512147
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
10
fr Présentation de l'appareil
Positions du sélecteur de fonction
Position Fonction/mode de cuisson Température Utilisation
0 Position zéro
žÉclairage
2[
100 % d'humidité
30- 100°C
Température de référence
100°C
Cuisson vapeur à 70°C - 100°C : pour des légumes, du
poisson et des garnitures.
Les mets sont entièrement entourés de vapeur.
3§
Cuisson sous-vide
50- 95°C
Température de référence
60°C
Cuisson « sous vide » à basses températures entre 50et
95°C et avec 100 % de vapeur : convient pour la viande,
le poisson, les légumes et les desserts.
Les mets sont scellés hermétiquement dans un sachet
de cuisson thermorésistant spécial avec un appareil à
mise sous vide. Grâce à l'enveloppe protectrice, les nutri-
ments et les arômes restent préservés.
4V
Laisser lever
30- 50°C
Température de référence
38°C
Laisser lever : pour de la pâte à la levure du boulanger et
du levain.
La pâte lève nettement plus rapidement qu'à température
ambiante. La chaleur tournante et la vapeur sont combi-
nées, ce qui permet à la surface de la pâte de ne pas de
dessécher.
Le réglage optimal de température pour de la pâte à la
levure est 38°C.
5W
Décongeler
40- 60°C
Température de référence
45°C
Pour des légumes, de la viande, du poisson et des fruits.
L'humidité transmet délicatement la chaleur aux aliments
en les préservant. Les mets ne se dessèchent pas et ne
se déforment pas.
6d
Réchauffer
60- 100°C
Température de référence
100°C
Pour des aliments cuits et des pains et pâtisseries.
Les aliments cuits sont réchauffés délicatement. Grâce à
la vapeur amenée, les aliments ne se dessèchent pas.
7e
Cuisson vapeur basse tempé-
rature
70- 90°C
Température de référence
70°C
Cuisson à basse température pour de la viande.
Cuisson diététique et lente pour un résultat de cuisson
particulièrement tendre.
St Réglages de base Les réglages de base vous permettent d'adapter votre
appareil de manière individuelle.
¢ Aide au nettoyage La fonction Aide au nettoyage permet de décoller les
salissures dans le compartiment de cuisson au moyen de
vapeur.
k Programme de
détartrage
Le programme de détartrage permet d'éliminer le cal-
caire dans le compartiment de cuisson.
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BSP221100 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BSP221100 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,43 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BSP221100

Gaggenau BSP221100 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's

Gaggenau BSP221100 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 40 pagina's

Gaggenau BSP221100 Gebruiksaanwijzing - English - 40 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info