755791
59
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
59
Tableaux et conseils fr
Décongeler
Le four combi-vapeur permet de décongeler en
douceur des produits surgelés plus uniformément
et rapidement que dans le réfrigérateur, et plus
uniformément qu'au micro-ondes.
Utiliser pour cela le mode de fonctionnement
« Décongélation » W.
Avec ce mode de fonctionnement, aucun
préchauffage n'est nécessaire.
Les temps de décongélation fournis sont purement
indicatifs. La durée de décongélation est fondée
sur la dimension, le poids et la forme des aliments
congelés : congeler les aliments à plat ou bien
individuellement. Cela permet de réduire la durée
de décongélation.
Retirer les aliments de leur emballage avant la
décongélation.
Décongeler uniquement les quantités
immédiatement requises.
Attention : dans certaines conditions, les aliments
décongelés ne se conservent pas ou se conservent
moins longtemps que les aliments frais. Cuisiner
les aliments décongelés sans délai et en totalité.
À la moitié du temps de décongélation, retourner la
viande ou le poisson ou séparer les aliments en
morceaux à décongeler, tels que les baies ou les
morceaux de viande. Il n'est pas nécessaire que le
poisson décongèle entièrement, il suffit qu'il soit
suffisamment mou en surface pour assimiler les
épices.
mMise en garde – Risque pour la santé !
Lors de la décongélation d'aliments d'origine animale,
enlever impérativement le liquide de décongélation. Il
ne doit jamais entrer en contact avec d'autres aliments.
Des germes pourraient être transmis.
Enfourner le récipient de cuisson non perforé en
dessous du mets. Jeter le liquide provenant de la
décongélation des viandes et des volailles. Nettoyer
l'évier à grande eau. Nettoyer le récipient de cuisson à
l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle ou au
lave-vaisselle.
Après la décongélation, faire fonctionner le four combi-
vapeur pendant 15 minutes en mode Chaleur tournante
à 180°C.
Mettre en conserves
Le four combi-vapeur permet de mettre facilement
en conserve les fruits et les légumes.
Mettre les aliments en conserve le plus vite
possible après l'achat ou la récolte. Un stockage
prolongé réduit la teneur en vitamines et facilite la
fermentation.
Utiliser uniquement des fruits et des légumes en
parfait état.
Le four combi-vapeur ne se prête pas à la mise en
conserve de viande.
Contrôler et nettoyer soigneusement les bocaux,
les anneaux en caoutchouc, les attaches et les
ressorts.
Désinfecter les bocaux rincés avant de procéder à
la mise en conserve dans votre four combi-vapeur à
100°C et avec 100 % d'humidité pendant 20à
25 minutes.
Placer les bocaux dans le bac de cuisson perforé.
Ils ne doivent pas se toucher.
Ouvrir la porte du compartiment de cuisson après
écoulement du temps de cuisson. Ne sortir les
bocaux du compartiment de cuisson qu'une fois
entièrement refroidis.
Aliments Bac de cuis-
son
Température
en °C
Mode de
cuisson
Temps de cuis-
son en min.
Remarques
Baies (300 g) perforé 45- 50 W6- 8
Rôti (1à 1,5 kg) perforé 45- 50 W90- 120
Filet de poisson (de 150 g) perforé 45- 50 W15- 20
Légumes (400 g) perforé 45- 50 W10- 12
Goulasch (600 g) perforé 45- 50 W40- 55
Poulet (1 kg) perforé 45- 50 W60- 70
Cuisses de poulet (de 400 g) perforé 45- 50 W40- 50
59

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BSP261101 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BSP261101 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,98 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BSP261101

Gaggenau BSP261101 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 60 pagina's

Gaggenau BSP261101 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 56 pagina's

Gaggenau BSP261101 Gebruiksaanwijzing - English - 56 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info