702517
42
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
42
fr Tableaux et conseils
Griller et rôtir
Grillez uniquement avec la porte du four fermée.
Pour griller, utilisez la lèchefrite avec la grille
d'insertion (selon le modèle, accessoire ou
accessoire en option). Versez environ 100 ml d'eau
dans la lèchefrite de façon à recueillir le jus de
viande et à maintenir le four propre. Si vous ajoutez
trop d'eau, la quantité trop importante de vapeur
d'eau ainsi générée risque d'altérer le résultat de
cuisson.
Les grillades doivent si possible avoir la même
épaisseur, au moins 2 à 3 cm. Elles doreront ainsi
de manière uniforme et resteront bien juteuses.
Grillez toujours la viande sans la saler. Déposez les
pièces à griller directement sur la grille.
Si vous utilisez des brochettes en bois, celles-ci
peuvent se carboniser. Pour éviter cela, coupez-les
le plus court possible, placez-les toute une nuit
dans de l'eau avant d'embrocher les ingrédients ou
utilisez des brochettes en métal.
Pour de petites quantités, utilisez le mode de
cuisson écoénergétique « Gril compact ». Seule la
surface centrale du gril est alors chauffée. Posez
les pièces à griller au centre de la grille.
Plat Accessoires Niveau Tempéra-
ture de
réglage
en °C
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
en min.
Remarques
Poitrine de porc,
en tranches
Grille +
lèchefrite
2 (3) 230 Q 18 - 20*
2 (3) 230 Z 18 - 20*
Chachlik Grille +
lèchefrite
3 (4) 190 Z 16*
Saucisse Grille +
lèchefrite
3 (4) 270 Q 10*
Merguez Grille +
lèchefrite
3 (4) 250 Z 12*
Travers de porc,
précuits
Grille +
lèchefrite
3 (4) 200 - 220 Q 24*
3 (4) 200 - 220 Z 24*
Travers de porc,
cru
Grille +
lèchefrite
3 (4) 220 Q 40* Conseil recette : faites-le mariner dans de
l'huile, de la moutarde, du vinaigre balsa-
mique, du miel, de l'ail, de la sauce Worces-
ter, du concentré de tomate et du tabasco.
3 (4) 220 Z 30*
Poulet saté Grille +
lèchefrite
3 (4) 250 Z 10 - 14* Servez avec une sauce aux arachides.
Fromage Halloumi
(Fromage à griller)
Grille +
lèchefrite
3 (4) 250 Z 5 - 8 L'Halloumi est un fromage à pâte semi-ferme
utilisé dans la cuisine grecque et turque. Il
convient particulièrement pour les grillades.
Pain grillé Grille 3 (4) 200 Q 2.30 - 3 Préchauffez pendant 5 minutes maximum.
Restez près de l'appareil pour veiller à ce
que le toast ne brunisse pas trop. Grillez uni-
quement avec la porte du four fermée.
Toast Hawaii Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
3 (4) 190 Z 8 - 10**
Croque-monsieur Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
3 (4) 190 Z 8 - 11**
* Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
** Faites gratiner jusqu'à obtenir la coloration souhaitée.
42

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BOP221101 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BOP221101 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,36 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

Andere handleiding(en) van Gaggenau BOP221101

Gaggenau BOP221101 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

Gaggenau BOP221101 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 48 pagina's

Gaggenau BOP221101 Gebruiksaanwijzing - English - 48 pagina's

Gaggenau BOP221101 Installatiehandleiding - Alle talen - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info