701025
49
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
49
Tables and tips
en
Dough proving (leaving to rise)
Place the bowl containing the dough onto the wire
rack. Select the "Dough proving" heating function.
For large quantities, e.g. bread, set the temperature
to 38 - 40 °C. This helps the dough to rise evenly
from the centre to the edges.
For small quantities of dough, e.g. sweet pastry
swirls and bread rolls, you can set a temperature of
40 - 45 °C.
The cooking time specified is intended as a guide
only. Leave the dough to rise until it has doubled its
volume.
If the dough does not rise, this means that either
you have not used sufficient yeast or you have not
kneaded the dough sufficiently.
Bread rolls,
pre-baked
Baking tray
+
greaseproof
paper
2 (3) 210 N 8–10
2 (3) 200 H 8–10
Bread rolls,
frozen
Baking tray
+
greaseproof
paper
2 (3) 180 H 10–12
2 (3) 200 N 10–12
Bread rolls,
fresh (50 g each)
Baking tray
+
greaseproof
paper
2 (3) 250 / 200* N 15–20
Baked items made
from lye-dipped
yeast dough,
frozen
Baking tray
+
greaseproof
paper
2 (3) 200 H 10–12
Croissants,
frozen
Baking tray
+
greaseproof
paper
2 (3) 170 N 15–25
Dish Accessories Level Temperature
in °C
Type of
heating
Cooking
time
(mins)
Comments
* Preheat the appliance to the specified temperature. Turn the temperature down to the second specified temperature when
placing the food in the oven.
** Deactivate the "Rapid heating" function in the basic settings ~ "Basic settings" on page 28
Dish Accessories Level Temperature
in °C
Heating
function
Cooking
time in min.
Comments
Dough mixture Bowl 2 (3) 38 V 25 - 45 e.g. yeast dough, natural fermentation
starter, sourdough, yeast dumplings
49

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BO450112 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BO450112 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BO450112

Gaggenau BO450112 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 56 pagina's

Gaggenau BO450112 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 56 pagina's

Gaggenau BO450112 Gebruiksaanwijzing - Français - 60 pagina's

Gaggenau BO450112 Installatiehandleiding - Alle talen - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info