512388
51
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
51
Desserts
Autre
Aliment Bac de cuisson Tempéra-
ture en °C
Humi-
dité en %
Temps de
cuisson en
min.
Remarques
Crème brûlée (de 130 g) non perforé 90 100 40 - 45 Dans des moules à soufflé, couvrir d'un
fil transparent thermostable.
Petits pains blancs à la
vapeur/grosses brioches
fourrées (de 100 g)
non perforé 100 100 20 - 30 Laisser lever les petits pains 30 min.
avant de les faire cuire à la vapeur (voir
chapitre « Faire lever une pâte »).
Flan/Crème caramel
(de 130 g)
perforé 90 - 95 100 30 - 35 Dans des moules à soufflé, couvrir d'un
fil transparent thermostable.
Compote non perforé 100 100 15 - 25 par ex. pommes, poires, rhubarbe
Astuce de cuisson : ajouter du sucre, du
sucre vanillé, de la cannelle ou du jus
de citron.
Riz au lait
(250 g de riz + 625 ml de
lait)
non perforé 100 100 35 - 45 Astuce de cuisson : ajouter des fruits,
du sucre ou de la cannelle.
Soufflé sucré non perforé 180 - 200 0 / 60 20 - 40 par ex. de la semoule, du fromage blanc
ou du riz au lait précuit
Aliment Bac de cuisson Tempéra-
ture en °C
Humi-
dité en %
Temps de
cuisson en
min.
Remarques
Désinfection (par ex. bibe-
rons, pots à confiture)
Grille 100 100 20 - 25
Déshydratation/Séchage de
fruits ou de légumes
perforé 80 - 100 0 180 - 300 par ex. de la tomate, des champi-
gnons, des courgettes, des pommes,
des poires, etc. en fines tranches
Œufs, calibre M
(5 exemplaires)
perforé 100 100 8 - 15
Oeufs brouillés (500 g) Plat en Pyrex, grille 90 80 - 100 25 - 30 Couvrir d'un film transparent thermos-
table.
Boulettes de semoule non perforé 90 - 95 100 8 - 10
Lasagne non perforé 170 - 190 0 /60 35 - 60
Soufflé Petits moules à
soufflés, grille
180 - 200 60 12 - 20
Faire fondre du chocolat Plat creux thermos-
table, grille
100 100 5 - 8 Couvrir d'un film transparent thermos-
table.
51

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BS485110 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BS485110 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,93 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BS485110

Gaggenau BS485110 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

Gaggenau BS485110 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 48 pagina's

Gaggenau BS485110 Gebruiksaanwijzing - English - 56 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info