512158
41
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
41
Einkochen
Kochen Sie Lebensmittel möglichst sofort nach
dem Einkauf oder der Ernte ein. Eine längere
Lagerung vermindert den Vitamingehalt und führt
leicht zur Gärung.
Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und
Gemüse.
Zum Einkochen von Fleisch eignet sich der Back-
ofen nicht.
Kontrollieren und säubern Sie sorgfältig die Ein-
machgläser, Gummiringe, Klammern und Federn.
Stellen Sie die Einmachgläser in ein hitzebestän-
diges Gefäß mit Wasser. Sie dürfen sich nicht
berühren und der Inhalt der Gläser sollte mindes-
tens ¾ im Wasser stehen.
Öffnen Sie die Garraumtür nach Ablauf der Gar-
zeit. Nehmen Sie die Einmachgläser erst aus dem
Garraum, wenn diese vollständig abgekühlt sind.
Lagern Sie Eingekochtes kühl, dunkel und tro-
cken, z.B. in einer Abstellkammer. Bereits geöff-
nete Gläser bald aufbrauchen und im Kühlschrank
aufbewahren.
Desinfizieren
Vor dem Einmachen sollten die Gläser im Back-
ofen desinfiziert werden, um Verderb vorzubeu-
gen. Nur so kann Eingemachtes über längere Zeit
und außerhalb des Kühlschranks gelagert wer-
den.
Leere Gläser bei 100 °C Heißluft mindestens
20 Minuten desinfizieren. Die Deckel und Ein-
machgummis der Gläser kann man gleichzeitig
in kochenendem Wasser desinfizieren, damit sie
bei der trockenen Hitze im Backofen nicht aus-
trocknen.
Kompott Glas-/Grill-
wanne
2 (3) 160 - 180 H / I 30 - 40 z.B. Aprikosen oder verschiedene Bee-
ren
Keine Flüssigkeit zugeben, mehrmals
durchrühren. Mit Honig, frischer Vanille
oder Zimt verfeinern.
2 (3) 200 N 30 - 40
Clafoutis Auflaufform 2 (3) 190 - 200 H 30 - 35 Französische Nachspeise: klassisch
mit Kirschen, schmeckt auch sehr gut
mit Mirabellen oder Beeren.
Süßer Auflauf Auflaufform 2 (3) 160 - 180 H / I 30 - 40 z.B. Gries, Quark oder Milchreis
Ofenschlupfer,
Kirschenmichel
Auflaufform 2 (3) 150 H / I 50 - 55 z.B. mit Kirschen oder Aprikosen
Topfenpalatschinken Auflaufform 2 (3) 180 - 190 H / I 8 - 10 Östereichische Spezialität: Pfannku-
chen, gefüllt mit Quark und Rosinen,
mit Sahne übergießen und überbacken.
Meringue Backblech +
Backpapier
2 (3) 100 H 150 Möglichst flach portionieren, damit die
Masse gut durchtrocknet.
Gericht Zubehör Ebene Temperatur
in °C
Heizart Garzeit
in Min.
Bemerkungen
Gericht Zubehör Ebene Temperatur
in °C
Heizart Garzeit
in Min.
Bemerkungen
Obst Grillrost 1 (2) 150 - 160 N 35 - 40 in geschlossenen Einmachgläsern
Gemüse Grillrost 1 (2) 190 - 200 N 60 - 120 in geschlossenen Einmachgläsern
Gericht Zubehör Ebene Temperatur
in °C
Heizart Garzeit
in Min.
Bemerkungen
Desinfizieren Grillrost 2 (3) 100 H / I 20 - 25 Einmachgläser, Babyfläschchen
41

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BOP220130 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BOP220130 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BOP220130

Gaggenau BOP220130 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Gaggenau BOP220130 Gebruiksaanwijzing - English - 32 pagina's

Gaggenau BOP220130 Gebruiksaanwijzing - Français - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info