701016
47
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
47
Tabellen en tips
nl
Gebak
We bevelen het gebruik van donkere, metalen
bakvormen aan, omdat deze de warmte beter
opnemen.Zet de bakvorm in het midden van het
grillrooster.
Bij plaatgebak zonder bakpapier de plaat licht
invetten.
Klein gebak, zoals°soesjes, koekjes of flappen van
bladerdeeg, kunt u ook tegelijk op twee niveaus
bakken. Gebruik niveau 1en 3en de
verwarmingsmethode Hete lucht.
Bakt u op meerdere niveaus, dan is het normaal dat
gerechten op platen die gelijktijdig zijn
ingeschoven niet op hetzelfde moment klaar zijn.
Laat de onderste platen een beetje nabakken of
schuif deze de volgende keer eerder in het
apparaat.
Het gebak alvorens het aan te snijden op een
rooster laten afkoelen.
Het gebak is aan de onderkant te donker: een
niveau hoger inschuiven, een lagere temperatuur
kiezen.
Het gebak is aan de bovenkant te donker: een
niveau lager inschuiven, een lagere temperatuur en
een wat langere baktijd kiezen.
Is het gebak te droog, stel dan een wat hogere
temperatuur in en stel een kortere bereidingstijd in.
Blijft het gebak klef van binnen, stel dan een lagere
temperatuur en een wat langere bereidingstijd in.
Voor een gelijkmatig bereidingsresultaat kunt u
beter een wat lagere temperatuur kiezen.
Het gebak stort in: minder vloeistof gebruiken of de
temperatuur 10°°°C lager instellen. De ovendeur
niet te vroeg openen.
Het gebak rijst alleen in het midden: de rand van de
bakvorm invetten.
Komen de koekjes niet los van de plaat, zet de plaat
dan nog een keer kort in de hete oven en maak de
koekjes los zolang ze nog warm zijn.
Als het gebak bij het storten niet loskomt uit de
vorm, maak het dan aan de rand voorzichtig los met
een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de
vorm meerdere keren met een natte, koude
doek.Vet de vorm de volgende keer goed in en
strooi er ook paneermeel in.
Houd u bij voorgebakken en diepvriesproducten
ook altijd aan de aanwijzingen van de fabrikant.
Gerecht Accessoires Niveau Tempera-
tuur
in°C
Verwar-
mings-
methode
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
Gebak
Kwarktaart Springvorm
+ grillrooster
1 165 H 60- 70
1 165 K 65- 75
Cake Springvorm
+ grillrooster
1 165 H 50- 60
Gebak in langwer-
pige vorm
Langwer-
pige bak-
vorm +
grillrooster
2 160 H 60 Voor een gelijkmatige bruine kleur in de
lengte in de binnenruimte zetten.
2 160 K 60 Voor vochtig gebak.
Tulband,
tulband van gist-
deeg
Tulband-
vorm + grill-
rooster
1 165 H 40 Recept-tip: tulband klassiek of met spek en
walnoten.
1 165 I 70 Zonder voorverwarmen, apparaatdeur niet
openen.
Plaatgebak Bakplaat 2 165 H 25- 35 Bakplaat licht invetten of bakpapier gebrui-
ken.
Biscuitrol Bakplaat +
bakpapier
2 190 H 7- 9 Nog warm op met suiker bestrooid bakpa-
pier storten, vervolgens oprollen.
Biscuitbodem Springvorm
+ grillrooster
2 165 H 30- 35 Springvorm bedekken met bakpapier.
Plaatgebak met gist Bakplaat 2 165 H 30- 40 Recept-tip: bedekken met pruimen, vijgen of
uien en spek.
Bakplaat licht invetten of bakpapier gebrui-
ken.
* Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de tweede
opgegeven temperatuur.
47

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau EB 333111 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau EB 333111 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,11 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau EB 333111

Gaggenau EB 333111 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 56 pagina's

Gaggenau EB 333111 Gebruiksaanwijzing - English - 56 pagina's

Gaggenau EB 333111 Installatiehandleiding - Alle talen - 20 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info