701016
42
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
42
de Tabellen und Tipps
Fisch
Fisch sollte (aus hygienischen Gründen) nach dem
Garen eine Kerntemperatur von mindestens 62 -
70 °C haben. Dies ist auch der ideale Garpunkt.
Salzen Sie den Fisch erst nach dem Garen. So
bleibt das natürliche Aroma erhalten und dem Fisch
wird weniger Wasser entzogen.
Ölen Sie Grillrost und Blech leicht ein oder
verwenden Sie Backpapier. So bleibt der Fisch
nicht am Grillrost hängen.
Bei Filets mit Haut: Legen Sie den Fisch mit der
Hautseite nach oben, so bleiben Struktur und
Aroma besser erhalten.
Holzspieße kurz abschneiden oder vor dem
Aufstecken der Zutaten über Nacht in Wasser
einlegen, da sie sonst verkohlen.
Wenn Sie die Grillwanne mit dem Einlegerost
verwenden: Geben Sie etwa 100 ml Wasser in die
Grillwanne, so wird die Flüssigkeit aufgefangen und
der Backofen bleibt sauber. Geben Sie zuviel
Wasser hinzu, kann sich das Garergebnis
verändern, da zuviel Wasserdampf entsteht.
Bitte beachten Sie bei vorgegarten und
tiefgekühlten Produkten auch immer die
Herstellerangaben.
Gericht Zubehör Ebene Temperatur
in °C
Heizart Garzeit
in Min.
Bemerkungen
Garnelenspieße,
frisch
Grillrost +
Grillwanne
3 180 Q 10*
Garnelen, ausge-
nommen,
tiefgekühlt
Grillrost +
Grillwanne
2 180 H 14*
Fischspieße Grillrost +
Grillwanne
3 200 Q 12 - 14* Feste Fischsorten verwenden, z. B. (See-
Lachs, Rotbarsch, Kabeljau.
Forelle, ganz Backblech +
Backpapier
3 220 Q 16* Rezepttipp: Mit Zitrone, Knoblauch und
Petersilie füllen.
Dorade, ganz Backblech +
Backpapier
3 175 H 25* Rezepttipp: Mit Zitrone, Knoblauch und Thy-
mian füllen oder sommerlich mit Minze.
Haut der Dorade diagonal einschneiden.
Wolfsbarsch (1 kg) Backblech +
Backpapier
2 175 H 30 - 35*
Lachssteak Backblech +
Backpapier
3 200 H 10 - 12 Rezeptipp: Mit Limette, Salz, Pfeffer und
Knoblauch marinieren.
Thunfischsteak Backblech +
Backpapier
3 250 Z 8 - 10 Rezeptipp: Asia-Style mit Sojasauce, Sesa-
möl, Ingwer, Honig, Knoblauch, Chili und
Koriandersamen würzen.
Tintenfischringe,
tiefgekühlt
Backblech +
Backpapier
2 220 N 12
* Gargut nach Hälfte der Garzeit wenden.
42

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau EB 333111 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau EB 333111 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,1 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau EB 333111

Gaggenau EB 333111 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 56 pagina's

Gaggenau EB 333111 Gebruiksaanwijzing - English - 56 pagina's

Gaggenau EB 333111 Installatiehandleiding - Alle talen - 20 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info