512414
37
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
37
Side dishes and meals
The best known oven-cooked side dishes are
potato-based, such as potato gratin. However, you
can also obtain excellent results when oven-cooking
side dishes that are normally pan-fried, e.g. potato
fritters and fried potatoes. The advantages of this
preparation method: You can prepare relatively
large quantities of food at the same time, the
cooking smells do not spread so far in the room,
and the food can be prepared using less fat.
Another highly versatile oven-cooked side dish is
cheese. It is a very good addition to vegetarian
dishes in particular; depending on the preparation
method, you can also serve cheese as a starter or
finger food.
Grilled dishes such as bakes and gratins are
particularly well suited to being prepared in the
oven. Dishes with a dough or pastry base, e.g. pizza
and savoury flan, and egg dishes with a filling, e.g.
tortilla, are also suitable.
Use a heat-resistant baking dish or tin for small
portions (2 - 3 people) and place it on the wire rack.
If you use the glass dish/grill tray, small portions
will start to burn or dry out.
In addition, always follow the manufacturer's
instructions for pre-cooked and frozen products.
Dish Accessories Level Temperature
in °C
Heating
function
Cooking
time
in min.
Comments
Side dishes
Potatoes on a bed of
salt
Ovenproof
dish
2 (3) 200 N 40 - 60* Fill the ovenproof dish with 2 cm of sea
salt. Place small potatoes into the dish
with their skins on and brush them with
olive oil.
Potato pieces Baking tray
+ grease-
proof paper
2 (3) 200 H 15* Recipe tip: Chop the potatoes and
season them with olive oil, paprika and
salt.
Chips,
fresh
Baking tray
+ grease-
proof paper
3 (4) 200 H 15 - 20* Recipe tip: Cover with a little oil, and
after cooking, season with salt and
paprika or curry powder.
Chips,
frozen
Baking tray
+ grease-
proof paper
3 (4) 220 H 14*
Potato gratin Ovenproof
dish
2 (3) 160 H 45 - 50
Potato fritter Baking tray 2 (3) 175 H 20 - 30* Oil the baking tray liberally, squeeze out
the excess liquid from the potato fritter
mixture and brush with a little oil. Turn
once.
2 (3) 200 N 20 - 30*
Roast potatoes Grill tray 2 (3) 180 H 30 - 45* Low-fat preparation. Spread evenly
across the grill tray and mix thoroughly
several times.
Goats' cheese in a
bacon blanket
Glass dish/
baking tray
2 (3) 220 H 8 - 10 Either goats' cheese or goats' camem-
bert can be used.
3 (4) 220 Q 8 - 10
Goats' cheese with
honey
Glass dish/
baking tray
2 (3) 200 H 8 Recipe tip: Drizzle lavender honey over
the goats' cheese or goats' camembert
and sprinkle with pine nuts.
3 (4) 200 Q 8
Baked camembert,
coated with
breadcrumbs, fresh
Baking tray
+ grease-
proof paper
2 (3) 180 H / I 15 - 20 Bake until the breadcrumb coating rises
in the centre.
Baked camembert,
coated with
breadcrumbs, frozen
Baking tray
+ grease-
proof paper
2 (3) 180 H / I 15 - 20 Bake until the breadcrumb coating rises
in the centre.
2 (3) 200 N 15
Mozzarella sticks,
frozen
Baking tray
+ grease-
proof paper
2 (3) 180 H / I 10
* Turn food after half the cooking time has elapsed.
37

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BO480610 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BO480610 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,73 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BO480610

Gaggenau BO480610 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 40 pagina's

Gaggenau BO480610 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 40 pagina's

Gaggenau BO480610 Gebruiksaanwijzing - Français - 40 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info