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Achten Sie beim Einschieben des gelochten Garbehäl-
ters darauf, dass die Aussparung (a) zur Seite zeigt.
Einschalten
1 Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart
einstellen. Im Display wird die gewählte Heizart und
die Vorschlagstemperatur angezeigt.
2 Falls Sie die Temperatur ändern möchten:
Mit dem Drehwähler die gewünschte Temperatur
einstellen.
Im Display erscheint das Aufheizsymbol . Der Balken
zeigt den Aufheizstatus fortlaufend an. Bei Erreichen
der eingestellten Temperatur ertönt ein Signal, das Auf-
heizsymbol erlischt.
Hinweise
Bei einer Temperatureinstellung unter 70°C bleibt
die Garraumbeleuchtung ausgeschaltet.
Bei der Heizart "Sous-vide-Garen" bleibt die Gar-
raumbeleuchtung ausgeschaltet.
Beim Wechsel der Betriebsart bleibt die einge-
stellte Temperatur erhalten. Die Vorschlagstempera-
tur erscheint nur nach dem Einschalten.
Ausschalten:
Drehen Sie den Funktionswähler auf 0.
Beschwaden
Beim Beschwaden wird gezielt Dampf in den Garraum
gebracht. So können Sie z.B. Brot und Brötchen mit
genügend Feuchtigkeit backen.
Beschwaden funktioniert nur bei diesen Heizarten:
Heißluft + 30% Feuchte
Heißluft + 0% Feuchte
Flächengrill + Umluft
Flächengrill
Berühren Sie Symbol e solange Sie Dampf zuführen
wollen, maximal 8 Sekunden. Um erneut zu beschwaden,
warten Sie mindestens eine Sekunde und berühren Sie
wieder Symbol e.
Dampfablöschung
Bei der Dampfablöschung wird kaltes Wasser in den
Garraum gebracht. Dadurch kühlt der Garraum ab, der
Dampf kondensiert an der Garraumwand. Wenn Sie
danach die Garraumtür öffnen, entweicht nur noch
wenig Dampf.
m Verbrühungsgefahr!
Nach dem Öffnen kann heißes Wasser von der Gerä-
tetür abtropfen.
Die Dampfablöschung funktioniert nur bei diesen Hei-
zarten, bei einer Garraumtemperatur unter 130°C:
Heißluft + 100% Feuchte
Heißluft + 80% Feuchte
Heißluft + 60% Feuchte
Flächengrill Stufe 1 + Feuchte
Flächengrill Stufe 2 + Feuchte
Sous-vide-Garen
So gehen Sie vor:
Berühren Sie Symbol ¡ . Die Dampfablöschung dauert
etwa 20 Sekunden. Während dieser Zeit ist die Heizung
abgeschaltet.
Dampfablöschung vorzeitig stoppen:
Öffnen Sie die Tür oder berühren Sie Symbol ¢
Hinweis: Die Dampfablöschung ist auch nach dem Aus-
schalten des Gerätes für kurze Zeit verfügbar.
Nach jedem Betrieb
1 Schmutz im Garraum gleich nachdem das Gerät
abgekühlt ist entfernen. Eingebrannte Reste lassen
sich später deutlich schwerer entfernen.
2 Den abgekühlten Garraum auswischen und mit
einem weichen Tuch gut nachtrocken.
3 Möbel oder Griffe trockenwischen, falls sich dort
Kondenswasser gebildet hat.
4 Mit dem Trocknungsprogramm den Garraum trock-
nen (siehe Kapitel ‘Trocknungsprogramm’) oder
Gerätetür geöffnet lassen, bis der Garraum voll-
ständig trocken ist.
Sicherheitsabschaltung
Zu Ihrem Schutz ist das Gerät mit einer Sicherheitsab-
schaltung ausgestattet. Jeder Heizvorgang wird nach
12 Stunden abgeschaltet, wenn in dieser Zeit keine
Bedienung stattfindet. Im Display erscheint eine Mel-
dung.
Ausnahme:
Eine Programmierung mit dem Langzeit-Timer.
Drehen Sie den Funktionswähler auf 0, dann können Sie
das Gerät wieder wie gewohnt in Betrieb nehmen.
D
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