512397
33
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
33
Settings table and tips
Notes
The cooking time specified are intended as a guide.
The actual cooking time depends on the quality and
temperature of the food before cooking, the weight
and thickness of the food to be cooked.
Always preheat the appliance. This will provide the
best cooking results.
The cooking time specified refer to a pre-heated
appliance. When you did not preheat the device,
extend the cooking time by about 5 minutes.
The values given refer to average quantities for four
people. If you would like to prepare more food, you
should allow for a longer cooking time.
Use the cookware specified. If you use other
cookware, cooking time may be longer or shorter.
Begin with the minimum time specified when you
are unfamiliar with a dish. You may extend the
cooking time if necessary.
Please be sure to only briefly open the door of the
preheated oven and to load the device quickly.
When using only one cooking container, insert it
onto the second level from the bottom.
If you are using the vented cooking rack or grill
without additional cooking containers, always use
the plain cooking plate at the bottom rack to avoid
excessive contamination of the oven chamber
bottom and the ventilation shell.
When steaming, defrosting, stewing and reheating,
you may use up to three rack levels simultaneously
(levels 2, 3 and 4 from the bottom). This will not
cause flavour to transfer. Therefore, fish, vegetables
and dessert may be prepared simultaneously.
However, the cooking time may need to be extended
for large quantities of food.
Bake on one level only, this can be done by using
the second level from the bottom.
The food must not get in contact with the oven
chamber, the grease filter or the back plate.
Close the steam oven door well. Keep the seal
surfaces clean at all times.
Do not allocate the racks and containers too
closely. This is to ensure an optimal steam
circulation.
Make sure to have the grease filters in the device
for each application.
If you wish to prepare dishes with steam and the
machine is over 100°C (e.g. because it has
previously been used to bake something), allow the
unit to cool down before steaming. Otherwise the
food will be dried out by the high temperature.
Vegetables
Vegetables are prepared more gently in steam than
in boiling water. Their taste, color and consistency
are preserved better. Vitamins and ingredients that
are soluble in water are not washed out. As the
steam oven operates without pressure at only
100°C, food is prepared considerably more gently
than in a pressure cooker, for example.
All data refers to 1 kg of cleaned vegetables.
Use the perforated cooking container to steam
vegetables, sliding it into the second level from
below. Insert the unperforated cooking container
under it. This prevents soiling of the oven interior.
You can collect the vegetable juice and use it as the
base for a sauce or a vegetable broth.
Blanch vegetables for up to four minutes in the
preheated appliance. If vegetables or fruits are not
served straight away, place them in ice water to
prevent simmering in the residual heat.
Food Cooking con-
tainer
Tempera-
ture in °C
Humid-
ity in %
Cooking
time in
min.
Remarks
Artichokes, large Perforated 100 100 25 - 35
Artichokes, small Perforated 100 100 15 - 20
Cauliflower, whole Perforated 100 100 20 - 25
Cauliflower, in florets Perforated 100 100 15 - 20
Beans, green Perforated 100 100 25 - 30
Broccoli, in florets Perforated 100 100 10 - 15
Fennel, in strips Perforated 100 100 10 - 15
33

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BS451130 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BS451130 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,55 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BS451130

Gaggenau BS451130 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 44 pagina's

Gaggenau BS451130 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 44 pagina's

Gaggenau BS451130 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info