702999
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
29
Automatic functions
en
Temperature ranges
Tips for cooking with the cooking sensor function
Heating up/keeping warm: Portioned frozen
products, e.g. spinach. Place the frozen product in
the cookware. Add the volume of water specified by
the manufacturer. Cover the cookware and set the
temperature to 70 °C. Stir during cooking.
Cooking: Thicken foods, e.g. sauces. Bring the food
to the boil at the recommended temperature. Once
the food has thickened, simmer at 85 °C.
After the audible signal sounds, keep the food at
this temperature for the required time.
Boiling: Heat up water with the lid on. It will not boil
over. Set the temperature to 100°C.
Cooking in a pressure cooker: Follow the
manufacturer's recommendations. Continue
cooking for the recommended time once the
audible signal has sounded. Set the temperature to
115°C.
Frying with a large amount of oil in the saucepan:
Heat the oil with the lid on. Once the audible signal
has sounded, remove the lid and add the food. Set
the temperature to 175°C.
Notes
Before you cook anything, make sure that the
silicone patch is completely dry.
Always cook with the lid on. Exception: "Frying with
a large amount of oil in the saucepan", temperature
170°C.
If an audible signal does not sound, make sure that
the lid is on the saucepan.
Never leave oil unattended when it is being heated.
Use oil or fat that is suitable for frying.Do not mix
different cooking fats together, e.g. oil and lard.
Mixtures of different fats may froth up when hot.
If you are not satisfied with the cooking result, e.g.
when cooking potatoes, next time use more water
but keep the recommended temperature setting.
Setting the boiling point
The point at which water starts to boil depends on the
height of your home above sea level. You can change
the boiling point if water is boiling too strongly or not
strongly enough. To do this, proceed as follows:
Select the basic setting ™†; see the section
entitled
The basic setting is set to 3by default. If your home
is between 200and 400metres above sea level,
there is no need to change the boiling point. If not,
choose the correct setting from the following table
according to your altitude:
Note: The 100°C temperature setting provides
efficient cooking even if the water does not bubble very
strongly during the heating process. If you are not
satisfied with the boiling result, however, you can
change the boiling point setting.
Connecting the wireless temperature sensor to the
control panel
You will need to connect the wireless temperature
sensor to the control panel before using the cooking
sensor functions for the first time.
To connect the wireless temperature sensor to the
control panel, follow the instructions below:
1 Call up the basic setting ™†; see the section
entitled ~ "Basic settings"
The ¨ symbol will light up white.
2 Press the ¨ symbol. A signal will sound and the ¨
symbol will light up orange. The hotplate indicators
will light up white and the cooking sensor indicators
on the hotplates will flash.
Briefly press the ¨ symbol on the wireless
temperature sensor within 30seconds.
3 Detection successful: The wireless temperature
sensor is detected in a few seconds. Three short
beeps will sound and the ¨ symbol will change
from orange to white. The cooking sensor
indicators on the hotplates will go out.
Detection failed: Five beeps will sound. The ¨
symbol will immediately change from orange to
white and the cooking sensor indicators on the
hotplates will go out.
Cooking sensor func-
tion
Temperature
range
Suitable for
Heating, Keepting
warm
60- 70 °C e.g. soups, punch
Simmering 80- 90 °C e.g. rice, milk
Boiling 90- 100 °C e.g. pasta, vegeta-
bles
Cooking in a pressure
cooker
110- 120 °C e.g. chicken, stew
Frying with a large
amount of oil in the
saucepan
170- 180 °C e.g. doughnuts,
meatballs
Altitude
Setting
™†
0- 100m.
100- 200m.
ƒ
200- 400m.
*
400- 600m.
600- 800m.
800- 1000m.
1000- 1200m.
ˆ
1200- 1400m.
Over 1400m.
Š
* Basic setting
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau CV282 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau CV282 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau CV282

Gaggenau CV282 Installatiehandleiding - Nederlands - 48 pagina's

Gaggenau CV282 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 56 pagina's

Gaggenau CV282 Installatiehandleiding - Deutsch - 48 pagina's

Gaggenau CV282 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 52 pagina's

Gaggenau CV282 Installatiehandleiding - English, Français - 48 pagina's

Gaggenau CV282 Gebruiksaanwijzing - Français - 56 pagina's

Gaggenau CV282 Installatiehandleiding - Italiano, Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 48 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info