755781
42
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
42
fr Tableaux et conseils
Poisson
Le poisson doit avoir (pour des raisons d'hygiène)
une température à cœur d'au moins 62- 70°C
après la cuisson. Il s'agit également du point de
cuisson idéal.
Salez le poisson uniquement après la cuisson. Le
poisson conserve ainsi ses arômes naturels et
élimine moins d'eau.
Huilez légèrement la grille et la plaque, afin que le
poisson n'accroche pas.
Pour les filets avec la peau, posez le poisson avec
le côté peau sur le dessus afin de mieux conserver
ses arômes et sa structure.
Raccourcissez les brochettes avant d'embrocher
les ingrédients ou trempez-les dans l'eau toute une
nuit, sinon elles risquent de se carboniser.
Pour les produits précuits et surgelés, veuillez
toujours respecter également les instructions du
fabricant.
Plat Accessoires Niveau Température
en °C
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
en min.
Remarques
Brochettes de cre-
vettes,
fraîches
Grille +
Lèchefrite
3(4) 180 Q10*
Brochettes de cre-
vettes,
surgelés
Grille +
Lèchefrite
3(4) 180 Q12*
Brochettes de pois-
son
Grille +
Lèchefrite
3(4) 200 Q12* Utilisez du poisson à chair ferme, par ex. du
colin, du saumon, du sébaste, du cabillaud.
Truite, entière Plaque à
pâtisserie
3(4) 200- 220 Q16* Conseil recette : garnissez-la avec du citron,
de l'ail et du persil.
Dorade, entière Grille +
Lèchefrite
3(4) 200- 220 Q20- 25* Conseil recette : garnissez-la avec du citron,
de l'ail et du thym ou avec de la menthe en
été. Incisez la peau de la dorade en diago-
nale.
Plaque à
pâtisserie
3(4) 190 H20- 25*
Pavé de saumon Grille +
Lèchefrite
3(4) 250 Z10- 12 Conseil recette : faites-le mariner avec du
citron vert, du sel, du poivre et de l'ail.
Plaque à
pâtisserie
2(3) 200 H10- 12
Steak de thon Plaque à
pâtisserie
2(3) 200 H8- 10 Conseil recette : style asiatique avec de la
sauce soja, de l'huile de sésame, du gingem-
bre, du miel, de l'ail, du piment rouge et des
graines de coriandre.
Bâtonnets de pois-
son
surgelés
Plaque à
pâtisserie +
papier cuis-
son
2(3) 220 H15- 17*
Anneaux de cala-
mars,
surgelés
Plaque à
pâtisserie +
papier cuis-
son
2(3) 220 N8- 12
* Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
42

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BOP250102 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BOP250102 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BOP250102

Gaggenau BOP250102 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 60 pagina's

Gaggenau BOP250102 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 56 pagina's

Gaggenau BOP250102 Gebruiksaanwijzing - English - 56 pagina's

Gaggenau BOP250102 Installatiehandleiding - Alle talen - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info