info