512127
34
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
34
Taart, cake en gebak
Bakvormen: het meest geschikt zijn donkere metalen
bakvormen.
Schakelt u de magnetron erbij in, gebruik dan
bakvormen van glas, keramiek of kunststof. Deze
dienen bestendig te zijn tegen een temperatuur van
maximaal 250 °C. Wanneer u zulke bakvormen
gebruikt, wordt het gebak minder bruin.
Tabellen: de opgegeven tijden gelden voor producten
die in de onverwarmde oven worden geplaatst.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de
kwaliteit en de hoeveelheid van het deeg. In de
tabellen zijn bereiken aangegeven. Begin met de
laagste waarde en stel zo nodig de volgende keer
hoger in. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het
gerecht gelijkmatiger bruin wordt.
Bijkomende informatie vindt u onder
Tips voor het
bakken
“ na de tabellen.
Zet de vorm altijd in het midden van het rooster.
Gebak Vormen Hoogte Verwar-
mings-
methode
Temperatuur °C Tijdsduur in
minuten
Cake, eenvoudig
Cake, fijn bijv. zandtaart
Tulband-/krans/
rechthoekige bak-
vorm
1
1
H 160-170
150-160
60-80
60-70
Taartbodem met rand van zandtaartdeeg Springvorm 1 H 160-170 35-45
Taartbodem van roerdeeg Vorm vruchten-
taartbodem
1 H 160-170 35-45
Biscuittaart (waterbiscuit) Springvorm 1 H 170-180 45-50
Gebak met droge bedekking (roerdeeg) glazen bak 2 H 160-170 35-50
Gebak met vochtige bedekking, bijv. gistdeeg
met appelstrooisel
glazen bak 2 H 155-165 55-65
Broodvlecht van 500 g bloem glazen bak 2 H 160-170 30-40
Kerststol van 500 g bloem glazen bak 2 H 170-180 60-70
Pizza glazen bak 2 H 200-210 30-40
Gistbrood 1 kg** glazen bak 2 H 180-190 50-60
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven.
Gebak Vormen Hoogte Magnetron-
vermogen,
watt
Tijds-
duur in
minuten
Verwar-
mings-
methode
Temperatuur
°C
Notentaart Springvorm 1 90 W 30-35 H 170-180
Vruchten- of kwarktaart van zandtaart-
deeg*
Springvorm 2 360 W 40-50 H 150-160
Vruchtentaart, fijn, van roerdeeg Tulbandvorm of
springvorm
1 90 W 30-45 H 170-190
Hartig gebak, bijv. quiche/uientaart Springvorm of qui-
chevorm
2 90 W 50-70 H 160-180
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
Klein gebak Vormen Hoogte Verwar-
mings-
methode
Temperatuur °C Tijdsduur in minuten
Koekjes glazen bak 2 H 150-170 20-35
Schuimgebak glazen bak 2 H 110 90-120
34

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BMP251130 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BMP251130 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,11 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BMP251130

Gaggenau BMP251130 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 44 pagina's

Gaggenau BMP251130 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's

Gaggenau BMP251130 Gebruiksaanwijzing - Français - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info